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生药学习题1 一、简答题： 1. 糖类检查常用的定性试验有哪些？所使用的试剂及阳性现象是什么？（P113） ⑴　Fehling试验:如产生红色氧化亚铜沉淀，示有还原糖存在。非还原性低聚糖和多糖类需水解后才显正反应。 ⑵　Molisch试验:所有糖类均呈正反应。 ⑶　成脎试验：视结晶的不同形状而鉴定某些糖类。 ⑷　层析试验: 生药浸出液（多糖需水解），纸层析，正丁醇-乙酸-水（4：1：5上层液）展开，新配置的氨化硝酸银溶液显色，结果还原糖成黑色斑点。 2. 羟基蒽醌类的检查方法有哪些？所使用的试剂及阳性现象是什么？ （ 1 ）与碱的显色反应： 羟基蒽醌类能溶解于碱溶液中，而显红色或紫红色，加酸后颜色消失，若再加碱又显红色。蒽酚、蒽酮、二蒽酮类必须被氧化成蒽醌后，才会呈阳性反应。 此反应可以在生药断面、粉末或取生药浸出液滴于滤纸上进行。 （ 2 ） Borntr?gers 反应： 取生药粉末少许于试管中，加碱液数毫升，振摇后过滤，得红色的滤液，加盐酸酸化后，溶液转为黄色，加乙醚 2ml ，振摇后静置分层，乙醚层显黄色，分取醚层于另一试管中，加碱液振摇，水层显红色。显示羟基蒽醌类成分存在。 （ 3 ）醋酸镁反应： 取生药粉末的乙醇浸出液于试管中，加入醋酸镁甲醇液，加热片刻，即可显色。此反应也可在滤纸上进行，即将生药的乙醇浸出液滴于滤纸上，干后喷雾醋酸镁甲醇液，加热片刻即显色。 3. 黄酮类化合物的常用检查方法有哪些？所使用的试剂及阳性现象是什么？ 1 ）盐酸 - 镁粉还原反应 ：取生药粉末少许于试管中，用乙醇或甲醇数毫升温浸提取，取提取液加镁粉少许振摇，滴加几滴浓盐酸， 1~2min 内即出现颜色。多数黄酮醇、二氢黄酮及二氢黄酮醇类显红 - 紫红色，黄酮类呈橙色，异黄酮及查耳酮类无变化。 　　其它还原反应还有：盐酸 - 锌粉反应。黄酮、黄酮醇常不显色，只有二氢黄酮醇类可被锌粉还原呈深红色；钠汞齐反应，黄酮类成分可产生黄、橙、红等色；四氢硼钠 ( 钾 ) 反应，仅双氢黄酮醇可以被四氢硼钠还原呈红色，其它黄酮类不反应。 （ 2 ）金属盐类试剂的络合反应 ：黄酮类成分和铝盐、镁盐、铅盐、锆盐等试剂反应，生成有色的络合物，可供某些类型黄酮的鉴识。产生络合作用的条件是黄酮类成分必须具备下述条件之一，如 5- 羟基、 3- 羟基或邻二羟基。 4. 生药中皂苷成分的常用检查方法有哪些？所使用的试剂及阳性现象是什么？ （ 1 ）泡沫试验 ：泡沫试验是检查皂苷的经典方法。取中药粉末 1g ，加水 10ml ，煮沸 10min 后过滤，将滤液于试管中强烈振摇，如产生持久性泡沫 (15min 以上 ) 即为阳性反应。所产生的泡沫多少与 pH 有关，取二支试管，一管加入 0.1M 盐酸液 5ml ，另一管加入 0.1M 氢氧化钠液 5ml ，再各加入中药水溶液，使酸管 pH 为 1 ，碱管 pH 为 13 ，强烈振摇，如两管所形成的泡沫高度相同，则中药中含三萜皂苷，如碱管泡沫较酸管泡沫高数倍，则中药中含甾体皂苷（中性皂苷的水溶液在碱性溶液中可形成较稳定的泡沫，借此可与酸性皂苷区别）。 （ 2 ）溶血试验 ：生药水浸液 1ml ，加 1.8% 氯化钠溶液 1ml 及 2% 红细胞悬浮液 1ml ，摇匀后放置，数分钟后可见溶液变透明红色。此反应也可在显微镜下观察，可见细胞溶解情况。 （ 3 ）显色反应 ：生药粉末 1g ，加 10ml70% 乙醇于水浴回流提取，过滤，滤液进行以下试验： 　　① 醋酐 - 硫酸反应 (Liebermann-Burchard 反应 ) ：取滤液 1ml ，水浴蒸干，加醋酐 1ml 溶解残渣，移入小试管，沿管壁加浓硫酸 1ml ，两液的交界处出现紫红色环。 ② 浓硫酸反应 取滤液 2ml ，水浴蒸干，加浓硫酸 1~2 滴，出现由黄 → 红 → 紫色或绿褐色的颜色变化。皂苷与浓硫酸显色的机制是由于分子内发生脱水、脱羧、氧化、缩合、双键移位及形成多烯阳碳离子而显色。 ③ 芳香醛 - 硫酸或高氯酸反应 在使用芳香醛为显色剂的反应中，以香草醛最为普遍，因其显色灵敏，试剂的空白溶液色浅，常用作人参皂苷、甘草皂苷、柴胡皂苷等三萜皂苷的显色剂，也常用作甾体皂苷的显色剂，另外还可用对 - 二甲氨基苯甲醛。 ④Fr?bde 反应 取滤液 2ml ，水浴蒸干，加 Fr?bde 试剂 (5mg 钼酸钠或钼酸溶于 1mlH 2 SO 4 ) ，呈橘红至紫黑色。 5 生药中强心苷的常用检查方法有哪些？所使用的试剂及阳性现象是什么？ （ 1 ） α- 去氧糖的显色反应 ：α- 去氧糖类是指糖类分子中与羰基邻近的 “CHOH” 基团，失去氧，转变为 “CH 2 ” ，它们的特性是活泼性较大，由 α- 去氧糖与苷元结合的苷容易水解。 K