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旅游管理名师简介 戴斌：中国旅游研究院副院长，北京二外旅游管理学院教授 2008年07月25日 星期五 下午 01:41 戴斌（1967 - ），男，汉族，安徽固镇人。 经济学博士。曾任安徽财经大学助教、讲师、副教授，北京第二外国语学院饭店管理系主任、科研处副处长、处长兼学报常务副主编、校长助理兼中瑞酒店管理学院院长，2003年被北京市教委破格晋升为教授，2005年入选首批“北京市拔尖创新人才百人计划”，2006年获“北京市优秀教师”称号，2007年获“全国优秀教师”称号。 现任中国旅游研究院副院长，北京第二外国语学院旅游管理学院教授、硕士研究生导师。 主要研究领域：旅游企业管理、旅游产业经济。在《旅游学刊》、《南开管理评论》等境内外媒体上公开发表相关论文250余篇，多次为《旅游管理》、《中国旅游年鉴》等权威刊物转载。出版《现代饭店集团研究》（1998）、《中国国有饭店的转型与变革研究》（2002）、《国有饭店产业重组与集团化管理》（2006）、《旅行社管理比较研究》（2000、2006）、《旅行社管理》（2002、2005）、《论北京旅游产业安全与成长要素》（2006）、《经济型饭店：国际经验与中国的实践》（2007）等十余部专著、译著和教材。主持国家自然科学基金委员会、国家旅游局、教育部、北京市政府、北京市社科规划办、中国国旅集团、岭南国际企业集团等政府部门和商业机构委托课题40余项，专题演讲270余场。多次接受新华社、中央电视台、搜狐旅游等境内外媒体专访，先后获得教育部、国家质监总局、北京市教工委、北京市社科规划办等政府机构颁发的教学与科研奖励。 主要专长和学术观点：现代饭店集团生长模式和成长维度的系统研究；中国国有饭店的转型、变革、产业重组与集团化管理； 中外旅行社业管理制度与运作机制的比较研究；“政府推动、市场发育、企业主导”的旅游发展观；立足国内旅游市场，发展经济型饭店；放松政府管制，充分发挥市场机制、特别是竞争机制对旅游市场效率的调节作用等。 主要讲授课程：《旅游集团研究》、《饭店管理专题研究》、《饭店管理原理》、《旅行社管理比较研究》（中英文）等旅游管理专业博士、硕士研究生和本科生主干课程。 主要社会兼职：国务院应急办专家组成员、全国旅游饭店星级评定委员会国家级检查员，北京市旅行社等级划分与评定委员会委员，数家旅游上市公司和旅游企业集团的独立董事和管理顾问。 主要学术兼职：《旅游管理》主编、华侨大学和中南财经政法大学博士研究生导师。 个人网站： 郑向敏：华侨大学旅游学院院长 2008年07月13日 星期日 上午 11:03 郑向敏, 男, 1954年3月生，福建永春人。博士、教授、博士生导师。 现任华侨大学旅游学院院长、旅游科学研究所所长、闽澳研究所所长，旅游管理专业博士点导师组组长。主要从事旅游管理、饭店管理、区域旅游经济、旅游资源开发等方面的教学与科研工作。先后为研究生和本科生教授过《旅游饭店管理》、《饭店管理专题研究》、《旅游经济专题研究》、《饭店质量管理》等9门课程，主持并承担国家社科科研课题1项、国家“十五”规划教材项目1 项、国家“十一五”规划教材项目2项、海外合作研究项目3项、省部级科研课题5项，横向科研课题40余项（总经费500多万元）。在国内外学术刊物发表论文220余篇（约120万字）；主编全国性教材两套，出版专著、教材15部。主要著述有：《旅游安全学》（专著，31.8万字，中国旅游出版社，2003.9，获福建省第六届社科优秀成果二等奖），《中国古代旅馆流变》（专著，18万字，中国旅游教育出版社，获福建省第五届社科优秀成果二等奖），《现代饭店商务楼层管理》（专著，20万字，辽宁科学技术出版社, 2002.8），《现代饭店无形资源管理》（专著，16万字，暨南大学出版社,1998.6），《旅游营养学》（专著，24万字，厦门大学出版社,1993.7），《现代饭店管理学》（编著，34.7万字，南开大学出版社, 2004.7），《现代饭店管理》（编著，34.1万字，机械工业出版社, 2004.8，“十五”国家级规划教材）。部分学术论著获省、校、市优秀科研成果奖和优秀教学成果奖。主要奖励有：92年获福建省旅游系统“先进工作者”称号；94年获国务院侨办“优秀教师”称号，2002年获福建省第五节社科优秀成果二等奖一项，2005年获福建省第六届社科优秀成果二等奖一项、三等奖一项。主要学术兼职有：（1）国家教育部旅游高职高专教学指导委员会副主任委员；（2）天津大学管理学院校外博士生导师；（3）大连大学旅游学院特聘教授；（4）武夷山世界遗产地旅游顾问；（5）福建省旅游协会副会长、文化与旅游教育协会会长；（6）福建省许多市、县旅游发展顾问和多家星级酒店顾问；（7）美国东洛杉机大学（EAST Los Angeles