KTV副理作职责.doc

文件名称：KTV副理工作职责 文件编号：GN-KTV-W-006 制定日期：2011年6月18日 版 次：02 页数：1/3 主要职责 ： (概述本职务的工作职责主要內容以及对酒店总体效益的促进作用) 全面负责领导和监督KTV楼面所有的主要营业运作和员工培训工作。 职位名称：KTV副经理 级别：C级 工作时间：8小时 工作区域：KTV厢房 工作关系：上司KTV经理 下 属：KTV领班 工作大纲 ：(详尽说明工作职掌內容,需强调说明必须达到的基本职责要求) 努力按质、按量完成上级交给的工作任务，努力提高和实现厢房出租率。 负责管理厢房、领位、领班及服务员的日常工作安排，评估他们的工作表现。 负责当班清洁、水吧、收银的管理工作。 制定培训计划并依培训计划彻底实施，并达到培训的预期效果。 检查日常工作服务员、DJ服务员的仪容、仪表、工作表现、服务程序、服务态度。 检查日常对客服务中的物品补充、领货保管及领用等。 制定外场服务人员的工作时间、培训时间、工作分配、任何时候确保以充分的人力、合理分工、提高工作效率。 在工作中密切联系各个部门（包括水吧、PA、工程、保安、财务），确保整体服务质量，在必要的时候积极配合饭店其它部门的工作。 根据客人的意见和需要及市场的变化，适时提出娱乐项目的经营方式、营业时间、出品和收费标准的管理方案。 10、 核准： 审查： 制定： 文件名称：KTV副经理工作职责 文件编号：GN-KTV-W-006 制定日期：2011年6月18日 版 次：02页数：2/3 决策 / 问题的处理 : (工作中遇到问题或突发事件,主管能独立决策或需请示上级给予正确方向) 内容原则和限制 1、服务流程制定及更改 1、报告给部门总监、经理 2、 2、 酒店内部工作项目与关系 : ( 与酒店其它部门有直接工作联系需经常接触者 ) 工作项目 需要的信息 信息来源 1、KTV楼面事务 1、酒水、小食信息 1、餐饮务部 2、 2、 2、 工作项目 提供的信息 信息接收 . . 酒店外部工作项目与关系: ( 需要接触的与工作有关的人际关系 ) 工作项目 交际目的 1、 1、饮料供应商 2、 2、 文件名称：KTV副经理工作职责 文件编号：GN-KTV-W-006 制订日期 ： 2011年6月18日 版 次：02 页数 ：3/3 工作職責規范 – KTV经理 類別 基本要求 備注 基本常识 交际技巧 工作经验 学历(或培训经历) 性 格 外貌身材 年 龄 语 言 其 他 1、娱乐及饮料深入了解 2、娱乐文化的独特见解 3、人力分配及领导技巧 良好沟通技巧 3-5星级酒店与娱乐管理经营经验 高中以上文化水平 兼具活泼及分析型性格 身高172cm以上，仪表端正 26-35岁 普通话、英语、粤语听说写能力 主管可根据实际工作的需要增加或更改员工的工作原则和职责。