核桃育苗及嫁接技术.doc

核桃育苗及嫁接技术 发布时间：2012-10-10 15:28:15 　　　　　　　　?　　一、砧木苗的培育　　（一）种子选择　　培育嫁接用的砧木苗种子，主要用食用核桃和铁核桃两种。南方一般采用铁核桃做种。因铁核桃做种不易霉坏，发芽率高，适应性强，生长旺盛，价格实惠，育苗成本低。采用干藏的铁核桃种子育苗，要进行水选，将种子倒入盛满水的缸内，浸泡24小时后仍浮在水面上的，则为不饱满种子，捞出不要，选用大粒、饱满的种子进行催芽及播种。　　（二）种子催芽处理　　1、冷浸日晒法　　播种前，将干藏种子经水选后，浸泡在流动的冷水中5天左右（视种子的干湿度而定），取出放在阳光下暴晒3～5小时，浸泡后的种子因吸水膨胀，一经暴晒，多数种子开裂，将裂口的种子拣出来播种。未裂的种子可通过夜泡日晒，直到绝大多数种子开裂后分批播入苗床为止。　　2、湿沙催芽法　　干铁核桃种子，先用冷水浸泡5-7天后，再用湿沙埋藏一个月左右。具体做法是在苗圃地附近选择排水良好，向阳的地方挖一土坑，深50 cm，坑的大小可根据种子的多少而定，坑挖好后，在坑底垫一层5 cm厚的湿沙，放一层种子（种子缝合线要与地面平行），再放一层5 cm厚的湿沙，一层沙子一层种子，3～5层种为宜，然后在坑的上空搭一个凸形的塑料棚。保持沙子湿润，干燥或积水均会引起种子霉坏。当种子裂口或发芽达60%左右时，即可取出播种，播种时切勿将发芽种子的胚芽或根折断。对未发芽的种子继续用湿沙埋藏处理（本地用的较少）。　　（三）苗圃地的选择选择苗圃地，要考虑交通运输方便、自然条件适宜的地方。即地势相对平坦，背风向阳、土质疏松、沙性较好，排水、灌溉条件好的地方。　　苗圃地选好后，进行深耕细耙，施足基肥（每亩用高效全溶复合肥80-100斤），平整圃地后，按1.2m宽筑成苗床，0.3m宽步道沟。　　（四）播种　　1、播种季节当年秋季至翌年春季均可播种育苗。秋播，即种子成熟采收后带青皮直接播在种植地上，此时种子含水率高，播后易发芽，减少种子处理工序，秋播在霜冻严重的地区要采取防冻措施。子芽苗嫁接播种期最好在11月以前，春播一般在1～2月间，提前播种能延长苗木生长期。　　2、播种方法与密度将筛选处理后的种子，在苗圃地平整后，按30-35 cm行距开沟播种，沟深10cm，株距10-12cm将种子平放在沟内（即每排放8个果子），排种时要将种子缝合线垂直平行于地面排放，覆盖土的厚度5～10 cm，最后在苗床上盖上稻草或其它覆盖物。　　（五）苗期管理　　1、对苗木查缺补种　　当种子大量出苗后应及时检查，发现缺苗严重时，要随即用催芽处理的种子补种。　　2、灌水和施肥　　播种后苗床经灌透水后，若不干燥，幼苗出土前一般不需灌水，但要经常保持苗床湿润，不能时干时潮，以免引起种子霉坏。幼苗出土后，则应根据天气情况，适时灌水，一般在干旱季节每星期灌1～2次，雨季应注意苗圃的排涝，避免白粉病、根腐病及其它病害的发生。除播种前苗床施足底肥外，在幼苗生长期要追施2～3次氮肥（人粪尿、尿素、硫酸铵等）加速苗木生长。秋季追施一次速效磷、钾肥（如草木灰、过磷酸钙），以促进苗木木质化，提高越冬抗寒能力。　　3、松土除草　　杂草与苗木争夺水分、肥料，有的还是病虫的媒介。及时松土除草，减少蒸发、防止地表板结，促进苗木生长。　　二、核桃嫁接与培育　　核桃嫁接苗培育难度比较大，主要原因在于：一是核桃愈伤组织形成速度、质量和存活率都低于其他果树，愈伤组织比较粗糙，且有断续现象；二是树体、枝芽内单宁含量高，遇空气氧化形成黑褐色隔离层，影响愈伤组织的形成；三是具有伤流现象，休眠表现尤为明显，降低成活率；四是枝条粗壮弯曲，叶柄突起，取芽困难等。因此核桃嫁接苗培育应注意以下工作。　　（一）核桃嫁接与接穗采集　　1、嫁接时间　　枝接，立春前后20天内都可进行，尤其是惊蛰前后10天成活率最高。方块芽接时间要求不严。关键在于砧木和接穗木质化程度，一般以五月下旬至六月中旬，天气晴好，温度在25-30度左右均可嫁接。当年嫁接当年剪砧，当年发芽，当年出圃。　　2、接穗采集时间　　枝接接穗采集应在小寒节令中完成（即1月上、中旬完成），最迟不要超过大寒节令。　　方块芽接接穗易随采随用，最多存放四天。　　（二）接穗采集母树的选择　　1、接穗品种　　主要品种为本地早实核桃及辽核、中林、香玲、云新等优良品种。接穗采集母树的选择，应为中、成年盛果期核桃母树，具有果大、壳薄、仁白、丰产的特点，就是接穗采集选择的对象。　　2、接穗质量接穗的采集要采一年生的粗壮果枝或营养枝；髓心小的发育枝及徒长枝。　　3、接穗规格　　接穗要肥壮，顶、侧芽饱满，长度10～15 cm为宜，粗度0.8～1.2cm。　　（三）接穗处理与贮