校园美食节策划.doc

第九届校园美食文化节 策 划 书 主办单位：校团委 承办单位：校学生会 活动时间：2013年5月 第九届校园美食文化节 主办单位：共青团大学委员会 后勤总公司 承办单位：校学生会 赞助单位：后勤总公司，赞助商家 赞助形式：后勤总公司经费形式赞助，商家以美食形式赞助 活动主题：与“食”俱进，重温家乡味 活动形式：分院内选拔，选拔队决赛 活动时间：2012.12.2 活动地点：各院选拔由院生活部拟定，决赛地点于中苑新食 堂一楼 活动目的：为了弘扬餐饮文化，增强后勤与同学们之间的沟通联系，在食堂与同学之中架起及时交流的桥梁，加强学生的动手实践能力，激发食堂员工的创新意识，展现校园文化及当代大学生的青春魅力与风采。 活动具体流程 院选：在通知各院生活部部长之后，由各院生活部部长进行院内选拔，选拔方式由各院部长拟定，每个院选出一支代表队，并在20号之前将队伍名单交至校学生会，校会也将出两支队伍，每支队伍为四人。 决赛：决赛定于12.02举行，地点位于中苑新食堂，排名标准采取打分制及队伍挣分结合的标准，一些活动会采取分数奖励，最后计算总体排名的时候将两个分数求和。 菜样标准：每个学员选送三道菜样，一道自选特色菜，一道地方家乡菜，以及一道水果拼盘，地方家乡菜由各院部长11月25日晚来大活313进行抽签，以此来决定每个院所要用菜式描绘的省份。 门票的发售于摆点的时候同时进行，同时号召同学们在我们的宣传横幅签名，在摆点后的第二天将签名的横幅挂出。 在活动举办当天下午，由生活部成员进行场地布置，并在六点四十的时候完成。 七点，各个院的代表队在工作人员的带领下入场。 由主持人宣布各院开始做各院自己选送的菜肴，规定时间是30分钟；未完成的队按照未完成程度进行扣分。 在队员做菜的时候进行观众互动游戏—美食猜猜猜。由主持人出题后，每题有两个答案AB，观众选择走进主持人规定的AB两个区域，选错的观众淘汰，最后剩下的人数小于等于5的时候即为获胜者，由主持人颁发奖品。 评委品尝之后，送到观众面前给观众品尝。之后举行第一次抽奖，主持人主持抽出3个三等奖。 各院选出两名代表参加你来比划我来猜游戏，每院两分钟，统计答对的数量，答对多的院有优先选择食材的权利。每院至多选择5种食材。食材 最后举行最后一次观众抽奖，抽出一名一等奖。 宣布各院统计得分，选出一二三等奖，颁发奖状及奖品。 在欢乐的音乐中，主持选择完毕之后根据自己选择的食材制作菜肴，20分钟后交给评委品尝，打分。 主持人主持观众互动活动，筷子夹花生，选出4*4支队伍，选出去第一名送出一份奖品。 活动之后举行第2次抽奖，抽出2名二等奖。 接着举行抢答比赛，每个院派出两名代表，主持人会给出一个电话号码，一名负责打电话抢题，另一名负责答题，在主持人发出开始口令之前，如果电话响起，该队即失去比赛资格。 人宣布本次美食文化节结束。 整理场地。 具体安排 由各生活部的人员负责场地的前期布置、宣传、及活动进行时期的秩序维持。 聘请礼仪部的三名礼仪进行美食的端送及颁奖。 请新闻部对本次活动的进行拍照及撰写新闻稿。 部分门票由各院生活部部长按一定数量下发至本学院，其他门票在摆点的时候进行发售。 主持人由校生活部的成员担任，且相关主持稿由校生活部撰写 相关的嘉宾及评委由秘书部负责邀请。 音响话筒由文艺部负责。 清场及维持秩序由青协人员负责。 三、活动宣传 ㈠前期宣传：(时间为比赛一周前) 由校学生会组织并通过各院生活部部长、各班班长向院内下发通知，对本届美食文化节做一次小型宣传。 在东、中、西三个苑悬挂横幅，在中苑篮球场悬挂大型喷绘，并在适当位置对相关赞助商家进行合理宣传； 在校广播台播出活动预告；（广播分中午12：00及下午17：30两段，宣传期间循环为相关赞助商家进行合理宣传） 在人人网主页、微博等发布相关活动热点新闻，并标明相关赞助商家为独家赞助单位; ㈡中期宣传： (时间为比赛开始前一周内) 1、在学校食堂，教学楼门口放置宣传板，并在适当位置对相相关赞助商家进行合理宣传； 2、在全校的宿舍橱窗里张贴美食节海报，并标明相关赞助商家为独家赞助单位； 3、人人网主页、微博、广播台新闻播报，并标明相关赞助商家为鸣谢赞助单位； 4、制作美食街的门票，门票将下发至各院生活部部长,并留取一部分 在比赛开始两天前在食堂门口发放，以争强活动发宣传力度。门 票的反面将用于对相关赞助商家的宣传。 （具体门票发放数量由团委老师及后勤公司商定确定!） 比赛进行时： 1、由相关工作人员在门口检验门票，并裁下门票副卷，留作抽 奖时作为凭证。 2、比赛现场多次鸣谢相关赞助