《馒头发霉了》1范本.ppt

青岛版小学科学六年级上册 第三课 播放学乐精彩导学作业 生活中哪些地方能看到霉菌？ 说说在哪些条件下食品和其他物品会发霉？ 温度 水分 通风不畅 光照充足 时间过长 实验结论：霉菌适宜在温暖、潮湿的环境条件下生长繁殖。 弗莱明的故事——科学史的教育 * 第一单元 馒头发霉了 导入新课 导入新课 导入新课 新课学习 把装有干馒头的塑料袋放在电冰箱里 寒冷，干燥 4 把装有湿馒头的塑料袋放在电冰箱里 寒冷，潮湿 3 把装有干馒头的塑料袋放在暖气片上 温暖，干燥 2 把装有湿馒头的塑料袋放在暖气片上 温暖，潮湿 1 实验方法 条件组合 序号 霉菌是一种生物，它非常小，用眼睛很难直接看清楚，必须借助显微镜，因此它跟细菌一样，也是微生物之一。 在日常生活中，使衣物、食品等发霉的霉菌，用来发酵的酵母菌，味道鲜美的蘑菇，都属于真菌。真菌是既不属于植物又不属于动物的一类生物。 新课学习 真菌的功劳： 制酱、做腐乳、制药、酿酒…… 新课学习 真菌的坏处： 导致食物和其他物品变质、有的霉菌会危害健康 新课学习 1.放冰箱里冷藏 2.放储物罐里密封保存或真空包装。 3.太阳曝晒 4.放些可食用的干燥剂 新课学习 弗莱明发现 了青霉素 新课学习 课堂总结 通过今天的学习，你有哪些收获？小组讨论交流，代表发言。 馒头在温暖、潮湿的条件容易发霉，真菌是既不属于植物又不属于动物的一类生物。它对人类既有好的一面，也有坏的一面。 √ 1、霉菌都是对人体有害的真菌。 （ ） 2、温度越高越有利于霉菌的繁殖、生长。 （ ） 3、将馒头放入冰箱就不会霉变。 （ ） 4、真菌对人类有利也有弊，我们应合理利用它们。 （ ） 5、衣物上长的“毛”、蘑菇、灵芝都是真菌。 （ ） × × × √ 课堂练习 设计一份蔬菜保鲜方案，并找一些蔬 菜进行实验，看谁的方案能使蔬菜保鲜时 间最长。 作业布置 板书设计 3、馒头发霉了 霉菌是一种生物，非常小。 颜色：绿色、黄色、黑色、白色等； 形态：绒毛状、网状、颗粒状等。 物体发霉的条件：温度高、潮湿 霉菌、酵母菌、蘑菇属于真菌。 真菌是既不属于植物又不属于动物的一类生物。 * 请用相应内容替换文本框中的“X”，例如：“人教版小学科学四年级上册教学课件”，“第三单元”，“第7课”。 本页不要添加任何内容。 * *