植物生理学 期末复习.docx

第一章水分1存在形态自由水：距离胶体颗粒较远，可以自由移动的水分。束缚水：较牢固地被细胞胶体颗粒吸附，不易流动的水分。2水势同温同压下物系中的水与纯水间每偏摩尔体积的化学势差。1）水势单位：压力单位（Pa=N/m2）Mpa=10*6 pa2）纯水水势为零，溶液水势小于零。溶液浓度越大，水势越低3）水势差是水分流动的动力，水从水势高的部位流向水势低的部位（方向）。水势差越大，水分移动越快。3渗透作用水分子通过半透膜，由水势高的系统向水势低的系统移动的现象4细胞水势水分平衡时:?细胞＝细胞壁 = 原生质＝液泡溶质势s由于溶质颗粒的存在而使水势降低值。压力势p由于细胞壁压力的作用增大的细胞水势值，称为压力势。衬质势m这种由衬质所造成的水势降低称为衬质势，m为负值。细胞壁=s＋m原生质=s＋p＋m液泡=s＋p典型细胞w＝s＋p＋m成熟细胞w＝s＋p干燥种子w＝m5根系吸水主要部位：根尖：根冠、分生区根毛区、伸长区根毛区：（1）增加吸收面积：（2）进入土壤毛细管空间，改善根与土壤接触（3）粘性大，亲水性强，易吸水。（4）输导组织较发达，水分移动阻力小集流扩散渗透扩散和渗透渗透土壤根表面根内（表皮）内皮层中柱途径：非质体、细胞途径 (共质体途径，跨膜途径）非质体：没有原生质的部分，包括细胞壁、细胞间隙和木质部导管或管胞。水分自由扩散，又称自由空间。共质体：生活细胞的原生质通过胞间连丝组成整体。（凯氏带：根尖内皮层细胞径向壁栓化。将质外体分成两部分，水分子必须越过内皮层质膜，经过细胞质，进入中柱。）动力：根压、蒸腾拉力6蒸腾作用概念：植物体内的水分以气体状态向外界扩散的生理过程。生理意义： 1引起被动吸水； 2降低叶温； 3有助于矿质的运输。 4气孔开放，有利光合作用对于二氧化碳的吸收指标：蒸腾强度（速率）：单位时间单位叶面积散失的水量。蒸腾效率（比率）：形成干物质g / 消耗1Kg水。蒸腾系数（WUE）：形成1g干物质所消耗的水分克数。7气孔的运动指保卫细胞的吸水膨胀和失水收缩。受保卫细胞的水势控制。保卫细胞水势下降，细胞吸水，气孔开放保卫细胞水势上升，细胞失水，气孔关闭脱落酸（ABA）促使气孔关闭，使保卫细胞胞质IP3增多，诱导胞质Ca2+浓度升高，抑制质膜的质子泵内向钾离子通道，激活质膜阴离子通道，阴离子流出。同时ABA引起胞质PH值升高，激活外向钾离子通道，导致钾离子从保卫细胞流出。引起保卫细胞丧失膨压，气孔关闭。气孔运动机理三学说（1）淀粉－糖互变学说（2）无机离子吸收学说（3）苹果酸生成学说保卫细胞的水势变化是由淀粉糖的变化影响的。光保卫细胞 CO2降低 pH值升高淀粉降解成糖溶质势降低吸水膨胀光合气孔张开气孔关闭暗保卫细胞 CO2升高 pH值降低糖合成淀粉溶质势升高失水收缩呼吸（2）保卫细胞的水势变化是由无机离子调节的。光合磷酸化/氧化磷酸化------ATP激活H+-ATP酶-------H+出-------K+，Cl-进入溶质势降低------吸水--------细胞张开暗中H+-ATP酶钝化----------保卫细胞质膜去极化-----------K+，Cl-流出（3）保卫细胞里的K+是部分地或大部分被苹果酸平衡的。淀粉----- PEP 2H+草酰乙酸苹果酸水势降低，吸水，张开HCO3苹果酸脱氢---激活H+—ATP酶---------K+内流-------水势降低第二章:矿质必需元素：(1)必需性：是植物正常生长、生殖所必需的元素，若缺乏该元素，植物不能完成其生活史。(2)不可替代性：其作用不能为其他元素所代替。植物所出现的缺素症只能为该元素所纠正。(3)直接功能性：其作用必需是直接的，而不是因为土壤、培养液体或者介质的物理、化学或微生物等因素的间接作用。共17种，其中：大量元素9种：浓度通常高于0.1%。碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、钙、镁微量元素8种：浓度通常不高于100*10(-6)%铁、锰、硼、锌、铜、钼、氯、镍作用1）组成细胞的结构物质；非金属元素2）作为酶、辅酶等的成分调节或参与细胞的生理活动；3）起电化学作用，金属元素（离子浓度平衡、胶体稳定、电荷的中和等）4）作细胞信号转导的第二信使，如Ca+。氮NH4+、 NO 3 -、可溶性有机物（尿素）1.构成蛋白质的主要成分，16%-18%。2.核酸、叶绿素、辅酶成分3.植物激素、维生素、生物碱成分缺N症状：1）生长受抑，（早、明显） 2）叶子缺绿（色淡、发黄）老叶新叶 3）茎、叶柄、叶脉呈紫色（糖累积，促进花青素形成）氮过多：叶片大深绿、根冠比小，营养生长过旺。体内糖分含量不足，茎杆机械组织不发达，易