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吃得太油腻 喝杯芹菜汁 来源：黑龙江新闻网-家庭保健报 2011年01月27日17:53我来说两句(0)复制链接打印大中小大中小大中小　　春节前后，免不了吃些油腻的食物，这时就要掌握一些健康小窍门了。 　　顺时针按摩助消化 　　将手搓热，然后以热手按顺时针方向轻轻按摩腹部，这样做能促进腹腔内的血液循环，加强胃肠消化功能。 　　吃完烧烤 来根香蕉 　　烧烤类食物会产生较多的苯并芘等致癌物，而香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护胃肠。所以吃完烧烤，可以再吃根香蕉。 　　喝芹菜汁能“洗油” 　　如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁就大有裨益了。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪，降低您的油脂摄入。 　　吃火锅后喝点酸奶 　　火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激很大。吃火锅后喝点酸奶可以有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可以抑制腐败菌的生长。 芹菜汁 求助编辑百科名片 芹菜汁芹菜汁是将鲜芹菜洗净榨汁后，加入白糖调味制成。芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素，具有健胃、利尿、降血压、镇静、止血、治疗便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者，可经常食用。 中文名： 芹菜汁 外文名： Celery Juice 主要原料： 鲜芹菜，白糖 是否含防腐剂： 否 主要营养成分： 蛋白质，纤维素 主要食用功效： 健胃、利尿、降血压、镇静、止血、治疗便秘 目录 食品简介 营养成分 生产制作 食用指南 主要功效普通功效 特殊功效 食疗作用 禁忌与副作用食品简介 营养成分 生产制作 食用指南 主要功效 普通功效 特殊功效 食疗作用 禁忌与副作用 展开编辑本段食品简介 　　芹菜汁是将鲜芹菜洗净榨汁后，加入白糖调味制成。芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素，具有健胃、利尿、降血压、镇静、止血、治疗便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者，可经常食用。 编辑本段营养成分 　　（每100克含量） 　　热量：14卡 蛋白质：0.8克 脂肪：0.1克 碳水化合物：7.5克 膳食纤维：14克 　　胡萝卜素：1微克 维生素A（视黄醇）：10微克 维生素B1（硫胺素）：0.01毫克 　　维生素B2（核黄素）：0.08毫克 维生素B3（烟酸）：0.4毫克 维生素C：12毫克 　　维生素E：2.21毫克 钾：154毫克 钠：73.8毫克 钙：48毫克 镁：10毫克 　　铁：0.8毫克 锰：0.17毫克 锌：0.46毫克 磷：50毫克 硒：0.47毫克 编辑本段生产制作 　　做法一 芹菜汁 　　原料：鲜芹菜、白糖适量。 　　做法：将芹菜洗净榨汁，加白糖调味即成，随时饮用。 　　功能：清热凉血，止血调经。 　　主治：血热妄行型无排卵功能失调性子宫出血；症见阴道出血量多，不能止止，血色深红，质地黏稠有块，口干便秘，心烦易怒。 　　做法二 　　原料：芹菜150g、矿泉水适量、白糖适量。 　　做法： 　　1、芹菜洗净后切成小段； 　　2、砂锅中放入适量矿泉水，煮开后放入芹菜煮熟； 　　3、将芹菜及水放入食品加工机中打成泥； 　　4、过滤掉菜泥即可。 编辑本段食用指南 　　芹菜的叶子应与茎同吃，因叶中营养素比茎还要丰富。 芹菜汁 [1]芹菜即可绞汁、凉拌，又可煎汤、炒菜等，芹菜牛肉丝，味道鲜美，是一道名菜。芹菜作饺子馅，自古就是名点，而且剁碎和肉混合，易被人体吸收。 编辑本段主要功效 普通功效 　　芹菜富含碳水化合物和蛋白质，具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用，可用于高血压引起的头晕头痛、心烦易怒等。凡有尿路感染、前列腺炎者，皆宜常食。芹菜的丰富纤维素养还有助于改善肠道功能。此外芹菜还可治黄疸、去伏热。 特殊功效 　　芹菜作为一种药食佳蔬，它有防治高血压、便秘等功效，芹菜还具有以下几种特殊功效，可能并不为众人所知： 　　减少烟毒：吸烟是导致肺癌的重要因素之一。英国科学家研究发现，常食芹菜可部分抵消烟草中有毒物质对肺的损害。如果吸烟者每天吃60克芹菜， 制作原料(20张)凉拦食用最好，能起到预防肺癌的功效。据报道，有关专家已经能从芹菜中提取一种有效物质，专门用于防治肺癌。 　　减肥作用：意大利米兰大学研究表明，芹菜含有刺激体内脂肪消耗的化学物质，再加上其富含粗纤维，使粪便利于排泄，进而减少脂肪和胆固醇的吸收，故而有较好的减肥效果。研究者向人们推荐，吃一种涂上花生酱的芹菜。据说每天早、晚各食20克可减轻体重约2公斤。 　　月经过多：芹菜有清热平肝功效。用芹菜60克，金针菜30克，加水一碗半，煮成大半碗服用。金针菜味甘，性微寒，能清热凉血。适用于月经提前，血色深红、量多者食用，常用有效。 壮阳作用：先将200克芹菜榨汁，然后蛋黄一个打散在100毫升左右的牛乳中，一同加到芹菜汁里