初二生物复，下.ppt

细菌和真菌 （1）一个细菌和真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体成为菌落。 （2）区别细菌菌落和真菌菌落（大小、形态、颜色） 细菌菌落：小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，颜色 一般白色。 真菌菌落：大，呈绒毛状或蜘蛛网状等，颜色多样。 （3）培养细菌、真菌的一般方法：①配制培养基 ②高温灭菌 ③接种 ④恒温箱培养 （4）生存环境：水分，适宜的温度，有机物,一定的生存空间。 细菌 （1）细菌的个体十分微小，一个细菌就是一个细胞。只能在高倍显微镜或电镜下观察到。DNA鞭毛细胞壁细胞膜细胞质荚膜 （2）细菌与动物、植物细胞区别在于细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。 （3）细菌有三种基本形态：球状、杆状、螺旋状 （4）细菌没有叶绿体，不能进行光合作用，大多数只能利用现成有机物生活，它们是生态系统中的分解者，属于异养。当遇到不良环境时，细菌细胞壁增厚，形成芽孢，它是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。 （5）生殖方式是分裂生殖。 （6）细菌无处不在的原因：①个体小，容易携带 ②分裂生殖，繁殖速度快，数量多③形成芽孢，对不良环境有较强的抵抗能力。 比较植物细胞与细菌细胞的异同点 植物细胞有成形的细胞核和叶绿体，细菌没有 细菌和真菌参与食品制作 细菌和真菌防治疾病、病虫害 细菌与环境保护 细菌和真菌引起动植物和人患病 细菌和真菌与动植物共生 细菌和真菌使食品腐败 扁桃体炎、足癣，小麦叶锈病等 分解食品中的有机物，并在其中生长繁殖，导致腐烂 地衣、 根瘤菌 抗生素 污水处理 乳酸菌/酵母菌/醋酸杆菌 项目 细菌 真菌 个体 单细胞 单细胞（酵母菌） 多细胞（蘑菇、青霉、曲霉） 形态 杆状、球状、螺旋状 由菌丝构成 结构 没成形细胞核，有抵抗不良环境的休眠体—芽孢，有细胞壁、荚膜、鞭毛 无芽孢，有真正的细胞核 营养 无叶绿体，异养 无叶绿体，异养 生殖 分裂生殖 孢子生殖 条件 水分、适宜温度和丰富有机物 作用 应用和原理 食品 制作 乳酸菌：葡萄糖 乳酸（酸奶、泡菜） 酵母菌：葡萄糖 二氧化碳＋水＋能量（有氧） 面包，酒葡萄糖 二氧化碳＋酒精＋少量能量（无氧） 食品 防腐 腐败原因：细菌、真菌的生长与繁殖 防腐原理：杀死食品中的细菌和真菌 防腐方法：脱水法（蘑菇 ）、腌制法（咸鱼）真空包装法（袋装肉肠） 巴斯德消毒法（牛奶牛奶 ） 1、下列生物的细胞中，有成形的细胞核的是 （ ） A、大肠杆菌　 Ｂ、葡萄球菌　 Ｃ、酵母菌　 Ｄ、肺炎双球菌 2、组成青霉菌体的是 （ ） A、一个细胞　　　B、一个孢子　　 C、许多菌丝　　D、扫帚状菌丝 3、细菌内一定不存在的结构是 （ ） A、鞭毛　　 B、荚膜　　 　C、成形的细胞核　 　　D、细胞质 4、与菠菜叶肉细胞相比，细菌的细胞中没有 （ ） A、细胞壁 B、细胞质 C、细胞膜 D、成形细胞核 5、夏季在下列的什么地方易找到蘑菇 （ ） A、小河中 B、沙漠中C、树林的地表和腐朽的树干上 D、海边沙滩上 6、细菌的特殊结构是 （ ） A、细胞核 B、细胞质 C、荚膜、芽孢、鞭毛 D、球状、杆状、螺旋状 7、污水处理厂净化污水主要是利用下列哪类生物 （ ） A、酵母菌 B、霉菌 C、细菌 D、藻类植物 8、制作面包时常加入少量的酵母菌，其目的是 （ ） A、增加面包甜度 B、增加面包营养 C、减少面包的涩味 D、使面包松软多孔 生物的多样性 生物分类主要根据：生物的相似程度（包括生物形态结构和生理功能） 意义：弄清不同类群之间的亲缘关系和进化关系。 被子植物中，花、果实、种子作为分类的重要依据。 生物分类的等级由大到小是：界、门、纲、目、科、属、种，其中，种是分类的最基本的单位。 等级越大，所包含的生物种类越多，生物间的相似程度越少,等级越小，生物间相似的特征越多。 一种生物就是一个物种,例如:马 人 牛 羊 马：（动物界—脊索动物门—脊椎动物亚门—哺乳纲——奇蹄目—马科--马属--马种） 桃：（植物界—种子植物门—被子植物亚门—双子叶植物纲—蔷薇目—蔷薇科—梅属—桃） 生物的命名法：林奈—双名法，拉丁文斜写；属名+种加词（+命名者） 生