会所部岗位职责会所部岗位职责.doc

会 所 部 各 岗 位 工 作 职 责 及 工 作 流 程 一各岗位工作职责……………………………………… 1部门经理工作职责………………………………………. 2会所组主管工作职责………………………………….. 3会所管家工作职责……………………………………… 4会所接待工作职责………………………………………… 5会所保洁工作职责……………………………………….. 6会所计件工作职责…………………………………. 7布草组主管工作职责…………………………………. 8布草收发员工作职责……………………………….. 二各岗位工作流程及工作标准…………………………. 1会所组主管工作流程及标准……………………………… 2会所管家工作流程及标准……………………………… 3会所接待工作流程及标准……………………………… 4会所保洁工作流程及标准……………………………… 5会所计件工作流程及标准……………………………… 6布草组主管工作流程及标准…………………………………. 7布草收发员工作流程及标准…………………………………. 三各项服务项目流程示意图……………………………. 1管家接待流程示意图……………………………. 2客用品输送流程示意图…………………….. 3果篮、果盘输送流程示意图………………. 4 一工作职责及工作流程 1、部门经理（行政班） 工作职责： （1）贯彻执行酒店总经理或一级部经理的经营管理指令，向总经理或一级部经理负责并报告工作。 2、根据酒店确定的经营方针和目标，负责制定各项业务计划，并有效组织实施与监控，实现预期目标。 3、主持部门工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。 4、负责部门的安全管理工作，遵照“谁主管、谁负责”的安全责任制，督促本部门各管区域落实安全管理制度，切实做好安全防范工作。 5、负责本部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训，督促有计划的做好培训工作和相关调查工作，提高全员业务素质。 6、负责做好本部门与酒店其他部门的沟通联系，有序协调的搞好工作。 7、建立良好的客户关系，广泛听取和搜集客人意见，处理投诉，不断改进工作。 8、掌握重要接待任务情况，及时检查和督促做好接待服务及迎送工作。 9、负责客房设施设备的使用管理工作，督促做好日常的维护保养和清洁工作，参与客房的改造和重新装修工作，研究和改进客房的设备设施。 10、考核各管区域主管、领班的工作业绩，激励员工的积极性，不断提高管理效能。 会所组主管（16小时分为2个班次） 早班1人 中班1人 工作职责： 1、执行部门经理的工作指令，向其负责和报告工作。 2、负责所管辖及PA的日常管理工作。 3、掌握当日客房情况，确保房间正常及时出租。 4、合理安排人力，组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好接待服务工作，并做好客房和公共区域的清洁卫生工作。 5、认真做好员工岗位业务培训，保证优质规范服务。 6、负责落实部门安全管理制度，确保安全。 7、负责部门的成本费用控制，督导和检查员工及工作间保管工作。 负责处理当班期间客人特殊要求及投诉。 负责教育和督导员工做好维护保养和保修工作，定期安排设备维修和检查工作。 负责按照工作规范质量标准要求，认真查阅每天员工报表登记和计件费用登记情况。 坚持现场督导和管理，保证客房和公共区域各项工作运作正常，监控管家接待服务质量，发现问题及时指导和纠正。 12、做好与其他部门的沟通协调工作。 管家（24小时分为3个班次，每个班次1人/8小时，1人替休） 工作职责： 1、负责检查客人的历史信息，了解抵离店时间及客人对房间的特殊要求，在客人抵店前安排好赠品（果篮，SPA区布置），做好客人抵达的迎候工作。 2、负责客人抵达前的对客房的所有硬件设施的检查工作（卫生检查由会所主管负责检查），按规定要求摆放好果篮，水果刀等相关物品。 3、负责客人抵店的引领及协助客人办理入住及离店的手续。 4、负责向客人介绍客房内设施设备使用操作及特色服务，为客人提供行李开箱或装箱服务。 5、负责客人的夜床，KTV准备、水疗养及各项服务工作的输送，确保客人的需求在第一时间予以满足。 6、对客人住店期间的意见进行征询，了解客人的消费需求，并与相关部门协调沟通予以落实，确保客人的需求得以适时解决和安排。 7、负责整理、收集客人住店期间的消费信息及生活习惯等相关资料，做好客史档案的记录和存档工作。 8、负责部门的各类文件和单据的传送及货物的领用及其他杂项工作（在大别墅无预定的情况下，开展此项工作）。 9、负责部门的果盘制作和果篮的配备工作，同时负责水果的验收工作。 接待（24小时分为3个班次，每个班次1人/12小时，1人替休） 工作职责： 1、负责客人入住及离店的办理工作。 2、