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毕业实习报告 实习题目： 地方连锁店罚款法律 系 别： 园艺与园林工程系 专 业： 11园林技术一班 学 号： 551030403122 姓 名： 张 三 指导教师： 李 友 职称（职务）： 副 教 授 提交日期： 2014 年 5 月 20 日 马铃薯组织培养技术 1.实习情况概述 1.1实习目的：毕业实习是是检验课堂理论学习、锻炼学生的实践?创新能力提高学生综合素质的重要途径。 2．实习的主要内容和过程 马铃薯,（学名：Solanum tuberosum，英文：Potato），多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛，奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色；浆果球形，绿或紫褐色；种子肾形，黄色。多用块茎繁殖，可入药。茄科、茄属作物,作为一种蔬菜,深受人们的喜爱。目前在我国的栽培面积大约有300多万公顷,已经成为世界上栽培最多的国家之一,但在其繁殖过程中退化问题比较严重,症状是叶片卷缩,产量降低,实验研究表明,病毒浸染是其退化的根源。因此生产无毒基础种成了在马铃薯生产过程中的关键环节,常用的马铃薯脱毒技术是茎尖脱毒技术 2.1缓冲间 2.1.1进入组织室必须在红外线以外更换专用拖鞋。 2.1.2每个工作人员有自己专用的拖鞋，不得混乱穿用，工作服，鞋子按规定的位置摆放整齐。 2.1.3注意检查个人卫生，不得留长指甲，衣服不得有明显污渍。特别是衣领和袖子部位。 所以，每天我们上班都会在缓冲间里做好充足的工作准备，一是更换鞋子衣服，二是吧手洗干净，三是戴好相应的帽子等。因为组培是一个很清洁的工作，所以这些准备是必不可少少的。这也让我们认识到个人卫生是非常重要的。 2.2培养基的配制 从缓冲间进来，就来到了培养基配制室，在培养基配制室里，我的工作就是配制培养基，配制培养基的整个过程如下： 2.2.1先在锅内倒入所需配制培养基容量三分之一的水进行加热。 2.2.2调节这部分水的PH值至5.2-6.0之间。称量并加入所需数量的琼脂，继续加热至锅内的水沸腾，然后加入各种母液和糖并加水定容到所需刻度。 2.2.3调节ph值到所需数值。在调节过程中要充分搅拌，同时缓慢，少量加入所需的酸碱，避免加入过多后反复调节，导致培养基不易凝固。 2.2.4培养基分装。在分装过程中经常搅拌培养基。是培养基混合均匀，如有培养基粘在瓶口以及瓶子外部，用洁净抹布擦拭干净。 2.2.5确保瓶盖吻合，如有不好的瓶子不得投入使用。 2.2.6整个操作过程中若有培养基洒在工作台面或地面需立即清洗干净。 2.2.7对每个批次的琼脂必须首先进行用量测试，确保最少的使用量。 2.3灭菌室 培养基的配制室和灭菌室在一条线上的，把培养基配制好，接下来就必须把培养基拿来灭菌，如果不及时的灭菌，培养基就会长霉。所以，做好各种准备后，我们就会用灭菌锅进行灭菌。 首先把控制阀调节至加热档，3档位压力开关调节到0.14mpa档位。随后进行通电加热。 为了节约能源，及时把培养基装入锅内，并保证最大效率，利用灭菌锅内部空间，把培养基装入锅内的同时，每锅必须贴入4个灭菌指示条。装满培养基后旋紧锅盖，把控制匣旋转到消毒档进行加热。 然后当温度升到121摄氏度，压力升到0.11mpa是开始计时，计时30分钟后灭菌结束。断开电源把控制阀旋转到慢排位置，灭菌锅消毒室压力将为0mpa时，把培养基从锅内抬出，并立即送入培养基储藏室摆放。 最后出锅时注意观察灭菌指示条是否正常变色，若有为变色我们会报告主管，主管进行处理，但你不会发生这种情况。 2.4洗涤间 在洗涤间里，其实我们的工作很简单，就是把我们每天接苗，或是捡出来的霉瓶拿出来清洗就是了，洗瓶的工作很辛苦，一洗，二漂，三摆放。就三步，可很辛苦，但这是我们的工作，我们还是能坚强的面对。 2.5接种室 接种室是我们接种无菌马铃薯的地方。在这里，我们主要的工作那就是对无菌苗的接种。 把准备工作做好以后，我们就开始消毒接种了。一般来说,?茎尖分生组织由于彼此重叠的叶原基的严密保护,?只要仔细解剖,?不进行表面消毒也能得到无菌的外植体,?但分生组织不带菌,?并不等于包在它外面的叶片及其下部的茎段不带菌,?将外植体从超净台外面的空间拿进去可能会带进一些菌。因此,?在切取外植体之前仍需对茎芽进行表面消毒。常用的消毒方法是,?先剥去大叶片,?用自来水冲洗干净,在