水果常识大全.doc

水果常识大全　　　　　　　　　　清热解暑——西瓜 　　西瓜清热解暑,除烦止渴.降血压,通畅大便治黄疸!还可增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽.常吃西瓜还可使头发秀美稠密!　　一次不能吃太多,以免冲淡胃液,消化不良,使胃肠道抵抗力下降.糖尿病,有胃肠道疾病,心衰或肾炎患者慎食!还有感冒初期也把不宜吃西瓜. 冬季不宜多吃。 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　排毒消食——甜瓜 　　　　　 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。 　　　 甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　养阴润肺——梨 　　梨含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨，不仅能预防便秘，还能促进人体内致癌物质的排出。中老年人多吃些梨，可以帮助人体净化器官，软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效。 　　风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用，夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸较多的人也不可多食。 　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　养血美容——桃 　　　桃子性温，味甘酸，能消暑止渴、清热润肺，有“肺之果”之称，适宜肺病患者食用。桃子果实营养丰富，尤其铁的含量较丰富，是缺铁贫血患者的理想食疗佳果。此外，桃子含钾多，含钠少，适宜水肿患者食。炎夏食桃，可养阴生津，润肠燥。若将其与一些食品巧妙配膳，对健康大有裨益。 　　　桃一次吃多了会导致人体血热，而引发上火，便秘等症状，严重则会导致人体消化不良，破坏人体肠胃，黄桃中含有的酸性成分对人体内脏还有侵害作用。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　补中养血——　樱桃 　　樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。孕妇多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。 　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　滋补肝肾——葡萄 　　　葡萄性平味甘酸，入脾、肺、肾三经。功能生津止渴，补益气血，强筋骨，利小便。我国汉代最早药典《神农本草经》载：葡萄，“益气培力，强志，令人肥健耐饥，久食轻身不老延年”。主治气血不足、头晕乏力、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、小便淋涩、浮肿尿少。 　　　　　　　　　　　　补血益颜——荔枝　　荔枝含天然葡萄糖多,还有蛋白质 碳水化合物多种维生素补脑,健身,益智。 　　但是多吃上火,会引起体内糖代谢紊乱,造成荔枝病(即低血糖),轻者恶心,出汗,口渴无力,重者头晕昏迷荔枝可强身适当吃并不会导致肥胖 　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　滋阴润肠——香蕉　　　香蕉含A、B、C、E等多种维生素，且含钠及胆固醇也低，常食能有效地防治血管硬化，降低高血压和血中的胆固醇。香蕉越熟它的免疫活性越高，抗癌效果越好，食用它能增加白血球，改善免疫系统的功能，还能产生攻击癌细胞的物质“TNF”。 　　香蕉的优点很多，但是肠胃较虚弱、容易胃痛闹肚子的人，都不适合吃。糖尿病患者和减肥者也要少吃。 水果知识大全（二　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　益智果——苹果 　　预防癌症：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的必威体育精装版研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。 　强化骨骼：苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。 　　抗氧化作用 ：同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精（栎精是一种强有效的抗氧化剂和消炎剂，它可以防止组胺释放和生成过敏的相关产物作用）是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。 　　降低血脂 ：苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。 　　降血压、胆固醇 ：苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而