六款食谱助你解胃痛.doc

六款食谱助你解胃痛 莲子粥：莲子30克，大米100克。按常法煮粥，每天使用。连续服1个月。适用于脾胃虚弱者。 银耳红枣粥：银耳20克，红枣10克，糯米150克，按常法煮粥。适用于脾胃虚弱导致的胃痛患者。 莼菜羹：莼菜250克，冬笋25克，香菇20克，榨菜丝15克，将莼菜洗净切段；冬笋、香菇、榨菜分别切丝；锅中放入鲜汤，烧沸加入冬笋丝、香菇丝、榨菜丝，同煮至沸，再加入莼菜，汤沸后加盐，出锅后淋上麻油即成。此羹鲜美清淡，具有止呕止痢、消除解毒的功效，可用于胃及十二指肠溃疡、胃痛、呕吐、高血压等病症的辅助食疗。 三仙炆排骨：麦芽、山楂、莱菔子及陈皮各10克，煮成汤汁后，加入萝卜及排骨炆熟。适合饱食后胃胀胃痛，嗳气夹有食物味道及大便味臭者。 姜枣蜜：生姜4片、大枣4枚，加入一匙麦芽糖，以滚开水沏泡，趁热饮服。适合部绵绵作痛，饮冷水或受冷后胃痛加重，热敷可缓解胃痛者。 健脾和胃汤：党参15克、茯苓15克、陈皮、砂仁及白蔻仁各6克，加适量猪？及青红萝卜煮汤。适合胃部胀痛、胃口减少及大便稀烂者。 香苏茶：苏叶、陈皮、麦芽及制香附各6克，加入茶叶冲泡饮用。适合胃痛随着情绪或压力起伏而发作，胃胀痛可连及两侧肋骨者。 高血压的饮食治疗原则是：高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食；每日食盐量降低到4～5克，可使收缩压平均降低4～6毫米汞柱。 第一章水果 梨 清热镇静、护肝、防便秘，防止动脉粥样硬化 　　柑 强化末梢血管组织，降低毛细血管脆性 　　橘子 降低冠脉毛细血管脆性，降低血清胆固醇 　　金橘 强化微血管弹性 　　柠檬 增固毛细血管，提高凝血功能，预防高血压 　　苹果 保护血管，减少血栓形成，预防高血压 　　西瓜 软化及扩张血管，降血压 　　山楂 清除血管沉淀，预防血栓形成 　　红枣 补血、护肝，预防高血压 　　柿子 降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量 　　桃 排出体内多余盐分，辅助降压 　　香蕉 清肠热、润肠通便，防止毛细血管破裂 　　李子 清肝养肝、利水降压 　　猕猴桃 排出钠元素，改善血液流动 　　人参果 降血压，降血糖 　　甜瓜 含钾丰富，控制血压 　　芒果 降低胆固醇，防止动脉硬化，降低血压 　　葡萄 补气血，强化血管 　　杨梅 增强毛细血管、降血压、降低胆固醇 　　杨桃 预防高血压，保护肝脏 　　桑椹 滋阴养血，改善皮肤血液供应 　　草莓 清热凉血、健脾解酒、降低血压 　　柚子 对高血压有辅助治疗作用 　　菠萝 有助于预防高血压 　　哈密瓜 钾含量丰富，控制血压 　　樱桃 补铁、促进血液循环，延缓老化 　　荔枝 促进微细血管的血液循环 　　番木瓜 帮助消化、抗癌通乳 　　番石榴 排除体内毒素，防止血管老化 　　冬枣 防治高血压、降低胆固醇 　　椰子 防治血管硬化，预防心肌梗死 　　香瓜 养心护肝，降脂降压 第二章 蔬菜 　　苦瓜 降糖、降脂、降压 　　冬瓜 消肿而不伤正气 　　黄瓜 保护心血管，降低血压 　　竹笋 降压、降脂、通便 　　莴笋 强心、利尿、降血压 　　大蒜 防止血栓形成，减少心脑血管栓塞 　　洋葱 减少血管压力，降低血压 　　荸荠 预防流感，降血压，利尿 　　胡萝卜 糖尿病、高血压、冠心病患者食疗佳品 　　香菇 降低血中胆固醇，防止血管硬化 　　竹荪 预防心血管病 　　黑木耳 降低血压，防治动脉粥样硬化 　　茼蒿 调节体内水液代谢，通利小便 　　芹菜 降低毛细血管通透性，降低血压、利尿 　　菠菜 通血脉，止渴润肠，预防高血压 　　紫菜 促进排钠，预防高血压 　　海带 降脂、降胆固醇，预防高血压 　　马齿苋 利水消肿，阻止动脉管壁增厚 　　番茄 降压、利尿、消肿 　　茄子 心血管患者的食疗佳品 　　仙人掌 软化血管，增强血管功能 　　韭菜 降血脂，防止动脉硬化 　　黄花菜 降低胆固醇，降血压 　　茭白 清热利水，降低血压 　　苋菜 提高机体的免疫力，预防高血压 　　荠菜 增进新陈代谢，防治高血压 　　白菜 通利肠胃，降脂降压 　　莼菜 清胃火，泻肠热 　　西兰花 调节和预防高血压 　　香菜 辟一切不正之气， 　　腐竹 防止血管硬化，防治高血压。 　　南瓜 降血压、促进造血功能 　　芋头 增强免疫力，调节酸碱平衡 　　山药