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我的公司我的菜 我的菜 蔬菜是生活必需品，人体所需的维生素和氨基酸绝大部分来自蔬菜，而人体所积累的毒素也绝大部分来自不好的蔬菜。对人的健康来说，蔬菜的好坏比主食大米、小麦的好坏更重要。湖南的蔬菜是农业的重头，2010年，全省蔬菜种植面积就达到了1677万亩，全国第7，总产量2706万吨，产值435亿元，占全省农业产值的31%，成为仅次于粮食和牲猪的农业第三大支柱产业。缺点是品种单一，种植较分散、质量参差不齐，物流跟不上，夏秋旺季菜多菜贱伤农，冬春淡季菜少菜贵伤民。保证淡季也有足够的安全的菜品供应，是政府的责任，也是涉农企业的义务。 我们公司为什么选择种菜 消费者舌尖上安全的需要。关于蔬菜，残酷的现实是工业大发展，造成了环境大污染，河流、土地、空气，无一幸免，不适合种菜的地方太多了，加之为防治越来越多的病虫害，种植过程中，许多从业者为省事省钱，大量使用国家禁用的高毒高残留农药，不仅造成土地水源的二次污染，更是污染了菜品，由于毒素已进入蔬菜内部，浸泡清洗无济于事，蔬菜急性中毒事件各地时有发生，还有，残留的农药进入人体积累，慢性中毒更是戕害深远，导致罹患癌症、动脉硬化、肝硬化、心血管病、胎儿畸形、死胎、早夭、早衰等，而安全和有毒菜品在外观上没法辨别，有毒菜品外观甚至还好于安全菜品。在如此严峻的形势下，国家除对违法使用农药生产有毒产品的行为加大打击力度外，更是号召有良心的企业和菜农生产放心菜品，并不断提高支持补贴标准。我公司响应政府号召，决心创建蔬菜基地，为保障民众“舌尖上的安全”尽力。 2、市场需要反季节菜 我省属温带气候，夏热冬寒。因气候关系，冬季除萝卜白菜等少数耐寒蔬菜外，其它菜品均无法露天生长，秋延大棚也仅能延长一个月生长期，而因地下水位高和湿度大，日光温室大棚无法在北纬30度以下区域成功种植越冬菜，因此，自10月起至次年4月，半年多时间要从外地调进蔬 菜保障供应，仅澧县县城的缺口就达5000万斤，全常德市冬菜缺口估计在3.5亿斤左右。因此，本地的越冬菜成了香饽饽，而外调菜环节多，不仅质量不能保证，且新鲜度已大打折扣，而新鲜是菜品的第二生命。巨大的市场需求呼唤涉农企业就地生产出消费者放心的鲜蔬，我们的设施蔬菜基地就应运而生了。 二、我们怎样种菜 1、选址 从运输及管理成本上看，城乡结合部最好，但是，这里往往是污染最严重的地方。为了选取合适的地址，我们聘了农大的专家教授，从土、水、小环境等方面考察了十多处乡村，最后选定在澧县火连坡澧淞村边山河。边山河的优势，一是湖南最北端，在北纬30度附近，利于建设日光温室大棚；二是土、水经严格检测，完全符合蔬菜种植要求；三是远离都市，小气候和空气质量上乘；四是交通便利；五是地方政府和农友们大力支持。于是，公司在此先期规划了一千亩有机生态蔬菜种植基地，已在2013年投入资金3000万元，建设了300亩核心园区。同时成立了蔬菜种植专业合作社，指导生产面积200余亩，2015年将继续完成700亩的扩种、指导生产增加800亩，达到核心园区1000亩，指导生产1000亩，逐年扩大种植规模，逐步将边山河流域近万户居民培养成绿色生态蔬菜种植专业户，届时，边山河牌绿色蔬菜将会满足供应鄂西南的宜昌、荆州及湖南长沙、益阳、常德、张家界等城市。 2、种植 一是制订了严格的生产流程和管理措施，最重要的就是“五不”“六统一”，即“不使用化学农药、不使用化学肥料、不使用激素、不使用添加剂、不使用转基因种子”，“统一选种育苗、统一投入品供应、统一生产标准、统一安全检测、统一产品标识、统一加工销售”。 检测 公司有产品质量检测室及专业检验员。菜品上市前，先经过选洗检测再装箱进入保鲜库，并随时接受职能部门检验，每个批次有检验单据及登记、责任落实到棚到人。公司投资300多万元，安装了全方位的电子监控视频系统，相关职能部门和会员可随时监控生产各环节的实时情况，真正做到了食源可溯、安全放心。 品质 一是内在质量好。公司基地所产菜品自2013年底陆续上市已达400多万斤，全部检测合格。省政府绿色食品办公室领导和专家多次抽取样品近二十个，送往第三方权威机构检测，结果均完全符合绿色食品标准，达到了有机蔬菜标准，公司菜品已获国家绿色食品的三证一品认证。二是新鲜度高。我公司斥资500余万，配套了冷链物流系统，建设了基地直达会员餐桌的宅配体系，从基地到到达会员家中，县城不超过6小时，常德市区不超过8小时。而各超市的外调蔬菜，从采摘到分级、装箱、长途运输，进批发市场分销，再次包装上柜，最快也在五天左右。 5、品种 基地现有蔬菜品种40余个，全是良种，其中新奇特品种十多个，任何菜市场都不可能有如此多的新奇特品种供应。 我们的营销 模式 现阶段，我们的销售模式有两种，一种是冷链物流基地直达会员餐桌的直销模式（订单生产），