11数字媒2班 王永佳.ppt

个人简介 姓名：王永佳 性别：女 年龄：20 籍贯：河南省登封市 所在学校：南阳理工学院 联系电话E-mail:397181352@ 比赛类别：创业类 职业目标：创办分子料理餐厅 指导老师：范玉龙 人生感言 人的一生一定要有一个属于自己的目标，即使你知道自己明明达不到，在努力的过程中至少自己是充实的，比那些没有目标碌碌无为的人比起来我们是胜利者！到最后即使达不到目标也肯定差不了多少，不是吗？ 成功的人之所以比你优秀是因为他比你失败的次数多，所以要给自己创造一切可以失败的机会。 目录 自我认知 自我认知-----------兴趣爱好 自我认知---------个人性格 自我认知---------个人性格 自我认知--------职业定向 自我认知---------个人性格 自我认知---------成功经验 创业认知 创业认知 创业认知----------行业现状 创业计划与实施 创业计划与实施 备选职业方案 结束语 参赛学校：南阳理工学院作者姓名：王永佳职业目标：创办分子料理餐厅指导老师：范玉龙 大学生职业规划设计大赛参赛作品 心有多大舞台就有多大 创业计划与实施 自我认知 创业认知 备选职业方案 1 2 3 4 5 结束语 1·兴趣爱好 2·个人性格 3·职业定向 4·成功经验 一·自我认知 美食 艺术 播音与 主持 经常在家看美食节目和尝试做出来好吃的饭菜父母品尝，都夸我做的好吃 上高中的时候学过素描及色彩，在生活中也喜欢拍照，看时尚服装杂志等艺术后期作品 我从小的梦想就是做一个主持人可惜没有实现，不过现在也经常参加各种演讲比赛获得过不错的成绩。 喜欢美食 播音与主持 爱艺术 兴 趣 ·开朗 ·直率 ·社交能力强 ·有孝心 ·懂事 ·独立· 自我评价 家长评价 ·做事前不爱计划 ·做事总是欲速而不达 ·太感情用事 ·自制力差 ·脾气急躁 优点 缺点 ·认真负责 ·聪明伶俐 ·做事情有激情，有始有终 ·自立·有梦想·很有创造一番职业的潜质 ·很容易相处，爱说爱笑，直率，有上进心 老师评价 朋友评价 ·有点毛躁 ·做事有点马虎 ·太感情用事 ·说话太直容易伤人 优点 缺点 常规型 企业型 艺术型 社会型 27分有条理，循规蹈矩，脚踏实地 29分喜欢竞争，追求掌控感 78分理想化，崇尚美、个性、创新、激情 79分爱结交，重人脉，乐于助人 现实型 0分手脚不灵活，不擅操作，不是太爱运动 研究型 0分不理性、求知欲不强、思维力不强 企业型 社会型 艺术型 综上所示：我的职业趋向于艺术·社会· 企业型而分子料理师正是需要这种人才，那么可以说 艺术感+创新+社会性的交际能力+企业型的 管理=分子料理餐厅 参加党支部“爱党赞党”演讲比赛第二名的成绩 参加远景的大学青春梦想”演讲比赛第三名的成绩 个人成长成功经历 ·在学校担任过两年班长 ·一年纪律班长 ·政治地理英语课代表 ·主持过家长会·班会·元 旦会 ·现担任班级心理委员 创业现状 创业条件 行业了解及现状 Description of the contents 二·创业认知 创业现状 政策环境：国家实施了鼓励支持大学生创业一系列政策 学校环境：开设创业指导课，进行创业实习见习 家庭环境：支持进行创业尝试 创业条件 行业了解 市场条件：中国对西餐的热爱前所未有 资金条件：启动创业金额15万元 团队条件：以我的创新为中心其他人辅助完成的经营模式 分子料理又名分子美食学 是近年在海外噱头十足的 一个厨艺概念。说穿了其 实就是运用化学理论于煮 食之上，将食物的分子结构重组。 国外 国内 发展空间 当下欧洲最火爆、最流行的食品是“分子料理” 分子料理餐厅座位是世界上最难订位的餐厅 从事厨师工作45年，1985年到深圳打天下的潘肇湝先生可谓深圳餐饮界的元老。他认为分子料理将会成为未来中国餐饮的新潮流。据悉，目前深圳和广州尚无提供分子料理的餐厅。 就当下而言，分子料理将成为西餐行业的主打产品， 分子料理在国外的风潮将会卷进中国市场，而此刻却没有几个人能意识到，商机决不能错过即使过上7年也有很大的发展空间 行业现状 毕业六年计划 近期计划 一年计划 创业计划 Text Text Text Text 在校超额完成专业技能，学好一技之长 在上学的同时通过各种方法锻炼自己的组织能力·与人交往能力 关注行业动态 在上海等一些大型城市找到一份和专业相符且待遇不错的的工作 在业余时间参加厨师的基础培训及学习 在参加工作六年有一些积蓄后·辞职·在分子料理培训基地认真学习一年 认识一些分子料理方面的老板，吸取其成功经验和失败经验 动用积蓄（如果不够可以少量贷款）在所在城市开一下分子料理店 以微笑服务为宗旨，以顾客为上帝的服务态