必修1分子与细胞知识点及简单习题(会考)..doc

必修1、蛋白质的结构与功能蛋白质的化学结构、基本单位及其功能 蛋白质 由、、、元素构成，有些含有P、S 基本单位：约20种 结构特点：每种氨基酸都至少含有一个和一个，并且他们都连结在同一个碳原子上。 氨基酸结构通式： 肽键：氨基酸形成，有关计算: 脱水的个数 = = 蛋白质分子量 = - 举例：1、血红蛋白分子中含574个氨基酸，共有4条肽链。在形成此蛋白质分子时脱下的水分子数和肽键的数目分别是( ) A.573和573 B.570和573 C.573和570 D.570和570 2、现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为（ ） A．798、2和2 B．798、12和10 C．799、1和1 D．799、11和9 6.功能：1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质 2、催化作用，即 3、运输作用，如血红蛋白运输氧气 4、调节作用，如，生长激素 5、免疫作用，如免疫球蛋白（） 、核酸的结构和功能 核酸由、、、、元素成，是一切生物的，是遗传信息的载体。 种类 （1）脱氧核糖核酸脱氧核苷酸（由、和碱基组成） 主要在中核糖核酸核糖核苷酸（由、和碱基组成） 主要存在中 基本单位：(8种) 构成DNA的核苷酸种）构成RNA的核苷酸：（种） 、糖类的种类与作用 糖是细胞里的主要的物质 糖类、、组成构成生物重要成分、主要能源物质 种类:单糖：（重要能源）、果糖、 （构成核酸）、半乳糖 二糖：、（植物）； 乳糖（动物） 多糖：、（植物）； （动物） 四大能源：重要能源：主要能源：直接能源： 根本能源：脂质由、、构成，有些含有N、P 分类： 固醇：分为、、 实验一：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 斐林试剂鉴定砖红色(沉淀)。葡萄糖、麦芽糖、果糖双缩脲试剂蛋白质产生。 苏丹染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色，苏丹染液遇脂肪的颜色反应为红色。 五、生物大分子以碳链为骨架 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 是最基本的元素细胞中含量多的元素是。 细胞中含量最多的物质： ，其次 。 缺动物会发生抽搐、佝偻病等 是组成叶绿素的主要成分 是人体血红蛋白的主要成分 生物界与非生物界的统一性与差异性 ：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。 ：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。 、水水在细胞中存在的形式：与细胞内其它物质结合 是细胞结构的组成成分 （占大多数）以游离形式存在，可以自由流动。生理功能：良好的运送营养物质和代谢的废物光合作用的原料。 无机盐 无机盐是以形式存在的 无机盐的作用 a、细胞中某些复杂的重要组成成分。如：Fe2+是的主要成分；Mg2+是的必要成分。 b、维持细胞的生命活动（细胞形态、渗透压、酸碱平衡）如血液含量低会抽搐。c、维持细胞的酸碱度 1、生物界与非生物界具有统一性，是因为 A构成细胞的化合物在非生物界都存在 B、构成细胞的无机物在非生物界都存在 C构成细胞的化学元素在非生物界都存在 D、生物界与非生物界都具有新陈代谢的功能 2组成玉米和人体的最基本的元素是 A氢元素 B、氧元素 C、氮元素 D、碳元素 3在过度肥胖者的脂肪组织中，含量最多的物质是 A水 B、脂肪 C、蛋白质 D、糖类 4下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是 A用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒 C鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 D用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂 A 液与 B 液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用 用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液颜色的变化过程为 A无色砖红色（沉淀）B、浅蓝色砖红色（沉淀） C浅蓝色蓝色砖红色（沉淀） D、浅蓝色棕色砖红色（沉淀） 鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品，不需用的化学试剂是 A斐林试剂 B、苏丹染液 C、双缩脲试剂 D、红墨水 大海中的水母、海带，陆地上的蜥蜴、山草等都是生物，都是由细胞构成的。这些生物细胞中含量最多的有机物是 A水分 B、蛋白质 C、脂质 D、糖类 人体的肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨骼肌、心肌、平滑