生物化学试题库及其答案蛋白质降解和氨基酸代谢..doc

一、填空题 1．根据蛋白酶作用肽键的位置，蛋白酶可分为???????????? 酶和?????????? 酶两类，胰蛋白酶则属于?????????????? 酶。 2．转氨酶类属于双成分酶，其共有的辅基为 ??????????或?????????? ；谷草转氨酶促反应中氨基供体为?????????? 氨酸，而氨基的受体为???????????????????? 该种酶促反应可表示为????????????????????????????????? 。 3．植物中联合脱氨基作用需要????????????? 酶类和???????????????? 酶联合作用，可使大多数氨基酸脱去氨基。 4．在线粒体内谷氨酸脱氢酶的辅酶多为???????????????? ；同时谷氨酸经L-谷氨酸氢酶作用生成的酮酸为????? ???????????，这一产物可进入????????????????? 循环最终氧化为CO2和H2O。 5．动植物中尿素生成是通????????????????? 循环进行的，此循环每进行一周可产生一分子尿素，其尿素分子中的两个氨基分别来自于??????????? 和???????????? 。每合成一分子尿素需消耗?????????????? 分子ATP。 6．根据反应填空 ? 7．氨基酸氧化脱氨产生的a-酮酸代谢主要去向是???????????? 、???????????? 、 ???????????????? 、??????????????? 。 8．固氮酶除了可使N2还原成??????????????? 以外，还能对其它含有三键的物质还原，如??????????? 等。该酶促作用过程中消耗的能量形式为???????????????? 。 9．生物界以NADH或NADPH为辅酶硝酸还原酶有三个类别，其中高等植物子叶中则以?????????????硝酸还原酸酶为主，在绿藻、酵母中存在着?????????????? 硝酸还原酶或???????????????????? 硝酸还原酶。 10．硝酸还原酶催化机理如下图请填空完成反应过程。 11．亚硝酸还原酶的电子供体为?????????? ，而此电子供体在还原子时的电子或氢则来自于?????????????? 或?????????????? 。 12．氨同化（植物组织中）通过谷氨酸循环进行，循环所需要的两种酶分别为??? ??????? 和??????? ；它们催化的反应分别表示为???????? 和???????????? 。 13．写出常见的一碳基团中的四种形式?? ?????、???????? 、??????? 、??????? ；能提供一碳基团的氨基酸也有许多。请写出其中的三种??????? 、??????? 、??????? 。 ? ? 二、选择题（将正确答案相应字母填入括号中） 1．谷丙转氨酶的辅基是（??? ） ?? A、吡哆醛??????? B、磷酸吡哆醇??? C、磷酸吡哆醛??? D、吡哆胺 ?? E、磷酸吡哆胺 2．存在于植物子叶中和绿藻中的硝酸还原酶是（??? ） ?? A、NADH—硝酸还原酶?????????? B、NADPH—硝酸还原酶 ?? C、Fd—硝酸还原酶?????????????? D、NAD（P）H—硝酸还原酶 3．硝酸还原酶属于诱导酶，下列因素中哪一种为最佳诱导物（??? ） ?? A、硝酸盐??????? B、光照????????? C、亚硝酸盐????? D、水分 4．固氮酶描述中，哪一项不正确（??? ） ?? A、固氮酶是由钼铁蛋白质构成的寡聚蛋白 ?? B、固氮酶是由钼铁蛋白质和铁蛋白构成寡聚蛋白 ?? C、固氮酶活性中心富含Fe原子和S2-离子 ?? D、固氮酶具有高度专一性，只对N2起还原作用 5．根据下表内容判断，不能生成糖类的氨基酸为（??? ） 氨基酸降解中产生的a-酮酸 氨??? 基??? 酸 终?产?物 A、丙、丝、半胱、甘、苏 B、甲硫、异亮、缬 C、精、脯、组、谷（-NH2） D、苯丙、酪、赖、色 丙 酮 酸 琥珀酰CoA a-酮戊二酸 乙酰乙酸 6．一般认为植物中运输贮藏氨的普遍方式是（??? ） ?? A、经谷氨酰胺合成酶作用，NH3与谷氨酸合成谷氨酰胺； ?? B、经天冬酰胺合成酶作用，NH3与天冬氨酸合成天冬酰胺； ?? C、经鸟氨酸循环形成尿素； D、与有机酸结合成铵盐。 7．对于植物来说NH3同化的主要途径是（??? ） ?? A、氨基甲酰磷酸酶 ? D、嘌呤核苷酸循环 8．一碳单位的载体是（??? ） ?? A、叶酸???????? B、四氢叶酸????? C、生物素???????? D、焦磷酸硫胺素 9．代谢过程中，可作为活性甲基的直接供体是（??? ） ?? A、甲硫氨酸