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美丽的湘西我的家 2011-11-21 14:05 作者:怀湘2890人读过 | 16条评论 相关文章 | 我要投稿 人生最美好的时光,莫过于童年,童年天真无邪、无忧无虑。我的童年就是在我的家乡—湘西渡过的。 说到湘西,现在没有几个人不知道的。因为湘西是湖南著名的旅游风景区,有闻名遐迩的张家界、天子山、猛洞河,有历史沉淀很深的凤凰古城。又因近一、二十年来,反映湘西历史斗争题材的影视作品较多,如湘西剿匪记、乌蒙山剿匪记、血色湘西,等等,所以人们对湘西的了解就更多了,更直观了。然而在我小的时侯,湘西就没有这么红火了,知道、了解湘西的人并不多 改革开放以前,湘西和全国一样,经过共同努力和不懈奋斗,各个方面都取得了长足的发展,但受地理条件的影响制约,与我国条件好的地方相比,仍然存在着很大的差距,还没有从根本上摆脱贫穷、落后、闭塞的面貌。然而那时的我,根本没有觉得家乡的条件有多差,生活有多苦多难,反而在那里生活得有滋有味 大家都知道,湘西是个大山区。出行非常困难,人们的劳作方式现在还离不开肩挑背杠。但是我们那里风景优美,资源丰富,是一块极具发展潜力的风水宝地。1999年12月,我到西双版纳出差学习,其间学习班组织我们到原始森林参观,当时我对原始森林的概念并不清楚,也不知道原始森林是个什么样子。到了实地后,我才恍然大悟,原来原始森就是这个样子。后来,我回到指挥学校和我们校长开玩笑说,“象西双版纳那样的原始森林,我们家乡到处都是”,当时校长就不相信,还说我“吹牛皮”。 现在我并否认,当时在与校长开玩笑中,的确夹杂着一定的吹虚成份,但实事求是的说,我们家乡的森林与西双版纳的原始森林确实区别不大。就拿我到我舅舅家去的沿途来说吧,那是我当年走得最多的一条山路,也是记忆最深刻的一段路程。从我们家到舅舅家只有二十几公里,但是道路非常难走,既要爬山又要过河,真有点“爬山涉水”的感觉。特别是进山后,山谷越来越深,河床越来越窄,河流越来越急,一不小心就有掉进悬崖与急流的可能,但是整个山谷森林密茂,古木参天,很难见到阳光。沿途各种草本植物种类繁多,应有尽有。倒在山谷里的朽木横七竖八,有的大得惊人。要是雨后路过,一定能在朽木上采到非常新鲜的磨菇、耳木什么的。不仅这条山谷如此,其它山里也是一样,有的根本就进不去人。后来听我弟弟说,住在界上的那两个乡的林区都被国家划定为原始次森林。 我们家乡水果特别多,绝大部分都是野生的,纯天然的,其中最多的要数板栗和弥猴挑了,满山遍野都是。每年夏天,我们都要摘一些弥猴桃回来,然后放进稻糠里捂,一个星期后,被捂得软软的,皮一剥,吃起来可甜了。野生弥猴桃与人工弥猴桃区别很大,野生的个小,肉质细腻紧密,而人工栽培的个大、外表好看,水份太多,用手一捏软稀稀的,口感也没有野生的好。我爱人先后回过五次老家,每次回去她最爱吃的就是弥猴桃和苦李子。苦李子也是野生的,和我们平时在街上买的李子不一样。我们平时吃的李子是红的,而苦李子从树上摘下来也需要捂一段时间才能吃。捂软后的苦李子颜色是黄的,口感也非常甜。有时,家里给她准备的弥猴桃和苦李子吃完了,她自已就到市场上去买,每次她都对别人说“把你那黄豆豆买点”,惹得大家哄堂大笑。除此之外,我们家乡还有野桃子、野柿子、野梨子、野樱桃,等等。在这些野生水果中,我最喜欢吃的,要数“八月瓜”了。 “八月瓜’’是一种藤状植物,形状象香蕉,但没香蕉那么大、那么长,每年八月左右成熟并自然开裂,因此而得名。“八月瓜”一般生长在深山老林里,缠绕在其它树木上。其果肉晶莹透明、香甜可口,非常好吃,可以说是果中的精品。我对植物栽培技术不太懂,也一直没有发现“八月瓜”被人工栽培和开发的。因此自从我七十年代末当兵出来后再也没吃到过此水果了。既使有两次我回来探亲,在山上见到过“八月瓜”,也因季节不对,果子不成熟而没吃上,现在想起来都非常遗撼。最近听说“八月瓜”受到有关方面的高度重视,并作为重点项目进行开发,我非常高兴,并期待有朝一日能较容易的吃到它。 我们湘西不仅植物丰富,而且动物也非常多,有野猪、麂子、野猫、白面(学名叫果子狸),有山鲤鱼(穿山甲)、娃娃鱼,还有野鸡、岩鸡、竹鸡、斑鸠等等。稻田里的田螺、泥鳅、黄鳝也多得很。那时候,不管是大人还是小孩,都喜欢下雪,因为下雪后动物寻食困难,行动也非常吃力,所以这时侯是打猎、抓鸟的最好时节。当然现在不让打猎了,可那时候政府管得并不严,所以只要一下大雪,大人们牵上猎狗,拿上猎枪,邀上八九个人一起就上山打猎去了,并且每次都小有收获。他们大多数打的是麂子,打上野猪的次数很少很少。我们孩子不能与大人一起打猎,就在附近山竹林里放套(用细绳子做的锁勒鸟的一种机关),套竹鸡,套斑鸠,有时运气好,也能套上一、两只。 在我们家乡深谷中还有一种水陆两栖动物叫岩娃,它与普通青娃区别不大,其胸部和前肢都长有

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