第三章生产运作组织方式流程策略..ppt

本章要点 生产运作组织方式及其类型划分 生产运作组织方式的选择要素 生产运作流程的基本概念； 生产运作流程设计与分析要素 一种重要的流程设计思想——TOC的管理思想 生产运作组织方式 生产运作组织方式的含义： 指以什么样的基本形式来组织生产运作资源、设计生产运作系统。 生产运作系统的结构及其运行方式 主要取决于什么？ 产品特点 运作技术 生产批量 标准化程度 Mass Customization - More Choices Than Ever Operations Strategies for Two Drug Companies Operations Strategies for Two Drug Companies - continued Operations Strategies for Two Drug Companies - continued Operations Strategies for Two Drug Companies - continued 流程战略 如何选择流程 ？ 服务业与制造业流程差异 更普遍的小批量 也许更低的设备利用率 与顾客的接触 单件生产 多品种 小产量 主要品种 高产量 品种单一 产量高 工艺导向 （间歇型） 模块化流程 产品导向 （连续型） 咨询服务 汽车装配 炼糖 如何选择流程 流程 — 产品矩阵 如何选择流程 ？ 流程选择如何扬长避短 模块化生产 如何选择流程 ？ 流程选择如何扬长避短 模块化生产 如何选择流程 ？ 流程选择如何扬长避短 综合原则 曲轴工段 箱体工段 凸轮轴工段 热处理工段 汽车发动机车间 如何选择流程 ？ 流程选择如何扬长避短 综合原则 管理系 管理学原理 生产管理 市场营销 财务管理 体育系 英语系 学生处 产品导向 工艺导向 如何选择流程 ？ 流程选择如何扬长避短 自助 超市 百货业 网上购物 服务多样化 顾客标准化 流程设计中需要考虑的几个重要问题 资本集约度 资源柔性（设备柔性、人员柔性） 顾客参与 资金预算 生产运作流程具体设计 流程的节拍、瓶颈与空闲时间 流程的生产能力及其平衡 生产周期与交货周期 在制品库存（WIP） 节拍（cycle time）：是指连续完成相同的两个产品（或两次服务，或两批产品）之间的间隔时间。 瓶颈（bottleneck）：通常是指一个流程中生产节拍最慢的环节。 空闲时间（idle time）是指工作时间内没有执行有效工作任务的那段时间，可以指设备或人的时间。 生产能力（capacity）是指一个设施最大产出率（output rate）。 生产周期（lead time）是指要加工的产品从以原材料的状态进入一个生产运作流程，直到变换成完成品为止，在生产运作流程中度过的全部时间。 概念： 一种重要的流程设计思想 －Theory of Constraints (TOC) 企业的运作系统犹如一条链，整个系统的强弱取决于其中最薄弱的环节，即瓶颈环节 交通问题 生产批量与作业交换时间 生产运作流程的分析和改进 流程分析改进的基本步骤 流程图的运用 流程分析和改进的其他工具 5W1H分析法 VA/NVA分析 因果图和相关图 “四巧”(ECRS)技术 流程图的运用 任务：流程中有助于使原材料向产品方向变换的行动 库存：原材料、在制品和完成品的停滞与储藏 检查：确认任务是否被有效地执行 决策点：引导其后流程的不同路径 物流流向 信息流流向 Please do your homework Carefully ! 马休游艇公司 面临的问题 问题1 问题2 问题3 产品战略的变化 流程的选择与冲突的解决 是否扩建 马休游艇公司 现状分析 市场条件 1. 公司原主要产品定制游艇市场状况稳定，定制游艇占销量3/5， 占销售额与获利的4/5，是利润的主要来源； 2. 定型游艇市场（据去年资料），销量稳定增长； 3. 由于定型游艇市场对性能要求较低，对价格相对敏感，因而 随着生产规模的扩大，造船成本和运输费用急剧下降后，更 低的价格可能将使市场对产品的需求进一步增大。 马休游艇公司 现状分析 生产现状 1. 公司以定制游艇为主，选择的是工艺导向的生产流程； 2. 定制与定型基本相同的工艺过程； 3. 当两种产品出现冲突时，生产定制游艇，因利润更高； 4. 随着产销量稳定增长，造船成本稳定下降，尤其是定型游艇； 5. 船厂的空地越来越少。 马休游艇公司 现状分析 公司多年生产定制游艇，在业界已有一定影响。 较为成熟的生产技术，两种产品需要的是基本相同的 生产技术和生产工艺过程。 技术与劳动力状况 技术方面 劳动力方面 ?公司拥有熟练的生产工人（劳动力）； ?在生产的旺季成为两种产品