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如何经营珠宝店如何经营珠宝店
作为一名督导培训员,长期以来,我一直从事珠宝终端零售店经营管理的培训辅导工作,对终端比较了解,在长期的工作实践中,逐渐总结出自己的一套思路。
业界常提及的“人货铺销”是珠宝店经营管理的“四字法则”,是对珠宝店经营管理最精辟的概括,我在此基础上做了细化和完善,使其更具针对性。
如何成功经营一家珠宝店?
我认为要重点做好以下几点:
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第一、市场环境。
我所说的市场环境是指该珠宝店所能辐射区域的经济环境,一般而言,主要是指珠宝店所在的城市和周边地区。市场环境是相对的,比如一个省会城市的珠宝店,它所辐射的地区远远超出了本市,可能涵盖整个省,因为消费者普遍存在一种心理,总认为越大的城市货越多越好,越愿意去购买。
市场环境对于一个珠宝店的影响是巨大的,也是多方面的,可以说,一个珠宝店的整个经营管理都要在这个前提下进行,要符合当地的市场,否则必定是死路一条。
具体而言,市场环境包括本地经济社会发展水平、人们的消费观念与习惯、本地珠宝店竞争状况等。一般而言,城市级别越高,其社会经济发展水平越高,人们的消费观念与习惯也不一样,竞争往往越大。?
像深圳这类一线城市,珠宝店遍布全市,基本上有商场的地方都有珠宝专柜,有的大型商场整个楼层全是珠宝专柜,可谓气势恢弘!珠宝市场固然巨大,但是竞争也异常激烈。这就导致一种现象,那些有实力、品牌大、会经营、懂管理的珠宝店年营业额过亿,一些小品牌、实力弱小的珠宝店开张很快就倒闭,相比而言,可谓天上地下。?
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我曾在四川安岳出过差,一个普通的县城,当时我服务的品牌在该地钻石年营业额逼近400万元,使得我非常诧异,这个业绩在县城来说是非常高的了。后来才了解到安岳虽是一个县城,但是人口150万,有产业,而且当时整个县城仅三个珠宝店,一句话,这里人多,有钱,竞争小,所以能取得这样一个业绩也就不足为奇了。
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对于一个单一的珠宝店来说,市场环境是不可改变的,是不可控因素,市场环境虽不“可控”,但“可选”,我们的店家可以选择符合自己实际情况的好市场!在选择市场之前要做大量详实的市场调查,做好投效比分析与预估,切不可盲目轻进,须知选择对了市场就等于成功了一半!
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第二、位置。
?????位置在门店经营中的重要性不言而喻。人们购物讲究便捷,因为购物除了货品需要买单之外购物过程也是有成本的。对于珠宝,因为是一种贵重物品,所以消费者购买比较谨慎,往往货比三家,所以,珠宝店要尽量选择珠宝聚集地,充分利用这里的人气。如果自己一家“当枪匹马”,品牌影响力又不足够大的情况下,那只能是死路一条了。专卖店如此,商场专柜亦如此。这也就是为什么很多商家不惜重金,争取商业中心的黄金地段的原因。
一般而言,临街专卖店要在商业中心的主街或主街道交汇处,交通便捷,人流量大,左右邻舍最好是珠宝或者与珠宝有共同消费群的箱包服装店,还要充分考虑人流方向、日照、停车位、绿化树遮挡等因素。
如果选择商场专柜的话,跟对商场非常重要,很多店家不明白跟商场的目的,其实跟商场主要目的是借用商场强大的积客能力、良好的营业环境与完善的安保措施,因此商场的定位、档次、管理、人气很重要,对店面的经营起到了决定作用。在具体位置上,尽量争取主通道或主通道交汇的位置,与大品牌靠近,特别注意一些特殊的地段,如电梯口位、收银台位、空调风机房位等。
综上所述,笔者认为要不惜代价争取最好的商场最好的位置,当然也要考虑自己品牌当前的影响力,投入虽大,但收获会更大。
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第三、店面形象。
我所说的店面形象主要指店面结构、装修形象。?
1.?店面结构。
珠宝店尽量要选择规整的店面,销售区不能分隔,同时要注意门宽径深比。
规整的店面构造更有利于提升品牌形象,一般可以是方形、扇形。门宽径深比是指门宽与店面深度的比例。门宽径深比越大展示面积越大,对消费者的吸引也越大,更有利于销售。所以在选择店面的时候尽量选择门宽径深比大的形状规整的店面。
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我在鄂西北出差的店就是店面结构差的典型例子,一个不足50平米的屋子被隔成了三间,分别陈列黄金、铂金钯金、钻石翡翠,由于正厅陈列的黄金,除了黄金销量上过得去之外,其他的基本走不动,月均营业额是仅20多万,造成这种局面的主要原因就是店面结构的问题。
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2.?装修形象。
对于广大的品牌加盟商来说,这个问题在加盟伊始就已经解决。现在做连锁加盟的品牌营运商大都非常重视店面形象,拥有自己的店面设计、管理团队,基本上做到了统一、规范,拥有自己的风格,设计科学合理,并能为加盟商提供店面设计、施工、验收、售后全套服务,为加盟商解决了经营中的“软肋”。
店面装修形象存在一定的周期,一般两三年要更换一次。品牌营运商的终端形象也在持续不断的跟新换代中。
加盟商要保持良好的店面形象,需要得到品牌商的支持,也需要配合。
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我曾在内地一个县出差,那里的加盟商为了节约成本,没有按照公司的要
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