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第一章1、职业教育课程：是实现教育目的和学校培养目标的重要手段，是连接宏观层次的职业教育目的、培养目标与微观层次的教学、训练等教育实践活动的桥梁。2、狭义的职业教育课程是指职业学校所设置的某一门教学科目和全部科目。3、职业学校教学主要分为：理论教学和实践教学。4、职业教育课程与职业教育教学论的关系归结为三种：大教学论、大课程论、一体化论。5、职业教育专业教学论概述：是基于某一专业领域的方向，关于教育学的理论与实践的一门学科，他是教学论的具体化的体现，涉及单个或多个科目。6、三个教学过程：教师的教学过程、学生的学习过程、评价/反思过程7、组成教学活动（教学方法）的四个因素：教师、学生、教学情景、教学内容。8、大力发展职业教育的意义：推动经济发展、促进就业、改善民生、解决“三农”问题的重要途径，是缓解劳动力供求结构矛盾的关键环节。9、“三农”：农村、农民、农业10、职业教育要面向人人，面向社会，着力培养学生的：职业道德、职业技能和就业创业能力。11、中等职业教育←中等职业学校←初中生高等职业教育←职业技术学校←高中生12、职业教育教学目标的新变化：①人才培养目标从单一就业转向就业与发展并重②有注重知识与技能转向能力与人格培养③越来越强调适应性与迁移能力。13、职业教育教学过程的特点：①基于职业能力培养②强化实践教学③教学组织形式方法多样性④教学对象的复杂性⑤师资的“双师型”14、“双师型”教师：既能进行理论教学又能进行实训指导的教师。15、职业教育学校办学方针：以服务为宗旨，就业为导向，以能力为基本。16、职业教育人才培养模式：工学结合、校企合作、顶岗实习。17、职业教育教学过程的基本功能：①实现教学目标的功能②促进个体发展的功能③教育功能。18、就业导向的职业教育，其课程内容应以过程性知识为主，陈述性知识为辅，即以实践应用的经验和策略的习得为主，以适度够用的概念和原理的理解为辅。19、专业―一个专业之所以成为专业，是因为这个专业有着与其他专业不同的学科知识结构。20、职业―一个职业之所以成为职业，是因为这个职业与其他职业不同的工作过程，包括工作方式、内容、方法、组织以及工具的历史发展诸方面。21、三个对接：在职业教育中，要突出教学要求与职业要求对接；教学情境与工作岗位对接；情感态度与工作素养对接；只有这三方面进行更好的对接学生毕业后才能较好的适应工作岗位。22、职业教育是指使受教育者获得某种职业或生产劳动所需要的职业知识、技能和职业道德的教育第二章教学原则:是指根据一定的教学目的任务，遵循教学过程的规律而制定的对教学的基本要求，即根据教育、教学目的的需要去处理教学中矛盾关系的原则。教学规律是客观存在的，教学原则是主观的。教学规划与教学原则是既有关系又有区别的：两者的联系体现在：教学原则借助于一定的教学规划来体现，没有一定的教学规划，教学原则就成为空洞之物。两者区别：教学规划是教学原则的组成细节，每一条教学原则都包括若干具体的教学规划。新型农民：有文化，懂技术，会经营。双证书制度：学历证书（毕业证书）、职业资格证书职业教育教学原则的依据：①教学实践经验②教学规律③教学目的④现代教学理论基础学习理论主要包括：行为主义学习理论、认知主义学习理论、行动导向学习理论和构建学习理论教学原则的特点：时效性、发展性、针对性。职业教育教学原则内容：职业性原则、实践性原则、系统性原则、可接受性原则、直观性原则、生产与教学相结合原则。职业性原则表现在三方面：教学目的的服务性、教学对象的就业性、教学内容的专业性。职业教育能力培养问题:必要的理论知识和较强的实践能力。影响职业能力培养的四个因素：①办学思想不明确②办学条件不足③缺乏“双师型”教师④课程设计学科化理论教学必须以实践教学的需要为依据：以“必须、够用“为原则。理论课与实践课的比例：1：1.中职要求师生比：1:16.职业教育学特色：“做中学、做中教”。三产：农业、工业、服务业。能力提高角色：专业能力的提高——职业能力；方法能力的提高——发展；社会能力的提高——合作。我国沿海有三大制造业基地：珠江三角洲、长江三角洲、环渤海湾地区。制约职业教育吸引力的核心因素是：经济收入和社会问题。如何建立良好的师生人际关系：①遵循良好的师生关系的基本原则②真确处理师生关系中的矛盾和冲突良好师生人际的基本原则：民主平等性原则、尊重性原则、个性化原则。师德是承担育人的动力，学识是履行教学任务的基础，教法是教会学生的艺术。当好教师应有三方面素质：师德、学士、教法。个人能力：①专业能力：是指具备从事职业活动所需的专门技能及专业知识，要注重掌握技能掌握知识，以获得合理的职能结构。②方法能力：是指具备从事职业活动所需的工作方法及学习方法，要注重学会学习，学会工作，以养成科学的思维习惯。③社会能力：是指具备从事职业活动所需的行为