第三章 发酵工厂总平面09..ppt

第三章 工厂总平面设计 第一节 总平面设计的内容、原则和步骤 一、总平面设计的基本内容 1．平面布置设计 先进行厂区划分，后合理确定全厂建筑厂房、构筑物、道路、堆场、管路管线及绿化美化设施等在厂区平面上的相互位置。使其适应生产工艺流程的要求，以及方便生产管理的需要。 2．竖向布置设计 确定厂区建、构筑物、道路、沟渠、管网的设计标高，使之相互协调并充分利用厂区自然地势地形，减少土石方挖填量；使运输方便和地面排水顺利。此项设计中须有土方工程图方为完整。 3．运输设计 选择厂内外输送方式分析厂内外输送量及厂内人流、物流组织管理问题，据此进行厂内输送系统的设计。 4．管线综合设计 根据工艺、水、汽(气)、电等各类工程线的专业特点，综合规定其地上或地下敷设的位置、占地宽度、标高及间距，使之布置经济、合理、整齐。 5．绿化设计 工厂绿化是城镇绿化的重要组成部分。现代化食品工厂由于卫生条件高标准要求，绿化设计更为重要。内容主要是绿化方式(包括美化)选择、绿化区布置等。 二、总平面设计的原则和要求 依据：审批的设计任务书、厂址选择报告和厂址总平面布置方案草图及生产工艺流程简图。 原则：严格遵照“依据”的要求进行布置设计。既要结合厂址自然条件因地制宜，又要注重技术经济性、节约用地、节省投资和留有发展余地。 基本要求： (1) 必须符合生产流程的要求。原料、半成品、成品的生产作业线应顺直、短捷，避免作业线的交叉和返回。因此，建、构筑物厂房布置既要分区划片，还要结合厂址地形合理选择标高，顺应等高线布置。如果地形坡度较大时，应采用阶梯式布置，以减少平整场地土石方量和缩短车间之间距离。 (2)应当将占地面积较大的生产主厂房布置在厂区的中心地带，以便其他部门为其配合服务。在地形地质受限制的条件下，应采取施工措施加以解决，既不能勉强追求方正，又不能迁就施工简便，以免留有后患，长期影响生产经营。工厂大门及生活区应与生产主厂房相适应，便于工人上下班。 (3)应充分考虑地区主风向的影响，合理布置各建、构筑厂房及厂区位置。如发酵工厂菌种各异，应防止环境染菌。厂内生产区总有废气、废水排出，为了确保生活区、行管区的环境卫生，生产区应处在生活区的下风向，而卫生要求高的车间应处在上风向。 (4)应将人流、货流通道分开，避免交叉。工厂大门至少应设置两个以上，包括正门(职工出入)、侧门(产品、材料出入)、后门(指原料、燃料、废料进出)等。同时，合理设计厂内运输系统(包括仓库、堆场等)，保证良好的运输条件和效益。 (5)应遵从城市规划的要求。面向城市交通干道方向作工厂的正面布置。正面的工厂建筑物应直线性布置，与城市建筑群保持协调，以利市容美观整齐。 (6)必须符合国家有关规范和规定。如《工业企业设计卫生标准》、《建筑设计防火规范》、《厂矿道路设计规范》、《工业企业采暖通风和空气调节设计规范》、《工业锅炉房设计规范》、《工业“三废”排放试行标准规定》、《工业与民用通用设备电力装备设计规范》等，以及厂址所在地区的发展规划。保证工业企业协作条件。 三、总平面设计的步骤 (一)初步设计 1．方案图(总平面布置资料图) 依据工艺专业提供的生产车间总平面轮廓示意资料及与非工艺专业商定的各车间厂房建筑物设想外廓尺寸，结合厂区地形等自然条件绘制的总平面布置方案图，称为布置资料图。 绘制方案图应依据先总图计划后分区安排，先主要生产车间后辅助车间，并把交通运输、给排水、管路管线等有机联系在一起，先近期考虑后远景规划发展的原则来进行。如果厂址地形复杂可改变厂房建筑物体形，调整其朝向。而后再由平面布置向竖向布置考虑，逐步完善。 方案图的具体内容要考虑厂区方位、厂房建筑物相对位置、动力区(给水、供热、供电等)分布、交通运输路线及竖向布置关系等。 方案图布置方法是把各个建筑物、构筑物按比例画出其平面轮廓并剪成纸块，在厂址地形图上试排几种方案。比较认定可行的方案，在图纸上描绘下来，即是工厂总平面布置方案图(比例1/10000)。 2．工厂总平面布置图(初步设计成品图) 此图是在方案图的基础上，经过各专业设计的讨论补充又经过审批后绘制而成的。由于此图可以作为征用土地、估计土石方量与平整场地、编制施工准备和设计施工图的依据，故称为初步设计成品图(比例1/1000)。 (二)施工图设计 1．工厂总平面施工资料图 根据对初步设计的有关审批意见，进而调整。明确规定各建筑物、构筑物、交通