植物纤维期末复习案例.doc

润胀度：纤维素纤维润胀时，直径增大的百分率，即：润胀后直径增值/原纤维直径第一章思考题 2．造纸植物纤维原料中、主要化学组成是什么？写出定义或概念。主要化学组成是carbohydrates):纤维素和半纤维素 纤维素是由D－吡喃式葡萄糖基通过1，4-β苷键联结而成的均一的线状高分子化合物。 半纤维素是由两种或两种以上单糖基（葡萄糖基、木糖基、甘露糖基、半乳糖基、阿拉伯糖基等）组成的非均一聚糖，并且分子中往往带有数量不等的支链。 木素是由苯基丙烷结构单元(即C6-C3单元)通过醚键、碳-碳键连接而成的具有三维空间结构的芳香族高分子化合物 ****3．比较纤维素与半纤维素的异同。纤维素与半纤维素共同存在于大多数植物细胞壁中。纤维素全部由葡萄糖单位聚合而成，而半纤维素是一种杂聚多糖，常含有木糖，甘露糖，半乳糖，鼠李糖，阿拉伯糖等单糖单位。在酸性环境下半纤维素远较纤维素易于水解。半纤维素比纤维素的分子要小，大约含有500到3000个单糖单位，后者大约含有7000到15000个。半纤维素是分支的聚糖，而纤维素是不分支的。半纤维素具有亲水性能，可以造成细胞壁的润胀，赋予纤维弹性。一般木材中，纤维素占40～50%，还有10～30%的半纤维素和20～30%的木质素。4．写出综纤维素的定义及四种制备方法、并指出哪种方法比较好？ 又称总纤维素，指造纸植物纤维原料除去抽出物和木素后所留下的部分（即纤维素和半纤维素的总称）。 （2）制备方法(P7) 氯化法、亚氯酸钠法、二氧化氯法、过醋酸法 以上方法得到的综纤维素都含有少量的木素，而且制备过程中往往使得少量碳水化合物被溶出。 5．如何自综纤维素制备α纤维素？并指出其化学组成。17.5%NaOH或（24%KOH）溶液在20℃下处理综纤维素或漂白化学浆45min，将其中的非纤维素碳水化合物大部分溶出，留下的纤维素及抗碱的非纤维素碳水化合物，分别称为综纤维素的α-纤维素或化学浆的α-纤维素。 (2)α-纤维素包括纤维素和抗碱的半纤维素 6．如何自漂白化学浆制备α纤维素、β纤维素、γ纤维素？并指出各自的化学组成。1） α-纤维素 用17.5%NaOH或（24%KOH）溶液在20℃下处理综纤维素或漂白化学浆45min，将其中的非纤维素碳水化合物大部分溶出，留下的纤维素及抗碱的非纤维素碳水化合物，分别称为综纤维素的α-纤维素或化学浆的α-纤维素。 （用英文翻译） 包括纤维素和抗碱的半纤维素 （2） β-纤维素和γ-纤维素 用漂白化学木浆制备α-纤维素时，处理中所得到溶解部分，用醋酸中和沉淀出来的那部分为β-纤维素，不沉淀部分为γ-纤维素。 β-纤维素包括高度降解的纤维素和半纤维素，γ-纤维素全为半纤维素。 7．如何制备Cross and Bevan纤维素？2%亚硫酸钠溶液洗涤、以溶出木素。重复以上处理、直至加入亚硫酸钠后仅显淡红色为止。半纤维素的溶出较多，残留少量木素。 8．如何制备硝酸乙醇纤维素？20%的硝酸和80%乙醇的混合液，在加热至沸腾的条件下处理无抽提物的试样，使其中的木素变为硝化木素、溶于乙醇中而被除去，所得残渣既为硝酸乙醇法纤维素。 此法结果最差，部分纤维素和大部分半纤维素被降解，含量更低。 9．写出有机溶剂抽出物的定义、并指出常用的有机溶剂有哪些？ 常用的有机溶剂10．写出针叶材、阔叶材和草类原料、各自的有机溶剂抽出物的化学组成及存在的位置？-蒎烯（生物制药的重要成分）、β- 蒎烯等。存在位置：树脂道和射线薄壁细胞中。 阔叶才：组成：游离的及酯化的脂肪酸，中性物；不含或只含少量松香酸。 存在位置：木射线薄壁细胞与薄壁细胞中。 禾本科：主要成分：蜡质，伴以少量的高级脂肪酸、高级醇等。 存在位置：禾本科表皮层的外表面 11．写出果胶质的分子结构式、并说明果胶质存在于哪些植物中？12．写出植物纤维的定义。植物纤维（plantfibre）是广泛分布在种子植物中的一种厚壁组织。它的细胞细长，两端尖锐，具有较厚的次生壁，壁上常有单纹孔，成熟时一般没有活的原生质体。植物纤维在植物体中主要起机械支持作用。14．叙述木材的粗视结构。15．植物细胞壁上纹孔的功能及种类？17．叙述针叶材的生物结构、并指出其含有哪几种细胞及含量百分比？P17生物结构90%-95%，具有输导水分和支撑树木的双重作用。 （2）木薄壁组织：针叶材中的射线细胞，含量少，壁薄腔大，长度小，呈长方形，径向排列，胞腔内含树脂；在木质部称为木射线，在韧皮部称为韧皮射线；一般为单列，且无异型射线，通过纹孔与其他细胞相通，是细胞间横向流通的通道，具有储存营养的作用、 （3）树脂道：是部分针叶木独有的特征，是由若干个分泌细胞所围成形的一种胞间道。它不是一个细胞也不是组织而是细胞间隙，中间充满树脂，故称为树脂道。分为轴