生态农业简称ECO生态农业简称ECO.doc

生态农业简称ECO，是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化高效农业。它要求把发展粮食与多种经济作物生产，发展大田种植与林、牧、副、渔业，发展大农业与第二、三产业结合起来，利用传统农业精华和现代科技成果，通过人工设计生态工程、协调发展与环境之间、资源利用与保护之间的矛盾，形成生态上与经济上两个良性循环，经济、生态、社会三大效益的统一。传统农业是在自然经济条件下。采用人力、畜力、手工工具、铁器等为主的手工劳动方式，靠世代积累下来的传统经验发展，以自给自足的自然经济居主导地位的农业。是采用历史上沿袭下来的耕作方法和农业技术的农业。传统农业具有低能耗、低污染等特征，在当今时代依然发挥重要作用。 - 台湾省的生态观光农业园发展状况 我国台湾地区吸收 欧洲、日本等国家的经验，从上世纪 80 年代开始发展生态观光农业，认为生态观光农 业是指利用田园景观、农业经营活动、农村文化及农家生活为人们休闲旅游、体验农 业、了解农村提供场所。生态观光农业是将生产、生活、生态等 “ 三生 ” 功能综合于一 体的产业。 台湾生态观光农业园的发展原因首先是由于城市化程度比较高，城市人口的比重 在上世纪 80 年代末已超过 80 ，农民收入与市民收入之间差距缩小，人们的旅游需独 具地域特色的台湾生态观光农业园求迅速增加。但受地理条件限制，城市中的户外休 闲游憩的空间不能成比例地增加。 因此，旅游市场产生缺口。这就为传统农业向观光农业的转型提供了一次市场契 机 ; 其次，台湾的农业成本偏高，农业面临提高经营效益的需要，而生产性的、初级的 农业在台湾的发展空间也己被缩小，特别是谷类粮食作物农业受到很大影响。消费和 生产两方面的需求，也推动了农业的转型。 台湾省的生态观光农业的特点主要是通过利用农业资源，发挥地方特色，形成多 样、精致、独特的观光旅游资源。并且将自然景观、农产品及农村人力等各项资源结 合并动员起来，产生资源的叠加效应，促进生态观光农业产业进一步发展。 台湾省自 2001 年起开始推动 “ 休闲农渔园区计划 ” 。该计划在增强园区内的软、硬件建设的同时， 整合园区内农场、农园、民宿或所有景点，使其由点连成线，再扩大成面，软、硬件 兼顾并互相配合，园区居民积极参与，同时注重产品开发与创意，最后以策略联盟方 式构成带状生态观光农业园区，供游客前来旅游消费，以增加园区居民的收益以及地 方经济的繁荣与发展。台湾观光农业园区以策略联盟方式结合的 “ 社区 ” 理念来进行生 态观光农业园区的规划设计，走在了生态观光农业园区规划建设的前列，对大陆地区 生态观光农业园区的设计有着较大的借鉴意义。 一、台湾休闲观光农业发展现状 　　休闲观光农业是指利用田园景观、自然生态、设施农业等各类资源，结合农牧渔生产、农产品加工、农村文化以及农家生活等，为民众提供观光、休闲，增进人们对农业、农村和农民生活体验的一种新型农业生产经营型态，是农业功能拓展的新领域。台湾休闲观光农业起源于20世纪60年代末70年代初，由于台湾农业面临着国际农产品的冲击，以及工业的快速发展和商业的激烈竞争，造成农产品成本高、价格低、农民收入增加缓慢，农村市场缺乏活力，台湾农业发展出现萎缩和衰退。为了使台湾农业走出困境，提高农民经济收入，台湾当局采取政策调整了农业结构，加快了推进农业产业升级转型的步伐，进一步开发农业生态功能，发展融“生产、生活、生态”为一体的休闲观光农业，使农村从第一产业向第三产业延伸。 　　台湾休闲观光农业是一种以农业和农村为载体的新兴产业，主要利用农业和农村丰富的自然资源，将农村变成具有休闲、教育、文化、观光等多种功能的生活空间，满足人们对休闲生活日益扩大的需求。休闲观光农业经营类型多种多样，包括各类农场、林场、渔场，观光农园、市民农园、教育农园，以及民宿等，经历了单一果园、多类农园、主题式农园和整合式农园四个阶段，经过40多年的发展，目前台湾休闲观光农业已步入规范化、规模化发展轨道，其管理体制和机制正逐渐走向成熟，成为台湾发展前景良好的新型产业之一。它既是人们乡村休闲旅游的一种重要形式，丰富了人们的业余生活，也给农民带来了可观的经济收入，拉动台湾旅游产业的发展。台湾现有上规模的休闲农场1100多加，占地总面积为6589公顷，每年有5000万人次的游客量，平均每个农场全年接待游客约4.5万人次，2004年营业总收入超过45亿新台币，其中住宿174933万新台币，门票收入1910万元新台币、产品销售107580万元新台币、餐饮125280万元新台币、其他收入41300万元新台币。 　　台湾休闲观光农业作为一种农业经营模式，其具有几方面特点：一是休闲观光农业