厦门文化之湖里区.ppt

目录 五缘湾 五缘湾位于厦门机场和翔安隧道两大门户之间，是岛内惟一一块集水景、温泉、植被、湿地、海湾等多种自然资源于一身的风水宝地，还有大量的畲族文化等人文景观。策划大师王志纲在看过五缘湾之后，把它比做台湾校园歌曲中的“外婆的澎湖湾”。他说，走过中国许多海滨城市，还没见过这么好的海。 五缘湾湿地公园 湖里公园 忠仑公园 厦门大桥 厦门大桥始建于1987年10月1日，1991年 4月主体工程竣工，同年5月试通车，总投资 1.56亿元人民币。厦门大桥是我国第一座跨 越海峡的公路大桥，由高崎引道、跨海主桥 和集美立交三部组成。 大桥全长6695.01米，主桥长2070米，桥面 宽23.5米，设双向四车道，车道净宽19米，两 侧人行道各宽1.5米。结构为46孔、45米等跨截 面预应力连续箱梁。主体竣工通车后，日通行能 力达到2.5万辆次，使由于车辆多、海堤路况差 造成的进出厦门岛难的问题得到极大改善，使厦 门经济特区实现了真正的腾飞，使厦门市与岛外 各区、省内各地区及与临近广东省之间的联系大 大加强，进一步增强了厦门特区发展的潜力。 　 中共中央总书记、中华人民共和国主席江泽民 亲笔题写“厦门大桥”四个大字，并于1991年12月 19日亲自为厦门大桥正式通车剪彩。 集美大桥 厦门高崎国际机场 厦门高崎国际机场位于厦门岛的湖里区，距厦门市中心10公里；地处闽南金三角的中心地带，与台湾隔海相望，三面临海，环境优美，净空条件优越，具有良好的区位优势。厦门高崎国际机场飞行区等级为4E级，可起降波音747-400等大型飞机现有1条长宽为3400米×45米的跑道、1条长3300米的平行滑行道及7条联络道，飞行区等级为4E级，停机坪面积25万平方米，可同时停靠40架大型飞机。候机楼面积14.9万平方米，为中国十大繁忙机场之一，旅客年吞吐能力1000万人次；空运货站建筑面积3万平方米，货物年吞吐能力15万吨。 厦门名菜  厦门名菜，源远流长。据《鹭江志》记载，早在宋朝太平兴国时代，人们利用岛上盛产五谷烹饪各种佳肴，如“粮食丰收鸡”、“荷叶八宝饭、”“嘉禾脆皮鸡”等，又如用厦门特产的过鱼、加力鱼、黄花鱼、红蟳、本港鱿鱼烹制菜肴，清代称为“正宗名菜”，称誉国中。还有类似福州菜的佛跳墙的厦门名菜：“十八罗汉拜观音”，制作它尚须配备一套特制餐具。 闽菜是我国八大菜系之一，常以福州菜和厦门菜为代表。厦门菜具有浓厚的闽南地方特色，其烹饪特点是：汤菜要清，味道要淡，炒食脆。擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法以蒸煎、炒、熘、焖、炸、炖、灴为特色，制作传统佳肴。厦门菜肴以闽南口味为主体，兼有台湾、湖汕一带风味。海鲜佳肴，有鲜、淡、香、烂又略带酸甜辣的独特风味。海鲜酒席、海鲜药膳、风味小吃茶点、小吃筵席、素菜、蜗牛菜综合形成了厦门菜的独特风格。素菜和小吃，则是厦门菜的两大拳头商品。 * * * * * 1 湖里状况（3-5） 2 湖里景点（6-9） 3 湖里建筑（10-15） 4 湖里小吃（16-18） 5 湖里文化（19-25） 　　厦门是一个小岛，却有着别样的历史文化渊源。让我们回到过去，回到清政府江河日下的一百五十多年前。当这个上千年历史有着近四亿人口的古老帝国的大门被近代的炮火撕开时，历史选择了厦门作为五个通商口岸之一，让她承受落后就要挨打的屈辱。在随后的反侵略战争中，厦门每一次都站在了抗击西方坚船利炮的最前线。一百多年后，厦门在改革开放的春风中再次开放，与其他几个经济特区一道齐头并进，日新月异。一个世纪里，两次的开放，一个世纪里，光荣和屈辱交织，给厦门人注入了战火洗礼过，奔腾不止的血液，也证明了厦门人有着非比寻常的胸怀和胆识，有着敢于为人先的开拓精神。 2 XIA MEN DE BEN TU WEN HUA 厦门是福建省第二大城市，位于东径118°04′04″、北纬24°26′46″。相传遥远的古代，常有成群的白鹭栖息在厦门岛上，若从厦门洪济山顶俯瞰全岛，其形恰似一只白鹭伫立在碧波粼粼之上。因此，厦门又称为鹭岛、鹭洲、鹭屿、鹭城、鹭津、鹭门，厦鼓海峡称为鹭江。厦门是一座美丽的“海上花园”，矗立于碧波之上。它位于福建省东南部，东南濒临东海，与台湾澎湖仅一水之隔，西与漳州市接壤，北与泉州市相连。前人诗云：“一城如花半倚石，万点青山拥海来”。就是这座“海上花园”景观的真实写照。厦门四面环海，海域面积宽广，大小岛屿星罗棋布、海湾、沙滩、礁石，海天相映；岛内山峦起伏、奇石遍布，湖泊、水库、瀑布、山水相依；全市总面积1516.12平方公里，辖思明、开元、鼓浪屿、杏林、湖里、集美6个区和同安县，总人口117万人，其中厦门岛面积128.14平方公里，是福建省