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第一章 走近细胞 第一节 从生物圈到细胞 一、相关概念: 细胞：生命离不开细胞。细胞既是生物体结构和功能的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位（见书P5）。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统。 生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体（单细胞生物由一个细胞构成一个生物个体）→种群→群落→生态系统→生物圈 补：病毒的相关知识： 1、病毒（Virus）是一类没有细胞结构的生物体。主要特征： ①、个体微小，一般在10~30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见；②、仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒；③、专营细胞内寄生生活；④、结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成，少数几种大型病毒除核酸外还含有脂质和多糖等。 2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体）三大类。根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。 3、常见的病毒有：人类流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。 第二节 细胞的多样性和统一性（细胞都有相似的基本结构，如细胞膜、细胞质和细胞核，这反映了细胞的统一性。） 一、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞两大类。 二、原核细胞和真核细胞的比较： 项目 原核细胞 真核细胞 大小 较小 较大 细胞核 无核仁和核膜，有拟核(遗传物质集中的区域) 有核膜和核仁，有细胞核 染色体 无染色体。一个细胞只有一条DNA，与RNA、蛋白质不结合在一起 一个细胞有几条染色体，DNA与RNA、蛋白质结合在一起 细胞器 有分散的核糖体，无其他细胞器 有线粒体、叶绿体、高尔基体等复杂细胞器 细胞壁 成分是肽聚糖、氨基酸、胞壁酸 植物细胞壁是纤维素和果胶 细胞膜 有，成分和结构与真核细胞相似 有 分裂方式 二分裂方式等；无有丝分裂 能进行有丝分裂 实例 细菌、蓝藻、放线菌、衣原体、支原体等 绝大多数动植物的细胞、真菌 原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。所有的原核生物都是单细胞生物，既有自养生物又有异养生物。 真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。 原核细胞与真核细胞都有相似的基本结构，如细胞膜、细胞质和核糖体，二者的遗传物质都是DNA。 补：蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光和作用的自养生物。 活细胞：血小板、花粉、酵母菌、精子 死细胞：植物的导管、木纤维 细胞产物：酶、激素、抗体 三、细胞学说的建立： 1、细胞学说要点： （1）细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。 （2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 （3）新细胞可以从老细胞中产生。 2、细胞学说的发展历史 （1）1665 英国人虎克(Robert Hooke)用自己设计与制造的显微镜（放大倍数为40-140倍)观察了软木的薄片，第一次描述了植物细胞的构造，并首次用拉丁文cella（小室)这个词来对细胞命名。 （2）1680 荷兰人列文虎克（A. van Leeuwenhoek），首次观察到活细胞，观察过原生动物、人类精子、鲑鱼的红细胞、牙垢中的细菌等。 （3）19世纪30年代德国人施莱登（Matthias Jacob Schleiden） 、施旺（Theodar Schwann）提出：一切植物、动物都是由细胞组成的，细胞是一切动植物的基本单位。这一学说即“细胞学说（Cell Theory）”，它揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。 第二章 组成细胞的分子 第一节 细胞中的元素和化合物 一、生物界与非生物界的关系 1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到。 2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同。 二、组成生物体的化学元素有20多种： 大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；基本元素：C；主要元素：C、 O、H、N、S、P；细胞含量最多4种元素：C、 O、H、N； 组成细胞的化合物 三、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％- 10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。 第二节