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第五章 旅游业 第一节 旅游业的概念、性质、特点及构成 第二节 旅游产品------旅游业发展的基本要素 第三节 旅游业宏观管理与政策法规 第一节 旅游业的概念、性质、特点及构成 旅游业是旅游活动的媒介 一、旅游业概念 旅游业：是以旅游资源为凭借，以旅游设施为条件，以旅游者为主要对象，为旅游活动、旅游消费创造便利条件并提供其需要商品和服务和综合性产业。 该概念强调： （1）旅游业以旅游资源为依托； （2）旅游业以旅游者为主要服务对象； （3）旅游业是一项综合性产业，由多种行业构成。 旅游业：就是以旅游者为对象，为其旅游活动创造便利条件并提供其所需商品和服务的综合性产业。 二、旅游业的性质 1、旅游业是一个重要的经济行业 2、旅游业属于第三产业 3、旅游业的文化性质 旅游资源、旅游设施、旅游者的文化性 4、旅游业是社会事业性质的产业 二、旅游业的特点 综合性 服务性 季节性 敏感性 劳动密集型企业 综合性 涉及到旅游者的食、住、行、游、购、娱等综合性活动 涉及到国民经济若干部门和行业 据美国、澳大利亚等国的统计分析，直接和间接为游客提供服务的行业部门达30余个，涉及108个不同门类 服务性 人们外出旅游除了必要的吃等外，购买的主要是服务等非物质的产品。 包括交通服务、饭店服务（前厅服务、客房服务、餐饮服务）、导游服务、代办服务、文化娱乐服务、商业服务等。 季节性 节假日的影响 自然因素的制约 节庆活动和体育赛事的影响 敏感性 从旅游业内部看 旅游活动的吃、住、行、游、购、娱各环节联系紧密，一个环节出现问题，就会出现一系列连锁反应，造成整个供给失调。 从旅游业外部看 自然的、政治的、经济的和社会的因素，都可能对旅游业产生影响 劳动密集型企业 对旅游业构成较为全面的看法： 直接旅游企业：是指有赖于旅游者的存在而的企业，其典型的代表有旅行社、交通客运业和旅馆住宿业。 间接旅游企业：是指那些为旅游者提供商品和服务，但其主要供应对象并非旅游者的企业，如餐馆和游览娱乐业。 【案例分析】 一批香港的游客参加了“烟台——泰山——曲阜——济南——青岛”双飞八日游的旅游团，乘坐的交通工具是波音777豪华客机，游览的景点有五岳之首、世界自然文化遗产地泰山；孔子故里、世界文化遗产地曲阜；风筝之都潍坊等。品尝孔府家宴、济南地道鲁菜风味、青岛饺子席、泰山农家菜等。并安排欣赏著名的祭孔仪式。全程入住四星级国际酒店。另外还安排半天时间自由活动及购物，专业导游服务，赠送旅游意外保险等。行程结束，游客都感到非常满意。 问题提出：通过以上案例，请分析旅游业的相关行业包括哪些？它们是怎样结合起来的？ 见教材105 【案例分析】 生意红火之时 危机悄然而至 本例来自上海一家大型旅行社企业处理“非典”危机的案例分析报告。当国内不少旅行社都遭受到了突如其来的“非典”重创时，这家旅游企业却能依靠完善的预警机制“幸运”地躲过了这场“灭顶之灾”。 春秋国旅是一家大型综合性旅游企业，其境内旅游业务连续9年居全国首位。2003年初，和国内绝大多数同行一样，这家旅行社迎来了历史上最兴旺的“牛市”。但3月下旬公司经营出现的异动，让上海春秋国际旅行社总经理王正华隐隐感到一丝不详：就在江浙旅游线路和外地市场十分火爆的时候，公司针对白领市场精心开发的一些高端旅游产品，如“自由人”、“纯玩团”等出现了滞销的迹象。 高端产品卖不动，说明外国游客和外企白领游客减少了。猛然间，王正华想起了3月17日世界卫生组织宣布的有关“非典”疫情的消息。他心中一紧：这是一个不详的先兆！通过连续几昼夜的数据搜集和分析，春秋国旅终于得出了结论：“非典”疫情会对当地旅游市场产生重大影响。 于是，当国内绝大多数旅游企业依旧因3、4月旅游产品价格走高而坚决不肯降低销售利润时，春秋国旅已抢先在全国31家分社打响应对“非典”的紧急战役，为化解风险争取了时间。 问题提出：以上例子反映了旅游业的什么特点及影响力？ * * 主題樂園 郵輪 这一定义与传统产业定义相比，有其鲜明的特点： 这一定义是需求取向的定义而非供给取向的定义 定义中旅游业的界定标准是其服务对象，而不是业务或产品 旅游业 直接相关部门和行业 间接相关部门和行业 旅游业的“三大支柱” 旅游业 住宿业 旅行社 交通运输业 四、旅游业的构成 旅游业的“五大部门” 目的地旅游 组织部门 旅行社部门 交通运输部门 游览场所 经营部门 住宿接待部门 旅游业 旅游业的“六大要素” 旅游业 交通客运业 旅行社 旅游景点 住宿业 餐饮业 旅游购物业 娱乐业 联合国两大部门 旅遊局及商會