- 1、本文档共14页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
提高肉牛生产性能的措施提高肉牛生产性能的措施
提高肉牛生产性能的措施
影响肉牛生产性能的因素很多,主要包括品种、杂交、性别、年龄、营养水平及管理情况等。本文主要介绍营养水平、管理情况及疾病预防。
1.营养水平
1.1日粮的配合 日粮营养是转化牛肉的物质基础,科学的饲料配方是提高肉牛生长的条件,营养水平结合肉牛的生长状况发育特点可以提高牛的产肉量。牛的各生长阶段应有特定的饲料配方,精饲料与粗饲料的比例:前期55-65:45-35;中期45:55;后期15-25:85-75肥育最为经济。营养水平可影响胴体组织:高水平营养肌肉组织比例少,脂肪组织比例高。牛的日粮配合,牛的饲料种类很多,常有粗饲料,精饲料,维生素饲料与非蛋白氮饲料,各种饲料的特性不同,在配合日粮时应根据牛的生长需要确定比例。此外牛的饲料还有添加剂,各种少量或微量成分,完善饲料的营养性,提高饲料利用率,促进生产性能,为维持牛体健康及改善品质等。添加剂可分为:营养添加剂、药物添加剂、生物活性剂、中草药添加剂等。
1.2精料的配合 精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量(常量)元素和维生素。能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等,约占精饲料的60%~70%。蛋白质饲料主要包括豆饼(粕)、棉子饼(粕)、花生饼等,约占精饲料的20%~25%。产棉区育肥肉牛蛋白质饲料应以棉子饼(粕)为主,以降低饲料成本,犊牛补料、青年牛育肥可以添加5%~10%豆饼(粕)。小作坊生产的棉子饼不能喂牛,以防止棉酚中毒。棉子饼(粕)、豆饼(粕)、花生饼最大日喂量不宜超过3千克。矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量(常量)元素、维生素添加剂,一般占精饲料量的3%~5%。青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右,架子牛育肥占0.5%~1%。冬、春、秋季节食盐添加量占精饲料量的0.5%~0.8%,夏季添加量占精饲料量的1%~1.2%。以酒糟为主要粗饲料时,应添加小苏打,添加量占精饲料量的1%,其他粗饲料喂牛时,夏季可添加精饲料量的0.3%~0.5%。微量(常量)元素、维生素添加剂一般不能自己配制,需要从正规生产厂家购买,按照说明在规定期内使用,严禁应用“三无”产品。
1.3配合精料注意事项 精饲料配制的注意事项严禁添加国家不准使用的添加剂、性激素、蛋白质同化激素类、精神药品类、抗生素滤渣和其他药物。国家允许使用的添加剂和药物要严格按照规定添加。严禁使用肉骨粉。饲料中的水分含量不得超过14%。
2.饲养肉牛的管理
2.1饲养管理
2.1.1饲喂次数 生产中为了降低劳动强度,提高饲喂效果,一般采用日喂2次,间隔12小时,早晚各喂1次的方法。确保牛有充分的休息、反刍时间,提高胃肠道消化机能,减少牛的运动次数。
2.1.2饲喂方式 比较理想的喂料方式是精、粗、青料按照一定的比例拌在一起饲喂,可提高饲料消化率。但对于较大型育肥牛场,由于花费的劳动力大,不可能做到这一点。这时也可采用分开饲喂的办法,要先喂粗料,后喂精料,保证牛能吃饱,促进牛多采食,减少食槽中的剩料量。对于粗料,最好经过湿拌、浸泡、发酵、切短、粉碎等处理,以提高消化利用率。
2.1.3饲养方式 主要有放牧饲养、拴系舍饲和放牧舍饲相结合三种方式。 放牧饲养,在牧区可利用草地放牧,可适用于各个年龄和生产目的的牛。在农区主要是利用江滩、海滩、草山、草坡进行,这不利于快速育肥,而对犊牛、小架子牛通过放牧,可促进骨骼发育。 拴系舍饲是集约化产业化生产时最常用的饲养方式,具有生产快,经济效益高的特点。 放牧与舍饲结合的方式在很多地区均可使用,在草料旺盛的夏秋季节可采用放牧为主,适当补饲精料的方法,而在冬季枯草期可完全舍饲。
2.2日常管理
2.2.1称重 增重是肉牛生产性能高低的重要指标。为合理分群和及时了解育肥效果,称重显得十分重要。称重包括育肥前称重、育肥期定期称重及出栏称重。在育肥中最好每月称重1次,既不影响育肥效果,又可及时挑选出生长速度慢甚至不长的牛,随时处理。 为避免不同情况下称重造成的误差,一般在早晨饲喂前空腹称重。每次称重的时间和顺序应基本相同。为减轻劳动强度,可以抽取占圈存数的10%称重,计算平均数代表全群牛的增重。 称重可以用地磅,也可用磅秤上架上称牛架,一个个称重。
2.2.2编号 编号对生产管理,称重统计和防疫治疗工作都具有重要意义。编号在犊牛出生时进行,也可在育肥前进行。采用易地育肥法时,应在牛购进场后立即编号。 编号方法有耳标法,挂牌法,漆记法,剪毛法,烙印法。生产中最实用方便的还是耳标法,用专用的耳标钳将耳号挂在牛耳朵上,简单易做,保存时间长,耳号清晰。挂牌法易脱落,磨损;漆记法和剪毛法维持时间短,可作短期记号用;而烙印法伤皮肤,一般不采用。
2.2.3分群
文档评论(0)