[德蒙斯特店铺运营管理手册2.doc

德蒙斯特店铺运营管理手册 目录 序号 内容 1 公司简介 2 商品知识 3 店铺规章制度 4 过失条例 5 员工聘用制度 6 员工薪金及奖金制度 7 服饰遗失及污损赔偿制度 8 店铺福利制度 9 新店开业 10 店铺各岗位工作职责 11 门店一日运作流程 1.公司简介 1.1企业简介 1.2产品介绍 1.3经营理念 ⊕企业宗旨： ⊕企业定位： ⊕企业使命： ⊕企业目标： ⊕事业领域： ⊕德蒙斯特哲学： ⊕经营思想 ⊕产品定位： ⊕企业文化： ⊕企业精神： ⊕企业风尚： 2.商品知识 2.1款号知识 2.1.1类别 2.1.2季度 2.1.3年份 2.1.4男、女类别 2.1.5顺序号 2.1.6颜色 颜色与代码对照表如下： 2.1.7维度：用“00”表示 2.1.8质量：用“01”表示 2.1.9单位：用“01”表示 2.1.10规格：上装用“…XS、S、M、L、XL、XXL…表示”大小 下装用“…24、25、26、27、28、29、…表示”大小 2.2产品知识 2.2.1目的：对所购货品有信心；更佳搭配穿着服饰；帮助顾客正确穿着、洗涤，提升顾客满意度； 2.2.2物料特性：首先来了解我们产品的物料特性，从而进展到产品的生产过程以至顾客使用时的处理等，先从物料开始：纤维—纱—布，从这块梭织布我们发觉它是由两组纱所组成，一组直向，我们叫经纱，一组横向，我们叫纬纱，像地球仪的经纬线。换句话说，梭织布是由经纱及纬纱交织而成。 纤维定义——任何细且长的物质都可以称之为纤维，但并非所有纤维都适合作为成衣原料，要取决于它的物理性能、化学性质、供应量等多方面因素。 2.2.3纤维分类：天然纤维：植物：棉、麻；动物：毛、蚕丝；矿物：石棉； 化学纤维：合成纤维：聚酯纤维——俗称“涤纶”或“的确良” 聚酰胺纤维——俗称“锦纶”或“尼龙” 聚氰乙烯——俗称“腈纶”或“人造毛” 聚氨基甲酸酯纤维——俗称“氨纶”或“莱卡” 再生纤维：粘胶纤维——俗称“人造棉” 醋酯纤维——俗称“人造丝”（多用于绣花线） 铜氨纤维 2.2.4常用面料 2.2.5布的分类 针织布——最少一条纱线织成或上下针；弹力强、布身多孔、透气力极高。 梭织布——经纱、纬纱成直角或多叉织成；密度高、没有可见针孔、无弹力。 不织布——粘合而成。 2.2.6布的种类 特性 优点及用途 单面布（PLAIN WEAVE）--最简单的针织布，不同粗细及成份的纱线都可利用此织法，亦可织成色条（棉纱先染色）面显直纹，底显水波纹 次织法适宜与较轻身的物料，较紧密的组织可见于防绒布等类的绸布种。特别适用于需要薄身的衣服如：男女恤/印花品种/经防水处理的用于机恤/较厚的用于西装/裤褛。布身薄，易透气。 斜纹布（TWILL）--经纱面向布面机会多于纬纱（通常3/1）而形成的斜纹结构，不同粗细及成份的纱线都可以织成不同厚薄及外观的斜纹布 布身结实，有特色斜纹，因组织可较平织密，所以力度较高，较耐磨，又因有坑纹亦较耐脏。较薄的品种，多用于外衣类如：机恤/西装褛/工作服等较厚品种主要用于裤类 牛仔布（DENIM）--牛仔布实为斜纹布的一种，但经纱染色，通常采用的染料是靛蓝。因采用为粗支纱，所以是较厚的布种；又因其上厚浆，未洗水时布身非常挺硬。一般用“安士”表示其厚薄，数字越大越厚，数字越小越薄 高安数牛仔布为最厚布种之一，耐磨程度亦为一般布种之冠，所采用的靛蓝染料要经洗水及摩擦后（一般洗水时加上石磨）才显出其特殊之天然靛蓝色泽，靛蓝的褪色效果；加上牛仔布之单染经纱，令牛仔衣物显现特有的深浅花纹，顾名思义，牛仔布主要用于牛仔恤、牛仔裤。 灯心绒（CORDUROY）--布底为平织，布面有厚厚直向，像灯芯的绒条，为全棉织物，布的厚薄及绒条的粗细通常用坑数表示，比较常用的两种：8坑—每寸有8条绒条，为较厚品种；21坑—每寸有21条绒条为灯芯绒中最薄的品种。 有特点纹理，柔软，布面手感较佳；有保暖及耐脏特点，粗坑品种布身厚，适宜用于外套、裤类等；细坑品种极之细致、平滑，适用于恤衫类、童装等。 珠地布—布面似珠，较双面布疏孔，手感较粗。 爽身，散热快，耐洗挺身，不易变形。 双面布—布底布面织纹一样，手感柔软。 柔软、滑身、富弹性。 卫衣布—扭棉纱线织纹，布底平滑，底部如毛巾布。 较为柔软，吸汗、厚身、保暖。 罗纹布—布面有明显的罗纹状。 较厚、弹性好。 布绒—100%的人造纤维，双面抓毛，较纯棉柔软，吸汗后会贴身。 手感佳、柔软、保暖。 2.2.7常用标识 可以机洗 不可扭干 适宜手洗 放平干衣 只可干洗 挂干 不可漂白或使用含漂白成分之洗衣用品