人教版教学案植物对水分的吸收和利用.ppt

一、水分的吸收 （一）吸水的部位和方式 细胞吸水的方式 吸胀吸水 渗透吸水 实例：未成熟植物细胞、干种子 原因：没有形成大的中央液泡 实例：成熟的植物细胞 条件：有中央液泡 机理：靠细胞内的亲水性物质（蛋 白质、淀粉、纤维素）吸收水分 主要的吸收方式 一、水分的吸收 （一）吸水的部位和方式 绿色圆点表示水分子 红色圆点表示墨水分子 请观看渗透作用的现象，注意半透膜的特性及水分子的运动特点。 （二）渗透作用的原理 实验装置 实验现象 结果分析 漏斗中液面上升 单位体积清水中水分子数比单位体积蔗糖溶液中水分子数（水的物质的量浓度）多，因此，根据扩散作用的原理，在单位时间内，水分子由烧杯透过半透膜进入漏斗内的数量，多于水分子由漏斗透过半透膜进入烧杯内的数量，导致漏斗内液面上升。 1、渗透作用原理的演示实验 低浓度 溶液 2、渗透作用的原理 (1)渗透作用的概念： ②半透膜的两侧的溶液具有浓度差 (2)渗透作用发生的条件： ①具有半透膜 (3)水分渗透方向： 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散 高浓度溶液 植物成熟细胞的结构： 细胞壁 细胞质 液泡膜 细胞膜 原生质层 渗透系统装置 成熟的植物细胞 半透膜 原生质层 长颈漏斗中有蔗糖液 细胞内有细胞液 烧杯中有清水 外界溶液 成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统 1、一个成熟的植物细胞可构成一个渗透系统，发生渗透作用 （三）植物细胞的吸水和失水 A、理论分析 液泡大小与颜色的变化以及原生质层与细胞壁的分离情况 B、实验证实：质壁分离与复原实验 细胞失水 外界溶液浓度 细胞液浓度 ＞ 细胞壁的伸缩性 原生质层的伸缩性 ＜ 将洋葱表皮细胞置于0.3g/ml的蔗糖溶液中 ①质壁分离实验方法： ②质壁分离实验结果： ③质壁分离结果分析： ⑤质壁分离复原结果及分析 ④质壁分离复原实验方法 将已经发生质壁分离的洋葱表皮细胞置于清水中 细胞吸水 质壁分离复原 外界溶液浓度 细胞液浓度 ＜ 质壁分离 细胞失水： 2、植物细胞吸水和失水的条件 细胞液浓度大于外界溶液浓度 细胞液浓度小于外界溶液浓度 细胞吸水： 　　一般的说，根毛细胞的细胞液浓度大于土壤溶液浓度，根毛细胞吸水。 3、植物体的吸水 二.水分的运输、利用和散失 意义 1.运输 运输动力: 2.利用 蒸腾散失(95-99%) 3.散失 散失方式: 散失的主要器官: (1)是植物吸收水分和促使水分在体内运输的重要动力 (2)是促进溶解在水中的矿质养料在植物体内的运输 (3)降低植物特别是叶片的温度,避免阳光灼伤 参与光合作用和呼吸作用等代谢活动(1-5%) 运输途径: 根部导管 茎部导管 叶及其它部位 蒸腾作用 叶(气孔) 蒸腾作用(植物体内的水分主要以水蒸气的形式通过叶气孔散失到大气中) 表皮细胞 水 我国的水资源现状 我国的水资源包括地表水（河流、湖泊等）、地下水和土壤水，其中，地表水和地下水可以用于农业灌溉。 sitution of water resource in our country 我国水资源总量为2.8万亿m3，按1997年人口统计， 人均水资源量为2220m3，预测到2030年人口增至16亿时，人均水资源量将降到1760m3。按国际上一般承认的标准，人均水资源量少于1700m3为用水紧张的国家。因此，我国未来水资源的形势是严峻的。 合理灌溉:就是指根据植物的需水规律适时地、适量地灌溉，以便使植物体茁壮生长，并且用最少的水获取最大的效益。 因此，为了节约用水，一些地区根据农作物的需水规律，采用了喷灌、滴灌等先进的灌溉技术。 我国的粗放农业，每年农田灌溉要用掉大量的水。传统的灌溉手段（漫灌），用水量大，水的利用率很低。 三、合 理 灌 溉 绿色植物水分吸收、运输和利用的流程图 水分的利用(约1～5%) 土壤溶液中的水分 成熟区的表皮细胞 根、茎、叶导管 叶肉细胞间隙 叶肉细胞 空气 构成细胞、参与光合作用和呼吸作用等 水分的散失（约95～99%） 水分的吸收 水分的运输 课堂小结 水分代谢包括水分的吸收、运输、利用和散失。 1、以下可以发生渗透作用的__________。 A．煮熟的马铃薯条放入水中 B．把干种子放在清水中 C．把经10%盐酸处理的根尖放入清水里 D．把生活的根尖放在30%的蔗糖溶液中 D 2、将洋葱表皮细胞放入50%的蔗糖溶液中，很快发生了质壁分离现象，但是却不能发生质壁分离复原现象，原因是什么？ 3。当把成熟的植物细胞放在尿素溶液中时，发现很快发生了质壁分离现象，但过