梦都大酒店消防紧急预案.doc

梦都大酒店消防紧急预案 为了控制和减少火灾发生，做到人员分工明确，责任到人，为了确实做好安全防火工作，以防万一，在紧急情况下应急人员能够迅速赶到火灾现场实施灭火，消除火灾隐患，为酒店的经济发展创造安全保障。 一、紧急预案组织机构工作职责，人员配置。 酒店经理罗卫国：任安全防火总指挥 行政办主任孙国平：任安全防火副总指挥 厨师长杨献宏：任安全防火副总指挥 前厅经理张玲：任安全防火副总指挥 保安队长陈喜：任安全防火总副指挥 下设人员如下： 楼层 组长 成员 一楼 周璇 本楼层员工 二楼 陈婷 本楼层员工 三楼（厨房） 沈梅 本楼层员工 四楼 张悦 本楼层员工 五楼 梅丽 本楼层员工 六楼 查红霞 本楼层员工 七楼 孙二宝 本楼层员工 二、通信联络 由每层楼的2名吧员负责本楼层通信联络，一旦发生火灾立即向总指挥汇报，总指挥不在的情况下和副指挥前厅经理、厨师长或保安队长联系，在紧急情况下迅速拨打“火警119”请求立即赶到支援。 三、机动组保安部现设5名兼职消防员 三楼厨房是整个楼层的消防来灭火重点部位，一旦发生火灾，厨师长迅速组织所有厨师进行灭火，同时和总指挥、副总指挥取得联系，如他们都不在的情况下迅速和保安队长取得联系，由保安队长带领保安部人员迅速赶到灭火地点参加灭火支援，在补救不了的情况下，迅速拨打“火警119”请求立即赶到支援。 1—7楼层任何一层发生火灾，本楼层的组长负责在一线指挥，首先要做到： 遇事不要惊慌 组织好本楼层人员迅速灭火，同时迅速疏散人员，从安全通道出去，吧员迅速和总指挥、副总指挥取得联系，不在的情况下迅速和保安队长取得联系，保安队长带领保安人员赶到灭火地点参加灭火支援，在补救不了的情况下，迅速拨打“火警119”请求立即赶到支援。 四、夜间1—7楼层，任何一个楼层发生火灾，保安队队长迅速组织保安人员进行灭火，并通知总指挥、副总指挥，在无法补救的情况下，立即拨打“火警119”请求立即赶到支援。 五、演练 目的：为了检验起火时所有规定人员赶到灭火地点，参加灭火救援。 标准：3分钟以前为优秀 3—4分钟为优良 4—5分钟为及格 5分钟以后为不及格 梦都大酒店消防安全工作教案 防火是酒店安全工作的一项核心内容，我们这座现代化大酒店，功能复杂，装修豪华，火灾荷载量大，潜在火险因素多，防火管理复杂。江总书记曾说过：“防患险于明火，防患胜于救灾，责任重于泰山”。如果我们的员工没有很好的安全防火意识，责任心不强，管理不到位，一旦发生火灾，就会造成重大的财损失甚至重大的人员伤亡，造成极其恶掠的社会影响。使酒店的形象和声誉受损，因此我们不能等闲视之。 下面主要介绍的是怎样认识火灾的危险性，懂得如何使用灭火器材，怎样预防火灾，如何扑救火灾以及逃生的办法。 一、火灾原理 首先我们了解燃烧的定义：燃烧是指可燃物与助燃物在着火源的作用下发生的一种化学反应，通常伴有散热和发烟的现象。发生火灾在消防角度方面通常要具备以上三个条件，这里面的可燃物大多数为有机物，少数为无机物，它们有气体、液体和固体。助燃物实际上是一些强氧化剂着火源是我们通常说的明火，但也有其他不常见的火源如（只热体、电火花、机械火星、化学反应热、光辐射等）着火源除直接也可燃物作用引起燃烧外，有时间直接作用也可引起可燃物燃烧。谈到燃烧我们联想到火灾，在定义上火灾就是时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。在种类上分为高层建筑火灾、地下建筑火灾、人员密集火灾、化工企业火灾。 二、灭火的措施 灭火一般有四种方法：1、冷却法：就是将灭火剂喷洒到可燃物上面，降低燃烧区温度使可燃物达不到燃点而终止燃烧，比如说常见的用水扑灭火灾就是这个原理。2、隔离法：就是将燃烧区内的可然物与火源分开，使可然物没有火源作用而不能发生火灾。在火灾扑救当中疏散物资就是将未着火的可然物隔离开来。3、窒息法：在燃烧原理上面，就是将可燃物与助燃物分开，比如说在火灾当中利用湿棉被、湿的布匹或水泥等物质将可燃物覆盖住，使可燃物没有足够的空气而发生不了火灾。4、抑制法：就是燃烧的反应中利用灭火剂参与其反应过程，产生游离是燃烧中止而不能发生火灾。 三、酒店现有的灭火器材和消防设备 目前本酒店的灭火器材只有干粉灭火器和室内消火栓。本酒店的干粉灭火器为ABC干粉主要扑救的火灭是固体，液体和气体也可以扑救电气火灾，干粉灭火器主要用于多物质的初期火灾，使用方法：先将开启压把上的保险拔掉，一手紧握喷射软管前端的喷根部，将开启压把下压，干粉即可喷出灭火。灭火时迅速彻底，不要遗留残火，以防复燃。干粉灭火器当指针不在绿区时，应即时充装气压，以备发生火灾时气压不够喷射不出干粉。 室内消火栓 室内消火栓主要分为主泵和备用泵，主要由水房控制。通常消火栓配有水枪、水带、拧式阀门，灭火时应