红枣山药排骨汤.doc

红枣山药排骨原料：山药、红枣、排骨。 调料：葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。做法：1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，2、排骨和山药分别飞水捞出，3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。 香菇乌鸡汤材料：整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。 做法：1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。 这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。 如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。 据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。 如果你和我一样，不喜欢汤中索然无味的鸡胸，可以把鸡胸肉取下来，撕成细丝，再从冰箱里找几样现成的蔬菜，花上几分钟的时间，做道爽口小菜凉拌鸡丝。觉得鸡汤油腻的朋友也不妨试着搭配这样的小菜一起食用~ 材料： 黄瓜半根、胡萝卜半根、盐1小匙、白糖1小匙、香油少许、花椒少许、干辣椒少许、鸡胸肉这是从汤中取下的鸡胸肉。 做法： 1、把鸡胸肉撕成丝细；其他蔬菜洗净切丝。 2、平底锅中加入少许的香油，放入花椒和干辣椒段，炸成香香的辣油~ 3、把鸡肉丝和蔬菜丝倒入容器，加入盐，白糖搅拌均匀，最后浇上辣油拌匀就好了。 煮一锅汤就是这么简单，不需要复杂的程序，不需要高超的厨艺，只要你肯花点时间，花点心思，只要你多加一点爱心，多加一点诚意，再普通的汤也能让家人喜上眉梢。你还没为自己和家人做过一餐吗，不如就从这道简单的鸡汤开始吧~ 香菇啤酒鸡翅 鸡汤 香菇鸡汤的做法 香菇排骨的做法 桂圆银耳红枣羹 韩国小吃-地瓜团子 21道美味抗衰老菜谱 清蒸鲈鱼 香菇菜秧 香菇肉片 补气养血的“四红汤” 山药木耳鸡汤 番茄猪肝浓汤-补血汤 橄榄猪展汤-去燥润喉 四物药炖排骨汤 山药鸽子汤 南瓜红枣汤-补血养颜 山药炖鸡汤 开胃目鱼羹 番茄莲藕排骨汤 番茄冬瓜生菜汤 香菇白菜瘦肉汤 家常菜做法 凉菜素菜 凉菜荤菜 热菜素菜 红枣食疗 怎么吃最补人 养护心脏十佳健康食物 上火了吃什么中成药好 口香糖少吃为妙 冬季特有食材陪您健康过 10个控制饮食的小技巧 远离三高 吃什么和怎么 银耳、桂圆干、枸杞、红枣 材料：银耳、桂圆干、枸杞、红枣 做法：银耳洗净用温水充分泡发 去蒂后掰小块桂圆干、枸杞、红枣洗净备用（本应放莲子可我不喜欢所以省去）冷水入银耳，大火煮沸后转小火，加冰糖往一方向搅拌待小火炖1小时后，放红枣、桂圆、枸杞继续炖1小时，等银耳全部熬化、汤汁粘稠后关火