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苏教版六年级科学上册 馒头发霉了——认识细菌和真菌 观察常见的霉菌：馒头、桔子等 了解弗莱明的故事（科学史的教育） 探究霉菌的形成原因（重点研讨） 馒头在哪些条件下容易发霉？ 生活中的利用和防止 霉菌的培养： 常见的霉菌——长了霉的锅子 得酵母菌酸腐病龙眼 发霉的苹果 坏了的馒头 发霉桔子 发霉的墙 蓝霉奶酪 观察霉菌的注意点： 浅色 少量 薄片 卫生 腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等 桔子会长绿毛，白毛 这些都是由于什么原因引起的？ 弗莱明的故事——科学史的教育 弗莱明与青霉素? ? 在1928年，弗莱明在伦敦大学讲解细菌学，无意中发现霉菌有杀菌作用，这种霉菌在显微镜下看来像刷子，所以弗莱明便叫它为“盘尼西林”?(Penicillin?的原意是有细毛的)?。从这时开始，弗莱明便对盘尼西林作系统的研究，到了1938年，盘尼西林才正式在病人身上使用。在第二次世界大战期间，盘尼西林救活了无数人的生命。? 根瘤菌的作用真不小！ 馒头在哪些条件下容易发霉？ 制定计划，拟定实验的方法，然后按步骤操作，记录实验现象，根据现象总结。 不同条件 相同条件 我的做法 观察记录（发霉情况） 1 2 3 5 7 10 20 30 湿度 温度 阳光 …… 结论：在________________情况下，面包容易发霉。
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