校园美食文化节策划书.doc

校园美食文化节策划书 校园美食文化节的通知 各系（院）、部门：????????????????????????????????? 　　为构建和谐校园，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，为学院的稳定和发展作贡献，特举办“浙江工商职业技术学院第一届校园美食文化节”，并于3月18日举行“校园美食文化节开幕式”，美食节期间另安排厨艺大赛、大胃王比赛等，望各系（院）、各部门精心组织、踊跃参与。 特此通知。 主办单位：校团委、社团联合会 承办单位：驴友美食协会 协办单位：后勤集团总公司 我校驴友美食协会、后勤集团总公司、校团委、社团联合会将联合举办浙江工商职业技术学院第一届校园美食文化节。现将美食文化节的具体事宜策划如下； 一、活动主题:：好景好情好工商、美色美味美食节 二、活动宗旨（目的） 为了进一步宣传校园的健康饮食文化，改善学生的饮食环境，让广大师生品尝到美味可口、品种繁多的菜肴，增加后勤公司与师生的交流，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，提高校食堂在学生中的广泛影响和在学生心目中的地位，培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念，刺激校园消费，促使校食堂不断改善、创新，以便更好服务于学生，塑造浙江工商职业技术学院良好的校园美食文化。 三、活动时间：3月18日~20日 三、活动内容及安排： （一）开幕式 时间：3月18日1:30 地点：绿色小广场 ?(二)厨艺大赛 时间：3月18日3：00 地点：绿色小广场（食堂门口） （三）美食小吃展销 时间：4月18日~20日 地点：绿色小广场之美食广场，美食街 （四）露天美食电影展 时间：3月18日、19日18：30 地点：绿色小广场 （五）美食DIY之果蔬拼盘大赛（包饺子大赛） 时间：3月19日上午9：00 地点：食堂2楼或绿色小广场 （六）食堂员工与学生交流座谈会（组织参加学生参加后台操作） 时间：3月19日下午14：00 地点：另定 （七）大胃王比赛 时间：3月20日上午9：00 地点：绿色小广场 （八）闭幕式： 时间：3月20日15：00 地点：绿色小广场 （九）美食促销 时间：3月18日~20日 地点：食堂 （十）食堂评比活动 时间：3月18日~20日 五、活动组织： 美食文化节是一项涉及面较广的活动，为保证本次活动的顺利进行，特成立美食节组委会 组委会人员组成如下： 顾问： 主任： 副主任： 委员会下设办公室： 办公室主任： 副主任： 办公室下设五个工作小组： 1、? 秘书宣传组 主要职责：负责文化节秘书和宣传工作，拟写活动方案，协调和安排全体活动，搞好各校区室外、现场的横幅、标语（食堂）、广告牌、橱窗宣传、气球、海报等；活动期间的摄影、摄像、广播、新闻报道，开幕式暨厨艺展示的组织等。（邀请外界新闻媒体包括电视台、报纸、网站等对活动进行报道，进一步扩大美食节的影响面，） 2、??? 厨艺比赛组 主要职责：负责厨艺大赛活动中的组织协调工作，草拟比赛通知、确定选手、制定比赛规程、组织参赛选手进行赛前辅导，组织评委当场确定奖项。 3、? 文化活动组（协调工作组） 主要主要职责：负责文化活动的组织协调工作，主要有食堂员工与学生交流座谈会，组织参加学生参加后台操作等 4、后勤保障组 主要职责：负责活动过程中所需物资材料采购，经费预算及协调，赞助单位落实、特邀佳宾接待、奖品组织 ?5、招商展销组 主要职责：1、产品展示活动的组织策划；2、展销场地（包括水、电）的管理清理整治、摊点搭建；3、组织参展商的协调工作；4露天美食电影的展览 6、开闭幕式筹划组 主要职责: 1、舞台设计、音响、场地等 2、节目安排。 3、领导及嘉宾邀请、讲话稿的撰写。 4、气球、鲜花、标语，椅子、凳子 5、人员协调 7、评委组 主要职责：厨艺大赛成绩的评判工作 7、安全保卫组（保安科） 主要职责：对突发应急事件的处理工作 8、食品卫生组（医务处） 主要职责：负责食品卫生工作 六、活动详细实施方案： 前期准备 1、冠名 2、对外联系：可邀请兄弟学校参与并宣传，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应；3、前期海报（旨在大力宣传此次美食活动，扩大影响力） 联系校外一些有良好形象的餐饮食品店，最好有自己特色的，一方面作为活动赞助商，另一方面也作为美食节的主体；要保证有良好的卫生安全，并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议； 4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作； 5、确定预算等 6、邀请嘉宾 7、参赛牌（注：用于初赛，便于学生投票和后期统计） 8、与各商家沟通，做好招商工作（告知此次活动相关流程和规则），商家包括：食堂、蛋糕房、华英公司、校外摊位、校外餐饮食品店 9、对外联系：报纸，电视台，兄弟院校学生会网站等等。