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接骨木（接骨木花） 效　能 　　自古即有『万灵药』的美称，古埃及人认为它有驱邪避凶的作用，可以防止病魔与恶灵缠身；吉普赛人数个世纪以来将接骨木用于治疗风寒、流行性感冒及支气管不适，直到今天，欧洲人还会在接骨木茶中加入红糖制成传统的cordial，是很受小朋友喜爱的感冒预防药。接骨木最高可长到十公尺，五、六月间盛开略带奶黄色的小白花，清新宜人的香甜味，和麝香葡萄十分相近。蒸馏所得的化妆水是很好的日常保养品。花水蒸脸可养颜美容、青春永驻色。能够调整体质，维持健康。单方加蜂蜜饮用风味绝佳，冷热皆宜。接骨木花加在复方花草茶中饮用，浓郁的茶汤用来当作漱口水，可以防止口腔、牙龈发炎和口臭。吉普赛的传统止咳妙方：将接骨木和英国山楂混合后以热水冲泡，待微凉加入少许蜂蜜即可以2－3匙干燥药草浸泡于冷开水中10分钟，以浓茶汤来漱口，可以舒缓喉咙痛等口腔问题。以浓茶汤或萃取液加在外用药布中可发挥消炎效果。预防过敏及花粉症：将接骨木花、欧薄荷、百里香以３：２：１调合后温热饮用，可以预防并缓和鼻部及呼吸系统的不适清香、美味的接骨木茶可以加进一两片新鲜薄荷，清新的感觉能令人精神为之一振。除了薄荷外，可加入红糖，如果你感冒了，它能帮助发汗，减轻症状呢！ 注意事项 　　请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。 适宜搭配 　　红茶、玫瑰果、薰衣草、玫瑰花、金盏花、绿薄荷、香蜂草、桔皮、柠檬皮、菩提。 冲泡方式 以热水浸泡1至2匙干燥药草10－15分钟，每日一至二次，温热饮用。在温茶中加入砂糖或蜂蜜，在欧洲是很受小朋友欢迎的感冒预防品。  酸樱桃 酸樱桃(Cerasus Valgaris Mill)在我国只有摩巴酸一个品种，邹城市有集中分布。小乔木或丛状灌木，树冠开张。种子发芽力强，出苗率较高，主根粗，细长根多，须根少而短。扦插不易生根，但极易产生根蘖，可用根蘖苗繁殖，也可用组织培养苗繁殖。主、侧根发达，耐干旱，抗瘠薄，适应性强。与甜樱桃嫁接亲和力强，并有一定的矮化作用。喜沙质壤土，在黏土地上较易感根癌病和流胶病。 营养成分 　　西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。专家们研究 ?? 西梅 出，吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。 　　纤维素一个健康的成年人每日应摄入25克至35克的纤维素。而吃三粒中等大小西梅的纤维素含量，即可相当于一只新鲜的水果。 　　维生素A:西梅是补充维生素A的最佳来源，因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。同时，它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。 　　 ?? 钾:西梅中所含有的钾，对保持肌肉的弹性，维持人体电解质平衡尤为重要。同时，钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。 　　铁:作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。食用西梅等各种含铁食物，能有效地帮助人体摄入足量的铁质。 　　维生素C:维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育，防止血管硬化，保护牙齿，并有助于铁质的吸收。经常食用西梅之类略含维生素C的食物，使其在人体积累，保持健康。 　　 ?? 西梅的纤维非常丰富，一直是通便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不过这两者的糖分均较高，卡路里亦会进一步提升。 　　维他命A、维他命E、钙、铁、镁。 　　果汁： 　　由于西梅的维他命C低，食时最好与橙配合，适当的维他命C能提高身体吸收铁质的能力。你可以将西梅及橙混合成果汁每朝饮用，使面色更红润健康。 　　热量：239卡路里(100克/约5粒大西梅) 　　与其他水果比较，西梅的铁质较高，位列十大榜内。铁质可令你的面色红润、充满光泽，而且增加体力，令你看来更精神奕奕。 　　与中国的话梅不同，西梅糖分很高，所以不需要腌制，也不必添加任何糖、盐等调味品。不去核、不发酵，直接高温脱水，就可以制成西梅干食用。西梅本身含有天然抗氧化剂，其含量在水果中名列榜首，这不仅可防止果肉本身腐坏，还可帮助食用者延缓衰老。国外很多运动员，特别是长跑运动员都有每天吃西梅的习惯，可以减缓肌肉的衰老。 就连时尚界，也开始将目光转向西梅。化妆品厂家正着手把西梅加入到护肤品中，发挥功效，因为西梅所含的抗氧化成分和维生素、矿物质，能很好地保持皮肤的水分，并阻止皮肤老化。 [1] 　　 ?? 西梅 休闲零食的美味，诱惑力很大，但既美味又健康的却“千金难求”，好吃的热量太高，健康的又不好吃，这让关注美味又关注健康的现代人伤透了脑筋。不过，西梅的出现，才让人们真正有了一个两全其美的选择。 　　西梅是近年来从国外引进的新型水果品种