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盱眙十景第一山就占了六景 玻璃泉浸月 第一山怀古 杏花园春昼 瑞观清晓 会景亭陈迹 龟山寺晚钟 河下有2500年以上的历史鼎盛时有“扬州千载繁华景，移至西湖嘴上头”之美誉。 河下有五大特色：文化重镇，军事重镇，盐商重镇，中医重镇（山阳医学的发源地），美食重镇（淮扬菜的发源地）。 有名的古迹有状元楼、魁星楼、吴承恩故居等，还有一批保存较好的名人故居。 淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系，淮扬菜，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，苏中之至美”之美誉。 人间第一鲜——淮安文楼蟹黄汤包： 淮安传统名吃。楚州河下古镇文楼，历来是文人骚客集聚之处。其皮透亮明澈，其馅选用蟹黄、**鸡汤、鸡丁、猪五花肉、虾米等20种原料拌制而成，鲜美滋腻。它以其晶莹剔透、绵软异常、鲜气扑鼻，而享誉中外。据传，道光皇帝南巡时，食后龙颜大悦，夸道：“真乃人间第一鲜呀！”更有诗赞曰：“桂花飘香菊花黄，文楼汤包人争尝，皮薄蟹黄馅味美，入喉顿觉周身爽。” 钦工肉圆的制作，已有千百年的历史。乃是江苏省十大名菜之一，它的特点是：光滑细嫩，富有弹性，色白汤浓，味道鲜美。当地有民谣称赞曰：“钦工肉圆撂过墙，拾起还是圆又光；掉在地上跳几跳，吃到嘴里嫩又香。” 淮安市区十大不可不去的隐秘小饭店 1， 中经路阿毛餐馆，特色**鸡汤，历史悠久，营养可口。 2，老花街冬林3，丁老饭店隔壁巷子里第一家天马4，前进路杨七鱼头馆5，水渡口崇华小学隔壁天下一家6，凤凰新村洪泽老鹅7，清宴园对面路口门朝北第一家湖南菜馆8，承德路五月花对面李四饭店9，东大院九九饭庄南边巷子里微利酒座10，师院北校区西面巷子里洪泽小鱼锅贴特色菜—小黄鱼在水渡口电信大楼大门北边一点，店面很小，不起眼，但很干净。小黄鱼的口味没说的。还喜欢吃里面的凉拌拆骨肉。 饭店：一绝两淮地点：开发区水月城门牌楼下面，拿手菜：牛肉汤、软兜长鱼、平桥豆腐。。。 * Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 洪泽湖自然资源丰富，湖中鱼类近百种，螃蟹更是远近闻名;洪泽湖湿地保护区占地广泛，拥有鸟类190多种，更有世界濒危鸟类—震蛋鸦雀。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 第一山，又名南山，都梁山，面临千里长淮，背 倚九座秀峰，坏境幽雅，历代都是文人学习之地， 早在汉朝，孔子后裔孔安国为临淮太守，就在此 创立了“崇圣书院”，宋元以来，众多文人墨客， 官府政要慕名而来，留下大量碑刻。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. ——苏北的“九寨沟” 铁山寺公园中，奇特的山，水，泉，林，洞被协调组合在一起。其中铁山禅寺，天泉湖，古军马场，饮马池，仙人