大樱桃优质高产栽培技术大樱桃优质高产栽培技术.doc

大樱桃优质高产栽培技术 一、大樱桃生长对环境条件的要求1、 温度大樱桃花芽在日平均10℃以上时开始萌动，15℃以上时开始开花，20℃以上时新梢生长最快，20-25℃时经过50-60天果实成熟。当日平均温度在5℃以下时，开始落叶，进入休眠。大樱桃不抗霜冻，在春季若有倒春寒出现容易受冻害。大樱桃从萌芽、开花到幼果生长的不同时期，对低温的耐力也不同，如：花蕾期－5.5℃～－1.7℃容易受害，开花期与幼果期则－2.8℃～－1.1℃受害。若遇上温度急剧下降，花芽受冻害96-98％，而缓慢降温仅有3-5％的花芽受冻。此外，大樱桃的受冻程度与大樱桃树体内的养分贮藏含量有着直接的关系。因此，加强大樱桃树体内的养分贮藏含量管理水平，也是防止冻害的重要措施。2、 土壤大樱桃适宜在土层深厚、土质疏松、通气良好的砂质壤上栽培。若在排水不良、粘重、板结的土壤上栽培，会造成树体生长弱，根系分布浅，既不耐旱涝，又不抗风。用马哈利樱桃做砧木嫁接的大樱桃树，特别忌粘重土壤。大樱桃对土壤盐渍化反应敏感，因此，盐碱地不能栽培大樱桃。适宜的土壤酸碱度好PH5.6-7.0。3、 水分水分是大樱桃正常生长发育必不可少的条件，但由于大樱桃的根部需氧气浓度较高，对缺氧很敏感，因此，对土壤的含水量也是十分敏感。土壤湿度过高时，除容易引起枝叶徒长，不利于结果外，还会造成土壤中氧气不足，影响根系的正常呼吸作用，严重时烂根，地上部流胶，最后导致树体衰弱死亡；土壤湿度低时，尤是夏季干旱，浇水不足，不但新梢生长受抑制，引起树体早衰，形成“小老树”，产量低，果实品质差，而且还会引起大量落果。4、 光照大樱桃是喜光树种。在光照条件良好的条件下，树体健壮，果枝寿命长，花芽充实，坐果率高，果实成熟早，着色好，果实含糖量高。若光照条件差，树冠外围枝梢易徒长，冠内枝条弱，果枝寿命短，结果部位外移，花芽发育不充实，坐果率低，果实成熟晚，品质差。5、 风风对大樱桃栽培影响很大。严冬大风易造成枝条抽干，花芽受冻；花期大风易吹干花柱头粘液，影响昆虫授粉；秋台风会造成大樱桃折枝倒伏，严重影响树体养分的贮藏。二、 重点管理技术与重点病害防治1、 提高大樱桃坐果率技术据研究表明，目前影响栽培大樱桃坐果率的主要因素：一是花芽分化发育质量不好，造成开花后出现雌能败育花；二是养分不均衡，树体内有利于花芽分化及坐果的营养元素不足；三是授粉树品种与数量搭配不合理；四是水分与光照管理不当；五是病虫害（如病毒、流胶等）降低树势。针对以上的原因分析，要提高大樱桃坐果率就要抓好以下几个方面的管理：首先是根据大樱桃花芽分化期集中并且分化过程迅速的特点，迅速补充有利于花芽分化的营养元素。通常大樱桃的花芽分化主要是在果实采收后10天左右开始，在1-2个月内的时间完成，而此时的大樱桃树刚完成展叶、抽梢、开花、坐果直至果实成熟的生长发育过程，树体内贮藏的营养被大量消耗，需要得到迅速的补充。有利于促进大樱桃花芽分化发育的营养元素主要有硼、锌、磷、氮，以硼、锌元素为主。这一时期的追肥必须采用根部追肥和叶面追肥相结合进行。根部追肥一般在6月上旬至7月上旬进行，也就是在采果后一个月内完成，肥料种类以有机无机海藻复混肥与菌肥混合施用最好。结果树的用肥量一般是：每棵树施用“海状元818” 海藻有机无机复混肥（10-5-10、12-6-12硫酸钾）1.5-2公斤、“海状元818”海藻微生物菌肥1-1.5公斤，开沟或穴按量施入。叶面追肥主要是在大樱桃果实采收后开始喷施，每隔10-15天一次，1-2个月内喷3-4次。叶面肥的品种以促进花芽分化发育、增加叶片光合作用、提高树体养分贮藏能力的为好。可采用“海状元818”花果丰1000-1200倍液或“海状元818”甲壳锌镁硼800-1000倍液加0.3％磷酸二氢钾混合喷施。此外，在大樱桃开花前及谢花后喷施硼、磷等营养元素，硼和磷元素对坐果有着促进作用。硼元素能促进花粉发育及花粉管的伸长，促进子房的发育，提高授粉坐果率。磷元素及海藻多糖等营养元素物质可通过促进种子的形成，调节种子分泌促进生长和坐果的激素，促使果实坐住。实践证明，在大樱桃开花前及谢花后喷施“海状元818” 花果丰1000-1200倍液（或“海状元818”甲壳锌镁硼800-1000倍液）加“海状元818”果树叶面肥800-1000倍液（或0.3％磷酸二氢钾）混合喷施，不但保花保果效果显著，同时对倒春寒亦有预防的效果。以后，在大樱桃幼果期、膨果期各喷一次“澳洛珈”高钾海藻精2500-3000倍液加“海状元818”植物卫士1000-1200倍液，对促进果实膨大、促进着色早熟、提高品质及减少大樱桃等效果显著。2、 大樱桃整形疏枝技术大樱桃整形疏枝、改善光照条件对提高果实质量与产量是十分重要的。但在