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人文地理学第8讲 旅游地理理论与实践 冯 健 北京大学城市与区域规划系 提 纲 什么是旅游和旅游地理学？ 旅游地理学的起源与发展 旅游者 旅游资源及其评价 旅游客源市场 旅游容量 旅游开发与保护 旅游规划 什么是旅游和旅游地理学？ 旅游是在闲暇时间所从事的游憩活动的一部分，是一种社会经济现象，是人类文化生活的一部分。其显著特点是要离开居住或工作的地方，短暂地到一个目的地进行活动，同时旅游目的地要提供各种旅游接待设施以满足需要（保继刚、楚义芳，1993） 。 旅游和娱乐是人们闲暇时间内的旅行游览、观赏风物、交流文化、增长知识、锻炼身体、度假疗养、消遣娱乐、探险猎奇、宗教朝觐、考察研究、购物留念、品尝佳肴以及探亲访友等非定居性的暂时性的移居过程，也是一种以各种不同方式分配空间和利用时间的社会现象。旅游仅指离家在外逗留至少一夜以上的活动，娱乐包括离家不超过一昼夜的活动。娱乐属于广义的旅游（中国大百科全书，1990）。 旅游的三大要素：旅游主体（旅游者）、旅游对象（风景名胜和娱乐活动等）和旅游媒介或旅游手段（旅游宣传、组织、运输和接待设施）。 旅游地理学是研究人类的旅游行为与地理环境以及社会经济发展相互关系的一门学科。 旅游地理学所研究的主要内容有：旅游起因及其地理背景，旅游者的地域分布和移动规律，旅游资源的分类、评价、保护和开发利用，旅游区（点）布局和规划，旅游区划和旅游路线，旅游业发展对地域经济的影响等。 旅游地理学的起源与发展 现代旅游地理学研究始于20世纪20年代。 麦克默的《娱乐活动与土地利用关系》被认为是旅游地理第一篇论文。 1935年，英国地理学家布朗倡议地理学家把精力放在研究旅游业上。布朗、詹姆斯、卡尔森等论述了局部地区自然资源、发展基础、聚落构成的差异对旅游业发展的影响，测定了旅游形态及其经济价值，旅游设施的意义。 40年代，艾塞林、迪赛对游客流进行了分析。 50年代，哈恩从游客的性质、逗留时间、季节性变化方面划分了德国的旅游地类型。 在此之前，旅游地理著作多是描述某些旅游胜地，或限于一般论述旅游的经济意义，对旅游地理学的基本理论涉及甚少。 60年代以来，旅游地理学的学科属性和理论问题得到重视。 1965年，布鲁诺提出旅游地理学的5个研究课题：旅游的基本动力，旅游的环境和空间，旅游对人们居住地的影响，旅游的运行，旅游区规划。 70年代，国际地理联合会和国际地理大会开始专门讨论旅游地理和娱乐地理。 罗宾逊出版《旅游地理学》。 科特利亚罗夫出版《休憩与旅游地理》（1978）。 1979年美国地理学家布里顿提出闲暇地理学的概念。 旅游者 旅游者的定义 旅游者是暂时离开常住地，通过游览、消遣等活动，以达到物质和精神享受的人。 旅游者首先必须是旅行者； 旅游者外出旅行目的主要是游览， 20-25%左右花费在旅游上; 8小时工作制；双休日；“五一”、“十一”长假；春节七天假期。 旅游消费需求与经济发展的关系 人均GDP达到300美元时，居民普遍产生国内旅游的动机； 人均GDP达到1000美元时，将产生跨国旅游动机； 人均GDP超过3000美元时，将产生洲际旅游动机。 2003年北京人均GDP约3000美元，1000美元 个人条件：“钱”和“闲” 旅游动机的确立 “钱”和“闲”是一个人成为旅游者的必要条件，但不是充分条件。 旅游动机属于旅游者的心理因素。包括：求知、探险、考察、娱乐消遣、追新猎奇、宗教朝拜等。 总之，只有在具备了旅游者的条件，并产生旅游动机时，才能成为名副其实的“旅游者”。 旅游资源及其评价 旅游资源的概念 指一切对旅游者构成吸引力的自然和社会现象及事物的总和。具有游览价值，能给旅游业带来经济和社会效益。 旅游资源的类型 分为自然风景旅游资源和人文景观旅游资源 自然风景旅游资源：指尚未开发利用的能使人产生美感的自然环境及其景象的地域组合。由地貌、水文、天气、动物、植物等要素巧妙结合所构成的千变万化的景象和环境，通过人的感觉和感应，产生美感，获得精神和物质上的享受。 主要包括山光水色、奇石异洞（丹霞地貌、喀斯特地貌、风蚀地貌、熔岩地貌）、流泉飞瀑、阳光海滩、旅游气候、生物资源等。 人文景观旅游资源：是人类历史和文化的结晶，也是民族风貌和特色的集中反映，可以提供知识、乐趣和享受。一个国家或地区独具特色的民族、历史、文化艺术、物产和建筑等，都可以构成人文景观旅游资源。 人文景观旅游资源可以被人们有意识地创造出来，如可以通过建造博物馆、游乐园以及组织各种庆典纪念活动，来丰富旅游内容。 包括民族风情、历史古迹、文化艺术、城乡风光、旅游商品、风味佳肴等。 旅游资源评价 有定性分析和定量分析之别。 定量分析比较复杂，一般根据不同类型旅游资源选择若干主要因子