生物分离工程答案1生物分离工程答案1.doc

《生物分离工程》练习题一（第1~3章） 一、选择题 1、下列物质不属于凝聚剂的有（ ）。 A、明矾 B、石灰 C、聚丙烯类 D、硫酸亚铁 2、发酵液的预处理方法不包括（ C ） A. 加热 B絮凝 C.离心 D. 调pH 3、其他条件均相同时，优先选用那种固液分离手段（ B ） A. 离心分离 B过滤 C. 沉降 D.超滤 4、那种细胞破碎方法适用工业生产（ A ） A. 高压匀浆 B超声波破碎 C. 渗透压冲击法 D. 酶解法 5、为加快过滤效果通常使用（ C ） A.电解质 B高分子聚合物 C.惰性助滤剂 D.活性助滤剂 6、不能用于固液分离的手段为（ C ） A.离心 B过滤 C.超滤 D.双水相萃取 7、下列哪项不属于发酵液的预处理： （ D ） A.加热? B.调pH C.絮凝和凝聚 D.层析 8、能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是（ C ） A． 过滤 B． 萃取 C． 离子交换 D． 蒸馏 9、从四环素发酵液中去除铁离子,可用 （ B ） A． 草酸酸化 B． 加黄血盐 C． 加硫酸锌 D． 氨水碱化 10、盐析法沉淀蛋白质的原理是（ B ） A.降低蛋白质溶液的介电常数B.中和电荷，破坏水膜 C.与蛋白质结合成不溶性蛋白D.调节蛋白质溶液pH到等电点 11、使蛋白质盐析可加入试剂（ D ） A：氯化钠；B：硫酸；C：硝酸汞；D：硫酸铵 12、盐析法纯化酶类是根据（ B ）进行纯化。 A.根据酶分子电荷性质的纯化方法 B.调节酶溶解度的方法 C.根据酶分子大小、形状不同的纯化方法 D.根据酶分子专一性结合的纯化方法 13、盐析操作中，硫酸铵在什么样的情况下不能使用（ B ） A.酸性条件 B碱性条件 C.中性条件 D.和溶液酸碱度无关 14、有机溶剂沉淀法中可使用的有机溶剂为（ D ） A.乙酸乙酯 B正丁醇 C.苯 D.丙酮 15、有机溶剂为什么能够沉淀蛋白质（ B ） A.介电常数大 B介电常数小 C.中和电荷 D.与蛋白质相互反应 16、蛋白质溶液进行有机溶剂沉淀，蛋白质的浓度在（ A ）范围内适合。 A. 0.5％～2％ B1％～3％ C. 2％～4％ D. 3％～5％ 17、生物活性物质与金属离子形成难溶性的复合物沉析，然后适用（ C ）去除金属离子。 A. SDS B CTAB C. EDTA D. CPC 18、单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中，加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀，属于( D )沉析原理。 A盐析 B有机溶剂沉析 C等电点沉析 D有机酸沉析 19、当向蛋白质纯溶液中加入中性盐时，蛋白质溶解度 （ C ） A、增大 B、减小 C、先增大，后减小 D、先减小，后增大 20、将四环素粗品溶于pH2的水中，用氨水调pH4.5—4.6，28－30℃保温，即有四环素沉淀结晶析出 。此沉淀方法称为 （ B ） A、有机溶剂结晶法 B、等电点法 C、透析结晶法 D、盐析结晶法 21、将配基与可溶性的载体偶联后形成载体-配基复合物，该复合物可选择性地与蛋白质结合，在一定条件下沉淀出来，此方法称为 （ A ） A、亲和沉淀 B、聚合物沉淀 C、金属离子沉淀 D、盐析沉淀 22、在一定的pH和温度下改变离子强度（盐浓度）进行盐析，称作 ( A ) A、KS盐析法 B、β盐析法 C、重复盐析法 D、分部盐析法 23、某蛋白在硫酸铵饱和度为60%时可完全沉淀。现有该蛋白水溶液10mL，欲使该蛋白完全沉淀，应加入饱和硫酸铵溶液（B ）mL。 A、10 B、15 C、20 D、25 24、关于非离子多聚物沉淀蛋白的原理，下列说法错误的是（B） A、沉淀作用是聚合物与生物大分子发生共沉淀作用。 B、由于聚合物有较强的疏水性，使生物大分子脱水而发生沉淀。 C、聚合物与生物大分子之间以氢键相互作用形成复合物，在重力作用下形成沉淀析出。 D、通过空间位置排斥，使液体中生物大分子被迫挤聚在一起而发生沉淀。 25、关于核酸沉淀，下列说法正确的是（D）。 A、在核酸提取液中加入氯仿/异戊醇或氯仿/辛醇，振荡一段时间，使核酸在氯仿/水界面上形成凝胶状沉淀而蛋白质留在水溶液中。 B、在对氨基水杨酸等阴离子化合物存在下，核酸的苯酚水溶液提取液中，蛋白质进入水层，而