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* 消化系统的组成: 消化系统 肝 脏 小肠 咽 食道 胃 口腔 大肠 肛门 消化食物和吸收营养物质 消化腺 唾液腺 胃 腺 消化道 胰 腺 肠 腺 分泌唾液 分泌胃液 分泌胆汁 分泌胰液 分泌小肠液 一) 消化的概念 食物在消化道内被分解成为可以 吸收的成分的过程,叫消化 二)消化的物质与地点 淀粉在口腔中的消化 蛋白质在胃中的消化 蛋白质、淀粉、脂肪在小肠中的消化 物质的消化 食物在口腔中的消化 淀粉 麦芽糖 唾液淀粉酶 思考题: 为什么我们细嚼饭粒或馒头时会觉得有甜味? 蛋白质在胃中的消化 蛋白质在胃液的作用下进行初步的消化 思考题:为什么胃不会把胃自己消化掉? 因为胃液中还含有一种物质,叫粘液,它覆盖在胃粘膜的表面,形成一层粘液膜,能够防止胃蛋白酶对胃粘膜的消化作用,同时还有润滑作用,保护胃不受食物中坚硬物质的机械损伤。 食物在小肠中的消化 蛋白质 氨基酸 肠液,胰液 脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸 胆汁 酶 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 酶 酶 *
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