中国药科大学_微生物知识点绪论.doc

细菌学概论 国际命名法则(双名法):1753,瑞典,林奈(Carl von Linne)提出,第一个拉丁词是属名,首字母大写,第二个拉丁词是种名加词,首一个字母小写,命名人的姓氏。枯草芽胞杆菌:Bacillus subtilis Cohn苏云金芽胞杆菌鲇泽亚种:Bacillus thuringiensis subsp. Aizawai。 细菌:是一类具有细胞壁,单细胞,以无性二分裂方式进行繁殖的原核细胞型微生物。 细菌的形态:球状:球菌(单,双,链,四联,八叠,葡萄);杆状:杆菌(大肠杆菌Escherichia coli,枯草芽胞杆菌Bacillus subtilis,北京棒杆菌Corynebacteriun Pekinensis,苏云金芽胞杆菌Bacillus thuringiensis);螺旋状:螺形菌(弧菌,螺旋菌,螺旋体)。一般情况下,同一种杆菌的宽度比较稳定,但它的长度经常随培养时间、培养条件的不同而有较大的变化。 基本结构(所有细菌细胞都具有):细胞膜,细胞质及内含物,细胞壁,核物质。特殊结构(部分细菌细胞所特有):荚膜,芽孢,鞭毛,菌毛 细胞壁:除支原体外,所有原核生物都有细胞壁,是细胞膜外具有一定硬度和韧性的壁套。(1)作用:①维持菌体固有形态,对细胞起保护作用②作为细胞内外物质交换的第一屏障:能阻止胞外大分子物质或颗粒状物质的通过,而不妨碍溶液和小分子或小颗粒的进入③决定细菌的抗原性、致病性和对噬菌体的特异敏感性④对具有鞭毛的细菌来说,细胞壁的存在是鞭毛运动的必要条件,即细胞壁对鞭毛的运动起着力学支点的作用⑤正常的细胞分裂所必需。(2)基本结构:主要由肽聚糖组成,此外还含有磷壁酸、脂多糖等特殊成分。依据细胞壁的结构与化学组成不同,革兰氏染色法将细菌分为革兰氏阳性细菌(G+)和革兰氏阴性细菌(G-)。 肽聚糖:N-乙酰葡萄糖胺(NAG,简为G), N-乙酰胞壁酸(NAM,简为M),短肽(聚合而成多层网状结构的大分子化合物)。(1)双糖单位:G-M重复交联构成骨架(2)短肽侧链:4个aa组成:L-丙氨酸(Ala),D-谷氨酸(Glu),L-赖氨酸(Lys)[二氨基庚二酸],D-丙氨酸(Ala)。短肽连接在N-乙酰胞壁酸上(3)肽桥:金黄色葡萄球菌(S.aureus):5个甘氨酸(Gly)构成的短肽,大肠杆菌(E.coli):无,短肽直接相联。 G+细胞壁特有成分:磷壁酸生理功能:(1)贮藏磷元素(2)结合环境中的某些阳离子,如Mg+,Ca+,提高细胞膜表面酶活性(3)构成细胞壁的表面抗原成分(4)噬菌体吸附的特异性受体(5)调节细胞自溶(6)与细菌致病性有关:黏附性。G-细胞壁特有成分:脂多糖(LPS):多糖部分:核心多糖:O-多糖(抗原成分,O抗原);类脂部分:类脂A(内毒素成分)①结合环境中的某些阳离子,如Mg+,Ca+,提高细胞膜表面酶活性②与细菌致病性有关(内毒素):类脂A的致热作用③o-抗原构成细胞壁的表面抗原成分④噬菌体吸附的特异性受体。 青霉素对细胞壁的作用:与转肽酶结合,使该酶失活,抑制了侧链末端的丙氨酸与五肽桥的连接,破坏了细菌细胞壁的完整性(即抑制肽聚糖合成最后阶段的交联作用转肽反应,对G+和G-都一样),故仅对生长着的菌有效,主要是G+菌。 溶菌酶对细胞壁的作用:专一性地切断NAM和NAG之间的(-1,4-糖苷键,破坏肽聚糖骨架,引起细菌裂解。对Gˉ菌,在EDTA存在下,受溶菌酶作用。溶菌酶处理后的菌细胞应保存在弱高渗(0.1-0.2M)蔗糖液中。 革兰氏染色的机制:细菌的不同显色反应是由于细菌细胞壁对乙醇的通透性和抗脱色能力的差异,主要在于细胞壁的结构和特殊化学组成。G+菌,G-菌:结晶紫(CV)初染:紫色,紫色;碘液(I)媒染:紫色,紫色(形成不溶性复合物,CV-I复合物);酒精脱色:保持紫色(乙醇使厚的肽聚糖层脱水,导致孔径变小,由于CV-I复合物分子太大,不能通过细胞壁),脱去紫色(乙醇处理不但破坏了胞壁外膜,还可能损伤肽聚糖层和溶解脂质,被乙醇溶解CV-I复合物从细胞中渗漏出来);番红复染:紫色,红色。 细胞壁缺陷型细菌:(1)实验室或宿主体内形成:缺壁突变-L型细菌:①没有完整而坚韧的细胞壁,细胞呈多形态②有些能通过细菌滤器,故又称“滤过型细菌”③对渗透压敏感,在固体培养基上形成“油煎蛋”似的小菌落(直径在0.1mm左右),人工去壁:基本去尽-原生质体(G＋),部分去除-球状体(原生质球,G－)(2)在自然界长期进化中形成-支原体。 细胞膜作用:(1)细胞内外物质交换和运送(2)在原核微生物中,参与生物氧化和能量产生(3)与细胞壁及荚膜的合成有关(4)鞭毛着生的位点(5)维持细胞内正常渗透压的屏障作用。细胞质:细胞膜内除核质体外的一切半透明,胶状,颗粒状物质可总称为～。 细胞质