[养鸭人：成本在涨售价在跌.doc

“鸭司令”的生活很辛苦。李玲玲摄 涨、涨、涨，菜贵了、鱼虾也贵了……马大嫂的篮子拎得越来越重。但是，昨日记者走访杭州农贸市场，却发现，禽蛋类相对比较平稳，特别是鸭和鸭蛋的都有所下降。 察院前农贸市场271号摊主洪老板告诉记者：“去年鸭蛋卖5元一斤，而今年只卖4.6元一斤。” 264号摊主余老板是察院前农贸市场唯一一家卖鸭的，他说，麻鸭去年卖15元每斤，今年只卖12元。 这是怎么回事？ “今年对于家禽养殖户来说，是面临困境的一年。”省畜牧兽医局专家金良说，今年以来，一方面整个养殖行业饲料平均上涨了40%以上，涨幅最大的超过100%；企业用工成本增加不少，涨幅在30%以上。另一方面养殖量还在不断上升，存栏数比上年同期增长一成左右；整个市场的消费能力却有所降低。这几方面因素导致养殖成本上升、终端不涨反降，以致养殖效益低于去年同期水平。家禽类产品同比去年下降50%左右。 省农业厅《2008年上半年浙江省畜牧生产形势分析》中显示，6月份，全省优质鸡和樱桃谷肉鸭收购均价跌至去年以来最低点，比上半年最高点分别下跌24.56%和33.33%；全省快速型肉鸡和绍兴麻鸭雄肉鸭收购均价也跌至8.34元/公斤和10.15元/公斤，分别下跌24.11%和38.42%。 养鸭的成本在涨，但鸭蛋和鸭子的却跌了，这使得养鸭人的日子越来越难过…… 柯岩养鸭人孙海根，47岁，养鸭22年成堆的鸭蛋眼里最美的风景 凌晨4点15分，绍兴县柯岩南福线国道离村子2公里处边，漆黑田地的一排亮着灯光的鸭棚格外显眼，养鸭人孙海根和妻子钱桂珍正蹲着的身子忙着捡鸭蛋。一人拿一个筐，分两头捡，一只手捡三只蛋，两手同时进行，不一会一筐就满了。 22年前，孙海根夫妇在离村子大概2公里远的河边搭建了几间鸭棚，几千只鸭子，三只狗，夫妻俩从此过上河边养鸭的生活。现在孙海根的女儿已经13岁，一家三口都生活在鸭棚边，4000多只鸭是全家的唯一经济来源。 “你看这成堆的蛋多喜人，我的这些鸭很乖，喜欢把蛋产在一起，这样我们捡起来也方便。”每天凌晨捡蛋的时候是夫妇俩最开心的时候，在钱桂珍眼中，那成堆的鸭蛋是最美的风景。 孙海根就住在离鸭棚有两步之遥的简易房中，13岁的女儿还在睡梦中，平时女儿就住上铺，孙海根夫妇住下铺。 早上5点半，夫妻俩就捡了满满13筐鸭蛋，约405斤。“我养了共4000只鸭子，现在正处于产蛋高峰期，但因天气炎热，产蛋率下降了。” 用开水一冲昨晚的剩饭就是一家三口的早餐，吃完后，夫妻俩就要准备一天的饲料了。 上午9点多，带着满筐青草，夫妇俩回到鸭棚，孙海根还买了一些螺蛳回来，而鸭子早已主动跑到河里去了。 “青草不花钱，螺蛳八毛钱一斤，我们这样掺一点，总能省点饲料。”孙海根说饲料贵了，平时在保证鸭有足够营养的情况下，节约成本。 正聊着天，卖饲料的高尧坤来要账了：“老孙，你6天卖一次鸭蛋，已经一星期了，今天可以付我一些饲料钱了吧。”多年的合作关系，他们彼此间已经很熟悉。原来，因为今年上半年饲料涨价了4次，孙海根不得不赊欠饲料费来周转资金。 “我也不希望饲料太贵，那样我的会越来越少，但是现在饲料的原料豆粕及玉米都在涨，豆粕去年是2700一吨，现在是5000一吨，饲料怎会不涨呢。”高尧坤说，仅2008年上半年，饲料已经涨了四次价，接下来说不定还会涨。 绍兴养鸭人阮云高，50岁，养蛋鸭30年犹豫了几天蛋鸭当肉鸭忍痛贱卖 夏天下午3点的阳光还是很毒。绍兴市区东郊皋埠镇皋北村渡口处的3间鸭棚外，成群的鸭子在嬉戏，仅穿一条短裤的养鸭人阮云高正在鸭棚打扫卫生。昏暗的鸭棚里，最显眼的是他那被太阳晒得发亮的背上全是汗水。 一踏进低矮的鸭棚，迎面扑来一阵热浪，最让人受不了的是直逼鼻子的浓烈鸭粪味。仅站了几分钟，记者就觉得有些透不过气来。 “你赶紧出去吧，夏天病菌多，我得赶紧将鸭棚收拾一下。”阮师傅说。 五分钟后，阮师傅走出鸭棚，先到河里洗了个澡，换了一身干净衣裤，和记者聊开了。 “我养了30年鸭子，还从没像今年这么难过，竟然还要贴钱养，上个月15日前，我每天要赔200多元。因为饲料贵了，鸭蛋跌了，去年72元一包的饲料现在要93元，去年卖5元多一斤的鸭蛋现在4.5元。”正因为如此，阮师傅做了一个无奈决定：缩减规模，将已经养到产蛋高峰期的蛋鸭卖了3000只，现在只养2000只。 “今年的行情实在不敢再多养，本来就赚点辛苦钱，人力等都不算成本的，但今年饲料实在太贵，真是养鸭越多，就越亏，所以我打算少养点。卖鸭时，心很痛，很犹豫。我们养的蛋鸭，从鸭苗养到能产蛋比肉鸭要多养好几个月，每只成本在30元左右，而我把它当肉鸭卖掉，一只最多能卖到20元左右。” 蛋价低迷，原本大多批发给蛋厂的阮师傅今年又操起做皮蛋的老本行，同时也在镇农贸市场上租了摊位，老婆负责在那卖鸭蛋，而他自己又兼了送货的任务。浙江在线新闻网站 捡鸭蛋是最