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母 猪 高 产 与 营 养 模 式 燕富永，肖淑华，曹霞，刘云华 （湖南九鼎科技（集团）有限公司技术中心，湖南 长沙 410007） 猪场经营的成败取决于母猪的繁殖性能。这个道理相当简单，如果母猪繁殖率低和母猪奶水不足，上市猪数量减少；而母猪的生产成本也全部由仔猪分摊，生产效率低，母猪分摊成本高（如果详细计算母猪的费用，以胎产10头仔猪来算，每头仔猪分摊每胎母猪成本至少100元）。所以母猪高产就意味着利润，生猪价格好时，盈利更高，生猪价格低时照样盈利。母猪繁殖性能的好坏一般以每头母猪每年提供的断奶仔猪数为核定指标。 表1 国内外母猪生产水平对比 指标 2005年有代表性的欧盟国家养猪业生产力 中国2009年平均水平 丹麦 荷兰 法国 爱尔兰 英国 每头母猪年提供窝数 2.27 2.33 2.24 2.28 2.22 1.8~2.1 每头母猪年提供断奶仔猪头数 26.1 24.5 24.2 23.1 21.5 16~18 1 目前母猪的生产水平 从表1来看，中国当前母猪平均生产水平比2005年时英国的生产水平要低，而英国在欧盟国家中养猪水平偏低。说明中国母猪生产水平远落后于欧盟等养猪发达地区。而丹麦2008年每头母猪每年（PSY）提供26.7头断奶仔猪，其目标为PSY提供35头断奶仔猪，如果能够维持当前的进展速度，大约2020年，每头母猪年产30头断奶仔猪将会成为丹麦母猪的平均生产水平。这样的生产成绩，相信是每一个养殖户共同的梦想！ 目前我国的养殖正走向规模化，万头猪场不断增加，设施不断完善，技术不断提高，人员素质也在不断提高，猪的品种也大多都从国外引进，生产水平为何相差如此之大、该如何提升养猪水平，是业内人士都在思考的问题。 2 国内母猪的饲养模式及其弊端 国内母猪饲养多分为2个阶段：(配种0~84d用怀孕母猪料（配种成功）。(配种84d到下次配种用哺乳母猪料。采取此种方式饲养，对应的生产成绩低下，母猪问题多、不健康，仔猪不健壮、难养。 2.1 母猪二段给料与便秘 母猪由于其本身的特点，所以在怀孕期和哺乳期很容易发生便秘（见表2）。据统计，怀孕前期70%左右的母猪有不同程度的便秘，产房母猪在夏季也高达50%以上。由于普遍，母猪便秘（干结）常被养殖户忽视。便秘其实是母猪生产中最大的障碍！ 由于便秘时母猪难受，排便难，采食量低甚至不采食，肠道内毒素不能及时排出所以母猪不健康，使用年限缩短，严重者母猪死亡。具体表现在怀孕期间母猪便秘会导致胚胎死亡率高;产弱仔、死胎；母猪难产；流产。哺乳母猪便秘会造成采食量低，产后无乳；乳房炎、子宫炎及其他继发疾病；压死、咬死仔猪；断奶后发情迟缓，甚至不发情。所以对于母猪来说，我们应当减少便秘。 目前的怀孕前期料多为玉米豆粕型日粮，在营养浓度高的情况下考虑到怀孕前期母猪的膘情多采用限饲，这样通过肠道的饲料体积少，肠道刺激减少，反射性蠕动减弱，导致水分过分吸收而便秘；也有饲养者为了缓解便秘而在猪饲料中加入麸皮或统糠等，但是单纯的加入过多的麸皮会导致体热增加而加剧便秘，过多的统糠更会使粪便干糙。怀孕后期使用哺乳母猪料，较大的营养落差改变了大肠吸收和分泌液体的能力，使大肠变得满实而便秘；哺乳母猪料一般都是高能量、高蛋白，不利于肠道的排空从而发生便秘，而且怀孕后期合成代谢强高蛋白容易导致消化不了的多余的蛋白质与钙结合，形成坚实的粪块；高能量、高蛋白的哺乳料在怀孕后期攻胎时容易导致母猪偏肥，导致产后母猪持续低采食量，引发便秘，在夏季尤为严重。所以目前的二段法不仅不会减缓便秘反而加剧了便秘。 表2 母猪生理特点与便秘 母猪 便秘原因 机理 定位栏饲喂，运动量少 肠道消化机能减弱，肠管蠕动减慢，肠内容物干燥 怀孕前期 应激加剧便秘 应激时母采食量与饮水量减少，加剧内分泌或肠道内环境紊乱 怀孕期激素水平的变化 孕酮可以抑制纵平滑肌的收缩力和频率，造成结肠肠传输功能减弱 怀孕后期 怀孕后期胎儿压迫母猪肠道 肠管蠕动减缓，粪便逐渐停滞于结肠 哺乳期 分娩前后激素、生理的变化 产前胃肠蠕动加强，大肠中水分被吸收到血液中过多；产后肠管往往会处于一种迟缓的状态，大量粪便蓄积育肠管内 表3 怀孕期与哺乳期母猪能量需要 怀孕母猪能量需要 哺乳母猪能量需要 配种体重kg 净增重/kg 总需要 /（MJ/d） 体重/kg 能量/（MJ/d） 10头仔猪 12头仔猪 120 45 30.3 160 74.6 85.7 150 35 30.8 200 78.3 89.8 200 25 33.1 240 82.4 92.7 250 15 34.9 280 84.9 96.4 300 10 37.8 320 89.0 99.3 表4