核桃栽培管理措施.doc

核桃栽培管理措施 ——可防止心脑血管疾病、降低胆固醇、防止动脉硬化。核桃仁的脂肪中，71％是马亚油酸，12％是亚麻酸，这些不饱和脂肪酸能净化血液，清除血管壁杂质，消耗体内积蓄的饱和脂肪，因此能有效防止心脑血管疾病。核桃中所含有的脂肪的主要成分为亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补佳品； ——治疗胆石症。胆石主要是由于食物中的粘蛋白与胆汁中的钙离子和非结合型胆红素相结合而成。而核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃核桃仁，就有可能免除手术之苦。同样，核桃仁还可用于治疗尿结石。 ——抗衰老。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老的物质，因而核桃有“长寿果”之称。吃核桃仁可滋养血脉、增进食欲、乌须生发，对大脑神经有益，是治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退。 ——补脑增智。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用。 ——防治神经衰弱，治失眠。核桃可以充当神经衰弱的治疗剂，对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人，每日早晚各吃1－2个核桃仁，可以起到一定的防治作用。经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。 ——消炎杀菌。核桃仁榨油外用，具有收敛、消炎、抑制渗出和止痒的作用，可用于治疗皮炎、湿疹，有良好的疗效。 ——防止白发。每天吃3个核桃，坚持不断，还可以起到防止白发的作用。 适宜人群： 肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食；尤其适合脑力劳动者和青少年。 不适宜人群：中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心。腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。 食物相克：一是不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。二是不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 一、核桃建园 建园是核桃生产中的重要环节。因核桃生命周期长，核桃园一旦建立，便不易改变。因此，建园时，应对园地的土质、地势、气候等条件进行认真选择，并进行严密的规划设计，以避免因选址不当和规划不周而带来各方面的不便及损失。　 1、? 省推荐品种及其特性 湖北省审定的主要栽培品种有2个，引种栽培较适应的品种有3个。简介如下： ⑴房陵1号：由房县林业局选育，湖北省林木品种审定委员会2008年审定。属早实类。树势较强，树冠半圆形，树姿开张，分枝力强。雄先型，中熟品种。结果枝属短枝型，果枝率85.7%。青果黄绿色，卵圆形，皮厚0.3-0.7cm，坚果卵圆形，基部平，果顶微尖，纵径、横径、侧径平均3.37cm，单果平均重13.6克。壳面较光滑，缝合线平，不易开裂，壳厚0.77mm左右。易取仁，出仁率67.2%，仁色黄，风味佳。该品种丰产性好，有抗病、抗风和抗寒能力，且较耐瘠薄。 ⑵鄂建1号：由建始县林业局选育，湖北省林木品种审定委员会2006年审定。属早实类。树势较强，树型为自然圆头形，树姿半开张，分枝力强。雄先型，晚熟品种。结果技属短枝型，果枝率90%，坐果率60%左右。坚果圆形，壳面较麻，缝合线高1.7，不易开裂。单果重8.9克，壳厚0.8mm。易取仁，出仁率65.03%，仁饱满，浅黄色。该品种连年丰产性好，抗病力强。 ⑶鲁光：由山东省果树研究所经人工杂交选育而成。属早实类。树势较强，树冠开张，分枝力强。结果枝属长果枝型，果枝率81.8%，侧花芽比例80.8%，每果枝平均坐果1.3个。雄先型，中熟品种。坚果卵圆形，单果重16.7克，壳面光滑，缝合线平，不易开裂，壳较薄，可取整仁，出仁率56.2%-62%，仁色浅。丰产性强。 ⑷中林5号：由中国林业科学研究所经人工杂交选育而成。属早实类。树势中等，树冠圆头型，分枝力强。雌先型，早熟品种。结果枝属短枝型，侧花芽比例90%，每果枝平均坐果1.64个。坚果圆球形，壳面光滑，单果重10克左右，易取仁，出仁率65%左右，仁色浅，风味佳。该品种丰产性好。 ⑸辽宁1号：由辽宁省经济林研究所人工杂交培育而成。属早实类。树势较旺，较直立，树冠圆头型，分枝力较强。在良好的栽培条件下，常有二次生长。雄先型，中晚熟品种。结果枝属短枝型，果枝率为90%左右，侧生果枝率最高可达100%。坐果率60%左右。坚果圆形，