现代商品学练习题现代商品学练习题.doc

第一章 绪论 一、判断 1消费者购买商品，在本质上购买是一种需要。 2商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。 3商品学研究任务是知道商品使用价值的形成，评价，维护和实现。 二、填空 1商品的构成包括商品体，有型附加和_________. 2商品质量是商品学研究的_________________ 3社会调查法主要有现场调查法，直接面谈法，定点统计法和___________等。 4商品学产生的前提是_________________________. 5商品学的创始人是_____________________ 6目前，世界上有代表性的商品学派有_________,_________,________三个学派 三、单项选择 1商品的使用价值就是商品的 A功能 B 有用性 C 价值性 2商品使用价值的大小是用 来衡量的 A 消费之需求 B 商品属性 C 商品质量 3商品学研究的具体内容是 A商品使用价值 B 商品质量 C 与商品质量密切相关的问题 四、实践训练 深入企业进行调查，收集因消费对象不同而对商品实用价值的要求不同的实例。 第二章商品质量与质量管理 一、选择 1以下不属于食品营养价值指标的是 A 营养成分 B 卫生安全 C 可消化率 D发热量 2日用工业商品使用价值的基本条件是 A适用性 B 耐用性 C 卫生安全性 D美观性 3皮革服饰制品再穿用时被锐利之物划破或重度摩擦，这是 因素对商品质量的影响。 A商品储存 B 适用范围和条件 C 销售服务 B 使用方法和养护 二、判断 1质量以满足为最终目的 2设计开发时形成商品的前提和基础 3排列图法主要用于分析各种商品质量问题产生的原因 4商品质量日常巡查是商品质量监督的主要形式 三、填空 1商品自然质量分为 2电子商品的基本质量的基本要求是可信性，美观性 3PDCA循环的四个阶段分别是计划_______,检查________而其中的关键阶段是________ 四、实践训练 1以某种具体商品为例，通过市场调查，分析此种商品质量的基本要求 2去某种商品身产厂家参观或看录像，了解此种商品的生产过程及印象其质量的因素 第三章 商品标准 一、单项选择 1国际化标准的英文缩写是 A IEC B IDT C IBO D ISO 2强制性国家的代号是 A GB/T B DB C DB/T D GB 3目前我国标准的部门是 A国家质检总局 B 国家工商行政管理总局 C 企业 D 各省市人民政府主管部门 4DB068----1996是一个 A国家标准 B 国际标准 C 行业标准 D 地方标准 5未必秒出现商品一物多民 一名多物。的混乱现象二出现的标准化形式是 A统一化 B系列化 C简化 D通用化 6中国商品标准分级中最高一级 A国际标准 B国家标准 C 行业标准 D企业标准 8 的目的是为了消除由于不必要的多样化而造成的混乱，为人类的正常活动建立共同遵循的秩序 A统一化 B 系列化 C通用化 D 组合化 9 3C认证属于 A 强制性认证 B 自愿性认证 C 合格认证 二、实践训练 1通过调查，了解当地标准化主要部门，浓情企业标准的制定程序 2要了解企事业单位获得ISO9001质量体系认证或产品3c认证有哪些途径，学要做哪些工作 第四章 商品分类 一、判断 1在任何一个上分类体系中，只能采用一个商品分类标志 2EAN条形码中，企业代码由企业自行分配 3灵活方便，结构弹性好实现分类的优点 4商品条形码是商品目录的重要组成部分 二、填空 我国商品共分为____________个门类 商品编码按其所用符号类型的不同可分为______编码________编码_________编码三种 3EAN-13条形码由前缀码_____, _____，______四个部分 三、选择 1茶叶分为全酵茶，半发酵茶，不发酵茶和后发酵茶，该分类采用的商品标志是 A 商品用途 B 商品原材料 C 生产加工方 D主要成分 2商品分类和商品编码的关系是 A编码在前 B 分类在前 C 同时进行 D 不分先后 四、实践训练 1学生食堂就餐秩序历来受到关注和重视，你校食堂饭菜出售窗口是依据什么设置的？在分类上有何的是 2对某一类商品进行分类并编制商品目录和代码 第五章商品检验 一、选择 1收检验，又称 A第一方检验 B 第二方检验 C 第三方验证 D 法定检验 2适用于较大批量且目前使用最广，最多的随机抽样方法是 A简单随机抽样法