盆栽与观赏蔬菜.doc

盆栽（观赏）蔬菜 ——阳台蔬菜景观设计 姓 名：李 菲 院 系：园艺学院 班 级：蔬菜1001班 学 号：2010024030211 指导老师：乜 兰 春 日 期：2013年6月18日 目录 盆栽蔬菜及其发展 （一）盆栽蔬菜的范畴 （二）盆栽蔬菜的发展背景 （三）盆栽蔬菜的应用价值 （四）盆栽蔬菜的发展前景 家庭盆栽蔬菜设计 （一）设计地点 （二）设计原则 （三）设计描述 1.技术依托 2.所需装置及材料 3.蔬菜种类 4.设计方案 （四）设计预算 附图 图一：阳台内视结构平面图 图二：阳台屋顶结构平面图 图三：盆栽支架 图四：墙体式栽培装置 图五：袋培装置 图六：阳台蔬菜景观规划简图 一、盆栽蔬菜及其发展 （一）盆栽蔬菜的范畴 从广义上讲，盆栽蔬菜是指所有可以用作观赏目的且适宜小型盆栽的蔬菜；狭义上讲，盆栽蔬菜是指具有优雅轻盈的株态、奇特美丽的外形、绚丽多彩的色泽，既可作为蔬菜食用，又能体现出极强的观赏价值的蔬菜。盆栽蔬菜可作为微型盆景点缀居室，适宜家庭、办公室摆放。这些蔬菜既可点缀居室, 将办公室、庭院、阳台、装扮得葱绿嫣红, 又可绿化环境美化生活, 具有观赏、食用、绿化环境等多种功能。 （二）盆栽蔬菜的发展背景 随着人们生活水平的不断提高，人们的居住观念也正在经历着从“居者有其屋”到“居者优其屋”的发展变化，家庭园艺正受到越来越多消费者的青睐，尤其是盆栽观赏蔬菜将美化环境和食用绿色蔬菜很好的结合起来,它突破了蔬菜只能食用这一传统观念,为美化居民生活又增添了一道亮丽的风景。 此外，随着城镇居民住房条件的日益改善，可利用空间也不断增加，市民已经不满足传统落后的家庭蔬菜种植方式，对家庭盆栽蔬菜的需求越来越强。一些市民认为，自种自采的蔬菜不仅吃起来别有一番风味，而且也可以让孩子们认识到农民种菜的艰辛。因此，城市居民在羡慕广大农民有足够种植空间的同时，也可在居室、阳台等有限的空间内种植盆栽观赏蔬菜，这样既发展了家庭蔬菜园艺，又丰富了居室经济、阳台经济，增加了效益。 （三）盆栽蔬菜的应用价值 1、盆栽蔬菜的居室绿化应用价值 2、盆栽蔬菜的食用价值 3、盆栽蔬菜的园林应用价值 （四）盆栽蔬菜的发展前景 1、盆栽蔬菜即将进入以家庭园艺消费为主要特征的发展时代 近年来随着生活水平的提高和住宅状况的改善，人们对居住及生活环境的绿化水平要求也越来越高。尤其是在杭州，随着房地产的不断升温，城市别墅区、高档住宅日益增多，私家花园、阳台、露台及屋顶等私人空间绿化市场已开始显现，在不远的将来绿化市场必然从公共绿化慢慢转向私家庭院，已是大势所趋。而以盆栽蔬菜为主的私家花园绿化组合已得到越来越多业主的青睐。 2、盆栽蔬菜符合人们追求低碳、可持续发展生活方式的时代潮流 随着我国城镇居民生活水平的不断提高，人们对自然的生态产品的需求日益增加，同时，越来越多的人努力在自己居住的环境内营造一个绿色家居，希望在家庭栽培与养护观赏蔬菜的同时，品尝到自己种植的绿色无污染高营养蔬菜做成的精美菜肴，这不仅让人体会到家庭种植蔬菜过程的乐趣，而且还能产生一定的生态价值。盆栽蔬菜的种植既能美化居室，净化空气，增加生活情趣，又能提供安全的绿色蔬菜产品，符合人们追求低碳、可持续发展生活方式的时代潮流，有着很高的经济、社会生态效益。 3、盆栽蔬菜产业可以让农民种植者和市民达到双赢局面 盆栽蔬菜改变了传统蔬菜种植中只出售果实的特点，而改为出售植株。因此，缩短了作物种植周期，提高了复种指数，减少了加工、保鲜等工艺，提高了经济效益。以樱桃番茄为例，若每个大棚可利用面积400平方米，每茬可培育2000株，每年5月份、12 月份各培育一茬，以市价25元/ 盆计，可售款10万元，尤其是春节前一茬，经济效益会更高。由于中国人口基数大，每个家庭即使消费数量有限，但总量会相当可观。因此，种植盆栽蔬菜将成为调整农业产业结构、促进农民增收的又一新途径。 家庭盆栽蔬菜设计 设计地点 普通家庭住宅阳台 面积：1.5mX4.5m，高3m 阳台情况简述：（图一、图二） 1.普通家庭住宅阳台，阳面，封闭式，与客厅相连，客厅内有地暖，空调； 2.基本空间：长X宽X高=4.5mX1.5mX3m; 3.窗