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第十四章 企业物流与供应链管理 主要内容： 物流的概念、物流活动、物流活动价值 企业物流、企业物流过程 企业物流系统 物流中的库存管理技术 一、物流的概念、物流活动、物流活动价值 物流PD(Physical distribution，实体分配)， 1956年，从欧美传入日本、 80年代初再由传入我国，译为物流。 是指按用户的要求以最小的总费用将物质资料（包括原材料、半成品、产成品、商品等）从供给地向需求地转移的过程。 2、主要物流活动 3、物流活动价值 时间价值 缩短时间 弥补时间差 延长时间差 场所价值 从集中生产场所流入分散需求场所 从分散生产场所流入集中需求场所 从甲地生产流入乙地需求 加工附加价值 沃尔玛引发的零售业革命 沃尔玛创业于1945年，创始人山姆·沃尔顿当时手头只有5000美元，到1998年，沃尔玛在全球零售总额高达1322亿美元，折合人民币10935亿元，利润41亿美元。如今，沃尔玛在世界各地已开设3000家商店，可以称得上是无处不在。这些商店累计的营业面积几乎相当于一个小国家，销售的产品种类繁多，数量巨大。 沃尔玛对大量品种的品牌低价销售，同时又提供杰出的服务和保证，引发了零售业的革命，同时从根本上提升了零售业的战略地位。 沃尔玛的信条是：作为顾客的代理，提供适合他们需要的商品，并以尽可能低的价格出售。 为此，公司千方百计地降低成本，保证商品低价销售。 它投资2400万美元建立了自己的卫星通讯系统，该系统使沃尔玛能够及时获取自己所需要的信息。老板Sam Walton通过录像带可以同时对所有员工讲话作培训，每一家分店都与阿肯色Bentonville总部相连，分店的温度、销售业绩、顾客的停留时间、购买行为模式等信息统统汇集到总部。 沃尔玛还是世界上第一家试用条形码即通用产品码(UPC)技术的折扣零售商。1980年试用，结果收银员效率提高50%，故所有Wal-mart分店改用条形码系统。 沃尔玛的计算机系统与它的制造商直接相连，跳过了经纪人和其他中间商。沃尔玛要求它的供应商在运送的商品上挂上标签，以便直接进入商店的销售地点，减少仓储和数据处理成本。 在决定顾客需要什么方面，它处于比制造商更为优越的位置。在这一过程中，它不断排挤小的制造商和小零售商，并把节约下来的钱转移给顾客。 所有这些都极大地改变了零售业对大小制造商、其他零售商和消费者的意义。 沃尔玛且具有传奇色彩. 二、企业物流、企业物流过程 1、企业物流分类 企业供应物流 企业生产物流 企业销售物流 2、几类典型企业的物流过程 （1）制造企业的物流过程 制造企业物流主要包括原材料供应物流，产品生产物流和产成品销售物流，以及回收物流和废弃物流。 （2）零售企业的物流过程 主要包括商品采购环节的物流、后库商品的储存配送物流及销售环节的物流，以及回收物流和废弃物流。 （3）批发企业（配送中心）的物流过程 3、企业主要物流工作 （1）网络设计 指对企业物流设施的地理位置及规模的设计 。 网络设计是整个企业物流作业的基础。 物流作业的设施地点、数量及规模不同，直接影响向顾客提供服务的能力和成本。 （2）信息技术 准时化策略（JIT），快速反应策略（QR）， 连续补货策略（CR）以及自动化补货策略（AR）等物流技术均建立在现代化信息处理技术之上。 GPS、GIS EDI、 RFID （3）运输 三个重要因素： 运输总成本 货款、管理费、存货费 运输速度 平衡与成本的关系 运输时间的一致性 （4）库存 考虑因素： 客户细分化 产品分类 存货的目的是要以与最低的总成本相一致的最低限度的存货，来实现所期望的顾客服务。 （5）装卸和包装 四、企业物流系统 1、企业物流系统 企业物流系统的特点： 企业物流系统是一个大跨度系统，对信息的依赖程度高。 一是地域跨度大，二是时间跨度大。 管理难度较大，对信息的依赖程度高。 企业物流系统稳定性较差而动态性较强。 2、物流信息系统 企业物流信息系统，根据其处理的内容及决策的层次可以分为三个功能层次： 即业务处理、计划控制及决策分析三个层次。 根据前述企业物流系统的基本模式，企业物流信息系统相应地又可划分成供应物流子系统、生产（库存）物流子系统及销售（配送）物流子系统。 五、库存管理中的定量技术 （一）库存商品数量的确定 1. 最低库存量的计算 最低库