紫圆茄栽培技术.doc

天津紫圆茄栽培技术 王宝林 天津市新家园种苗有限公司 300384 紫圆茄在天津地区栽培历史较长，受当地饮食习惯影响，在茄果类蔬菜栽培面积中占有较大比重，是本区域夏秋应市蔬菜种类之一，在缓解京津地区淡季供应中具有重要作用。本文以天紫系列杂交茄子品种为例，以种植者较为接受的语言，较全面介绍紫圆茄在津区生产种植技术，帮助生产者减少生产成本，增产并增收。 一、紫圆茄对环境条件的要求 1、温度：茄子喜温。种子发芽30℃左右需6～8天，发芽率较高。20℃条件下，发芽延长至20多天，且发芽率低，20（夜间）～30（白天）℃变温发芽处理或用5ppm赤霉素浸泡12小时有利于发芽快、发芽整齐。育苗期间以日温25℃，夜温15～20℃为适宜。最适生长温度20～30℃；气温降至20℃以下受精和果实发育不良，低于15～17℃易落花、紫色茄子影响着色，低于13℃生长停止；花芽发育及受精期适温15-30℃，超过35℃花器官生长障碍（即便使用激素处理，也无明显改变）；果实膨大期适温夜间13℃、白天27℃，27℃以上都有影响果实正常膨大的可能，紫色茄子遇30℃以上高温着色不良。 2、光照：茄子喜光，生长期对日照长度要求较高。长日照条件下生长旺盛，尤其在苗期。连续24小时光照处理，花芽分化快，开花早。光照弱，光合作用降低，产量下降，色素形成不好，紫色品种着色不良。阳光中270纳米波长（为远紫外光）的光对果实着色有利，实际上200-380纳米的紫外光区对紫色茄子着色都有或多或少的影响。但紫外光过强时，茄子色素形成受抑制，也会影响茄果着色，华北地区的麦收前后是这一现象的高发时期，应注意调节播期避开，或采取改善田间小气候措施加以预防。幼苗时期光照不足，植株生长细弱，开花期延迟，长柱花减少，短柱花增多，座果率低。 3、土壤及营养：茄子对土壤要求虽然不严，但以富含有机质，土层疏松肥沃、排水良好的沙质壤土为好，适于在微酸至微碱（PH6.8～7.3）土壤种植。茄子是耐肥的蔬菜，对氮肥要求高，同时对磷、钾肥需要也较高。特别在幼苗期，如磷、钾肥供应充足，有促进根系发达、基叶粗壮、提高花芽分化作用。可用磷、钾肥作基础施用。开花结果盛期，需大量氮肥和钾肥，此时及时追肥，以充分供给果实发育膨大需要，否则影响经济产量的形成。以茄子单株全生育周期吸收氮素和磷、钾、钙、镁营养元素的氧化物计重，氮素16.7克、五氧化二磷8.5克、氧化钾39.3克、氧化钙10.1克、氧化镁4.8克，经济产量高的品种，实际需求还要大于这个结果。 4、水分：茄子叶片大，结果较多，需水量较大，每株茄子从育苗到结束生长消耗水为100～120公斤。水分不足时结果少，果面粗糙,品质差。但水分过多或降雨造成排水不良，会引起烂根。 二、天紫系列品种简介 1、天园紫茄：一代早熟杂交种，株高70～90cm,枝展60cm，茎及新叶紫色，门茄着生6～7节，果扁圆、紫红色，果表面蜡质多，具光泽，肉近白色，籽少，质地硬，商品性好。果实膨大速度快（开花后15天可采收500克左右茄果），连续结果能力强，单株两次采收间隔3-5天，果实成熟时适采期5-7天，单果重1000g左右，亩产5000kg以上，比快圆茄早熟5-7天左右，无蚜虫危害，耐病毒性强，重茬情况下枯黄萎病发病轻，耐涝性明显强于常规品种。华北地区春种采收直到降霜。宜作春秋保护地或露地连秋栽培。 2、天紫1号：一代早熟杂交种，株高70～80cm，枝展70cm，门茄着生6～7节，果圆形、黑紫色，肉淡绿色，细嫩微甜，质地中等硬，连续结果能力强，单果重1000g左右，株型紧凑，枝条、叶柄为紫红色，叶片长型鲜绿，抗枯黄萎病、抗蚜虫、耐病毒和耐涝性与天园紫茄相似。北方地区春秋保护地或露地连秋栽培。 3、天紫2号：一代早熟杂交种，株高60～70cm，枝展60cm，门茄着生4～6节，果扁圆、深紫色，具光泽，果肉淡绿色，质地较硬，品质和商品性优，连续结果能力强，单果重500g以上。节间较短，生长势中等，抗病，宜春、秋茬和春夏秋保护地露地栽培。 三、紫圆茄栽培管理 1、栽培季节：茄子生长期和结果期长，露地栽培一般分为早茄和晚茄两种。早茄栽培于早春育苗，晚霜后定植；晚茄育苗较晚，于春季速生蔬菜收获后定植，一般都生长至早霜（延秋栽培），为解决秋淡季供应有着重要作用。 2、品种选择：茄子忌重茬，也不宜跟其他茄果类作物连作，否则黄萎病、立枯病严重。特别是紫茄在保护地栽培更易染病，如无法错开重茬，应选择较抗病的杂交一代种，如圆茄系列早熟种天园紫茄、天紫1号、天紫2号，还可用托鲁巴姆嫁接栽培。另外采用杀菌剂土壤灭菌。综合防治效果优于单一方法。种植面积较大时要考虑早、中、晚熟品种的搭配，以做到均衡上市，延长应市时间。 3、育苗：茄子幼苗生长较慢，早春保护地育苗一般需80天左右苗龄，在温度不足的条件下，苗