生物化学 作业..doc

《生物化学》1. 正、负、两性离子、等电点 2.氨基、羧基、肽键、 3.肽键、氢键、范德华力、疏水作用 4.电荷层、水化膜 5.次级、因构象松散，溶解性减小，更易被蛋白酶催化水解。 6、α-螺旋(α-helix)、β-折叠(β-sheet)、β-转角(β-turn)、无规卷曲(randon coil) 7、NADH链、FADH2 8、乙酰乙酸、β-羟基丁酸、丙酮 9.是保证在饥饿情况下，血糖浓度的相对恒定、在激烈运动时，肌肉糖酵解生成大量乳酸，后者经血液运到肝脏可再合成肝糖原和葡萄糖，因而使不能直接产生葡萄糖的肌糖原间接变成血糖，并且有利于回收乳酸分子中的能量，更新肌糖原，防止乳酸酸中毒的发生。协助氨基酸代谢：实验证实进食蛋白质后，肝中糖原含量增加；禁食晚期、糖尿病或皮质醇过多时，由于组织蛋白质分解，血浆氨基酸增多，糖的异生作用增强，因而氨基酸成糖可能是氨基酸代谢的主要途径。促进肾小管泌氨的作用：长期禁食后肾脏的糖异生可以明显增加，发生这一变化的原因可能是饥饿造成的代谢性酸中毒，体液pH降低可以促进肾小管中磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶的合成，使成糖作用增加，当肾脏中α酮戊二酸经草酰乙酸而加速成糖后，可因α－酮戊二酸的减少而促进谷氨酰胺脱氨成谷氨酸以及谷氨酸的脱氨，肾小管细胞将NH3分泌入管腔中，与原尿中H+结合，降低原尿H+的浓度，有利于排氢保纳作用的进行，对于防止酸中毒有重要作用。 10.半保留复制、边旋解边复制。 11.基因丢失、基因扩增、基因重排、某些基因片段改变原来的书顺序重新排列、甲基化修饰、脊椎动物,DNA上特定的CpG序列的C处可发生甲基化修饰、染色质结构的修饰 12、核苷酸 13、各种蛋白酶、肽键、氨基酸 14、天冬氨酸、α-氨基 15、谷丙转氨酶、谷草转氨酶 16、RNA引物、化学法 17、帽子结构、多腺苷化尾、poly （A）、聚合酶、剪接、内含子和外显子. 1. 蛋白质(螺旋有哪些特征？ 2.简述蛋白质的变性作用。引起蛋白质变性的因素有哪些？ 3.试述线粒体在能量代谢中的重要作用。 4.乙酰辅酶A在肝细胞内的代谢转化过程有哪些？ 5.细胞内脂肪酸是怎样合成的？ 6.简述原核生物两种终止子的结构特征和终止机制。 7.原核生物mRNA的结构特点？ 8.胆固醇在人体内有哪些生理功能？ 9.举例说明蛋白质结构和功能之间的关系。 1.蛋白质a螺旋有哪些特征？答：1).每隔3.6个AA残基螺旋上升一圈，螺距0.54nm;??? 2).旋体中所有氨基酸残基R侧链都伸向外侧，链中的全部C=0 和N-H几乎都平行于螺旋轴;??? 3).每个氨基酸残基的N-H与前面第四个氨基酸残基的C=0形成氢键，肽链上所有的肽键都参与氢键的形成。??? 4).多态性：多数为右手（较稳定），亦有少数左手螺旋存在（不稳定）；存在尺寸不同的螺旋。 2.简述蛋白质的变性作用。引起蛋白质变性的因素有哪些？答：蛋白质变性是指天然蛋白质的严密结构在某些理化因素的作用下，其分子内部原因的高度规律性结构发生变化，从而导致理化性质改变和生物学性质有所改变。蛋白质的一级结构没有破坏。蛋白质变性的标志：丧失生物功能。引起蛋白质变性的因素：加热、剧烈振荡或搅拌、紫外线、X射线、超声波、强酸、强碱、尿素、胍、去污剂、重金属盐、三氯醋酸、磷钨酸、浓乙醇、苦味酸。 3.试述线粒体在能量代谢中的重要作用。答：1）、有氧呼吸作用的主要场所。当然产生ATP2）、为生命活动以及新陈代谢供能。3）、含有少量DNA，可以细胞质遗传。 4.乙酰辅酶A在肝细胞内的代谢转化过程有哪些？答：第一阶段：乙酰乙酰CoA与乙酰CoA生成β-羟-β-甲基戊二酸（6C）；第二阶段：β-羟-β-甲基戊二酸失去CO2形成异戊二烯单位（5C）；第三阶段：6个异戊二烯单位缩合生成鲨烯（30C）第四阶段：鲨烯转变成羊毛脂固醇（30C）；第五阶段：羊毛脂固醇转变成胆固醇（27C）。 5.细胞内脂肪酸是怎样合成的？答：脂肪酸的合成在胞质中进行。合成所需的原料为：乙酰CoA、NADPH 、柠檬酸、 ATP、Mg2+ 、Mn2+、CO2。合成的过程如下（以软脂酸为例）：线粒体中生成的乙酰辅酶A和草酰乙酸结合成柠檬酸，进入胞质中，重新生成乙酰辅酶A和草酰乙酸。乙酰CoA在乙酰CoA羧化酶催化下生成丙二酰辅酶A，然后在脂肪酸合成酶系的催化下，以ACP作酰基载体，乙酰CoA为C2受体，丙二酰辅酶A为C2供体，经过缩合、还原、脱水、再还原几个反应步骤，先生成含4个碳原子的丁酰ACP。丁酰ACP是脂肪酸合成的第一轮产物，通过第一轮反应，延长了4个碳原子。丁酰ACP进入下一轮反应，每轮延伸循环消耗一分子丙二酸单酰CoA、两分子NADPH，直至生成软脂酰ACP（C16）。产物再活化成软脂酰CoA，参与脂肪合成或在微粒体系统或线粒体