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七年级下生物 一、单项选择题：食物中的营养物质： 1、作为细胞的主要成分、约占体重60%—70%的不可缺少的重要物质是（ ） A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 D、水 2、食物中所含的六类营养物质中，能为人提供能量的一组是（ ） A、糖类 B、无机盐 C、维生素 D、水 3、食物中的营养物质中的糖类的主要作用是（ ） A、构成细胞的主要成分 B、调节新陈代谢 C、为人体生命活动提供能量 D、人体内的备用能源 4、人体缺乏维生素B1时，容易患的病是（ ） A、脚癣病 B、脚气病 C、坏血病 D、夜盲症 5、在日常生活中，我们提倡用铁锅而不用铝锅。因为常用铝锅炒菜容易患的疾病是（ ） A、坏血病 B、脚气病 C、贫血病 D、佝偻病 6、在平时膳食中，糖类含量多的一组是（ ） A、蔬菜和水果 B米饭和馒头 C、鸡蛋和牛奶 D、鸡鸭鱼肉 7、和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为（ ） A、维生素A可以由其它物质代替 B、植物性食物也会有维生素A C、新鲜水果中也含有维生素A D、有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A 8、我们喝的牛奶，吃的馒头、肉能为人体提供能量物质的是（ ） A、水、糖类和脂肪 B、水、无机盐和维生素 C、糖类、脂肪和维生素 D、糖类、脂肪和蛋白质 10、正在生长发育的青少年，每日不可缺少的是（ ） A、含糖丰富的食物 B、含维生素丰富的食物 C、含钙、磷丰富的食物 D、含蛋白质丰富的食物 11、小明从小得佝偻病，医生给他开了药方，其中最科学的是（ ） A、钙片、鱼肝油 B、钙片C、钙片、葡萄糖 D、钙片、生长激素 13、能促进钙、磷吸收和骨骼发育的是（ ） A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素D 14、人体内含量最多的物质是（ ） A、水 B、蛋白质 C、脂肪 D、糖类 15、下列食物中含糖较多的是（ ） A、花生 B、米饭 C、鸡蛋 D、大豆 16、含蛋白质较多的食品是（ ） A、谷类 B、鱼类 C、蔬菜类 D、水果类 17、某人一到黄昏就看不清东西，应注意多吃下列哪一组食物（ ） A、豆类、糙米、谷物 B、胡萝卜、黄玉米C、肉、蛋、奶 D、新鲜的蔬菜和水果 18、下列食物中含维生素C量较多的是（ ） A、各类食物 B、肉类 C、蔬菜水果 D、牛奶 20、在食物的营养成分中，既是人体的基本物质，又是能源物质之一，还是细胞和人体代谢活动的主要调节物质的是（ ） A、糖类 B、蛋白质 C、脂肪 D、维生素 消化和吸收：一、单项选择题： 1、组成人体消化系统的是（ ） A、口腔、食道、胃 B、消化道和肠腺 C、消化道和消化腺 2、从人体的消化道中取出少量液体，经化验，含麦芽糖、淀粉、蛋白质、脂肪、酒精、无机盐、维生素及盐酸等，问该液体很有可能取自消化道中的（ ） A、胃 B、十二指肠 C、小肠 D、大肠上部 3、细嚼馒头有甜味，这是因为（ ） A、牙齿的咀嚼 B、淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖 C、淀粉有甜味 D、部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖 4、利用下列消化液，能够很快的清除容器中油垢的是（ ） A、唾液、胃液、肠液 B、胰液和肠液 C、胰液、肠液、胆汁 D、胃液和胆汁 5、一个人进食淀粉后，取其胃中容物检查，正确的结果是一定存在（ ） A、氨基酸和葡萄糖 B、淀粉和麦芽糖 C、淀粉和葡萄糖 D、麦芽糖和葡萄糖 6．在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌；③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问： （1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为第 种处理。 （2）以“唾液”为变量时，其实验组为第 种处理。 （3）若将3支试管都放入37 ℃左右温水中，5～10分钟后取出， 号试